营养成分（100克） 　　热量118.00千卡，蛋白质17.80克，脂肪4.30克，碳水化合物2.10克，胆固醇101.00毫克，维生素A139.00微克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.14毫克，尼克酸3.30毫克，维生素E1.88毫克，钙70.00毫克，磷114.00毫克，钾196.00毫克，钠96.90毫克，镁15.00毫克，铁2.80毫克，锌2.31毫克，硒15.19微克，铜0.12毫克

　　甲鱼是一种很常见的水产品，营养价值非常高，而且含有非常丰富的营养元素，是一种很受欢迎的食物。那么你知道甲鱼有什么营养价值吗?今天小编就向大家介绍甲鱼的做法大全，赶紧来看看吧! 　　甲鱼的营养价值 　　甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节

　　清炖排骨是道以排骨作为主要原料的美味菜品，清炖排骨营养丰富，含有充足的蛋白质，氨基酸，磷脂，维生素，膳食纤维，矿物质以及多种微量元素。具有补肾养血，滋阴润燥，以及缓解热病伤津，消渴羸瘦，肾虚体弱，产后血虚等症的功效。下面小编就为大家介绍几款清炖排骨的美味食谱吧。 　　清炖排骨 　　主料 　　猪排骨(大排)300克，小白菜50克。 　　调料 　　花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4

　　清炖羊肉汤是一道非常有名的美味佳肴了，清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。那么清炖羊肉汤的做法有哪些呢?清炖羊肉怎么做呢?下面就和小编一起去看看清炖羊肉吧。 　　做法一 　　食材 　　羊腿肉400g、羊骨350g、羊血一小块。 　　做法 　　1、羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。 　　2、姜用刀拍松，葱花不用切。 　　3、把羊肉羊骨冲

　　清炖牛肉是一道家常菜品，主要食材是牛肉和白萝卜，主要烹饪工艺是炖。牛肉是补气血的佳品，可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都，健脾养胃，对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处，所以非常受人们的欢迎，那么清炖牛肉的做法有哪些呢?清炖牛肉怎么做呢?下面就和小编一起去看看清炖牛肉吧。 　　做法一 　　食材准备 　　牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料适量，桂皮适量，料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量。 　　

　　目录： 　　第一章：10款甲鱼滋补食谱 补肾益肾滋阴降燥 　　第二章：食用甲鱼的一些注意事项 　　编者按：冬季滋阴补肾吃什么好呢？这是一个值得深思的问题。冬季大家都爱吃一些美食养生，但是往往都会盲目的去吃一些食物去补肾滋阴，这样可能会导致身体不但没补好，还增加了疾病危害身体的几率，所以要科学的补。接下来小编为大家推荐的这10款甲鱼滋补食谱，很营养很美味又很健康的哦，大家赶快来学一学，做一

　　身体虚弱可适当用甲鱼补 　　适食人群 　　适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的 　　身体虚弱可适当用甲鱼补 　　癌症患者及放疗化疗后食用；适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用。 　　甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不

　　清炖羊肉是我国西北与华北地区很常见的美食。清炖羊肉含有丰富的营养，富含蛋白质，氨基酸，脂肪，维生素，矿物质等多种元素。具有补肾壮阳、补虚温中，增强机体免疫，帮助消化，防癌抗癌等作用。下面小编就为大家介绍几款清炖羊肉的美味食谱吧。 　　西洋参清炖羊肉 　　材料 　　羊肉，西洋参，山药，姜，大葱，花椒，料酒，盐，鸡精。 　　做法 　　1、羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好

　　目录： 　　第一章：甲鱼的营养价值与食疗药用价值 　　第二章：保健食谱 　　第三章：吃甲鱼的注意事项与适合人群 　　编者按：甲鱼是我们日常生活常见的食物，冬季的甲鱼是最为壮是的，滋补作用也是最好的。接下来小编为大家介绍一下关于它的营养价值与食用价值已经药用价值，推荐几款甲鱼食谱，营养很高的，可滋阴补肾，大家不妨试一试哦。 　　甲鱼的营养价值与食疗药用价值 　　甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素

　　鲤鱼肉质肥厚鲜美，可用于观赏也可以食用，做法有很多种，其中清炖鲤鱼的味道最为清淡可口，营养价值也高，鲤鱼营养价值高，体虚的人可以经常喝些。下面就为大家介绍一些清炖鲤鱼的知识。 　　清炖荷包红鲤鱼是婺源县闻名全国的"池中芳贵，席上佳肴"。 　　据有关方面考察，鲤鱼原是明代宫中的观赏鱼，神宗皇帝朱翊钧在位时，祖籍婺源沱川的户部尚书余懋学告老回乡，神宗御赐鲜鱼一对。 　　尚书遂将鱼投入池中，以

　　很多人都喜欢喝鱼汤，因为它味道鲜美。而跟鱼汤搭配最多的就是豆腐了，滑嫩的豆腐，新鲜的鱼肉。奶汤白亮，清鲜爽滑怡人，喝完后觉得回味绵长。那么下面就给大家介绍几种清炖鲫鱼豆腐汤的做法。 　　做法一 　　主料：鲫鱼一条、老豆腐400克(多少都可以)。 　　辅料：葱、姜、盐各适量。 　　步骤 　　1、鲫鱼去除内脏清洗干净。 　　2、用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净。 　　3、锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制

　　清炖羊肉，大家肯定都有听说过吧。羊肉是一种营养价值很高的肉，尤其是在寒冷的冬天，吃些羊肉还能抗寒暖身，而且清炖羊肉的做法也很简单。想知道清炖羊肉怎么做好吃以及清炖羊肉的做法大全吗？那就一起来看看吧。 　　羊肉的膻味很重，有些人不喜欢，但是只要处理得当，膻味就不会那么重，下面就仔细介绍下如何做出好吃的清炖羊肉。 　　做法一 　　材料 　　羊肉，西洋参，山药，姜，大葱，花椒，料酒，盐，鸡精。 　

　　鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼为健脾补气、暖胃。 　　食谱原料： 　　白鲢鱼一条，姜、葱、蒜少许。 　　制作方法： 　　1.姜切片，葱切段、蒜剥皮。 　　2.把鱼清洗干净。 　　3.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出。 　

　　鲢鱼为健脾补气、暖胃的佳品，它有丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。那么想要美容的女性朋友们，来学习下这道清炖白鲢鱼。 　　食谱原料： 　　白鲢鱼一条，姜、葱、蒜少许。 　　制作方法： 　　1.姜切片，葱切段、蒜剥皮。 　　2.把鱼清洗干净。 　　3.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出。 　　4.锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸

　　鲢鱼为健脾补气、暖胃的佳品，它有丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。那么想要美容的女性朋友们，来学习下这道清炖白鲢鱼。 　　食谱原料： 　　白鲢鱼一条，姜、葱、蒜少许。 　　制作方法： 　　1.姜切片，葱切段、蒜剥皮。 　　2.把鱼清洗干净。 　　3.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出。 　　4.锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸

　　鲫鱼汤颜色白皙，营养价值丰富，能补充人体所需的微量元素，很适合孕妇和术后病人喝，对于愈合伤口有很大帮助。想知道鲫鱼豆腐汤的做法以及鲫鱼汤的做法大全吗?那就一起来看看吧。 　　做法一 　　材料 　　鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。 　　做法 　　1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。 　　2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。 　　3、把鱼放入砂

　　鲢鱼为健脾补气、暖胃的佳品，它有丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。那么想要美容的女性朋友们，来学习下这道清炖白鲢鱼。 　　食谱原料： 　　白鲢鱼一条，姜、葱、蒜少许。 　　制作方法： 　　1.姜切片，葱切段、蒜剥皮。 　　2.把鱼清洗干净。 　　3.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出。 　　4.锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸

　　清炖鸡汤是非常有营养的汤类，很多人都喜欢喝鸡汤来滋补身体，价格便宜而且滋补效果非常棒，鸡肉中有人体生长不可缺少的营养物质，所以长身体的小孩子可以多吃点哦，那么大家知道清炖鸡汤的做法吗?下面小编就为大家介绍一下清炖鸡汤的做法大全吧。 　　清炖鸡汤 　　材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。 　　做法 　　1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。 　　2，将鸡放入锅内，加

　　清炖鸡是人们喜爱吃的食物之一，鸡肉中有人生长所需的必要营养物质，小朋友可以多吃点清炖鸡哦，清炖鸡的营养价值非常高，味道也非常的棒，那么大家知道清炖鸡的做法吗?清炖鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下清炖鸡的做法大全。 　　清炖乌鸡汤 　　材料 　　乌鸡1只，葱2棵，生姜1小块，料酒，盐。 　　做法 　　1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。把焯过水的乌鸡、料酒、葱、

　　炖鸡汤是很有学问的，炖鸡汤不只是倒水煮鸡，炖鸡要讲究味道，营养都够不够丰富，营养丰富的鸡汤能更好的促进人体的生长，所以今天小编就教大家炖鸡汤的做法，怎么能吧鸡炖的有营养，大家一起来看看下面的炖鸡做法大全吧。 　　清炖鸡汤 　　材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。 　　做法 　　1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。 　　2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，