蛋黄酥是一道极具汉族特色的营养美食，它的营养价值非常的高，因为它主要就是用鸡蛋黄作为里面的主要材料，所以，那么营养的美味当然非常受大家欢迎。想知道蛋黄酥的做法以及鸡蛋的做法大全吗？那就一起来看看吧。 　　蛋黄酥不仅仅是用它的口感俘获一大批人的芳心，还因为它能减肥利尿的作用，人们更爱它了。　 　　做法一 　　油皮材料 　　中筋面粉150g，水65g，细砂糖3g。 　　油酥材料 　　低筋面粉13

　　蛋黄酥是常见的汉族特色小吃。就跟苏式月饼的做法有很多共通之处，就拿这个来练练手吧!传统的蛋黄酥用的是猪油，我这款呢直接用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦。 　　菜品特色 　　蛋黄酥就跟苏式月饼的做法有很多共通之处，可以来练练手。 　　做法 　　蛋黄酥 　　材料 　　油皮 　　中筋粉150克，猪油50克，糖粉5克，水65克(18克/个)。 　　油酥 　　低粉120克，猪油60克(12克/个)。 　

　　黄豆煮猪排骨 　　材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。 　　做法： 　　1、将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。 　　2、在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时。 　　3、拿掉药包，加盐调味。 　　功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性，同

　　榴莲酥是非常美味的小吃，这道美食可口香甜，让人很有食欲，口感也是极好，爱吃的人特别多，不过制作起来需要下功夫，榴莲的营养价值很高，榴莲的吃法有很多，比如榴莲酥。下面就让小编带着大家一起来看看吧。 　　金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国

　　酥饼是很好的早餐搭档，在早上来一块酥酥的酥饼是是不是很有滋味呢，酥饼的味道非常的香，口感很酥素以很多人都喜欢吃酥饼，那么大家知道酥饼的做法吗?酥饼怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酥饼的制作方法。 　　家常牛肉酥饼 　　材料 　　牛肉末，面粉，盐，酱油，葱，花椒面，五香粉。 　　做法 　　1.面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一

　　饼对于大家来说，可能并不陌生，而酥饼就是其中之一。它脆而不碎，油而不腻，香酥适口，深受人们的喜欢，那么你知道酥饼的做法吗?知道酥饼怎么做好吃吗?今天我们就来教大家怎样做酥饼。 　　酥饼的做法并不是唯一的，每个人可以根据自己的情况找到属于自己的那种做法，同时也可以根据个人的口味来决定酥饼选用什么材料。 　　无油小酥饼 　　材料 　　鸡蛋1个，糖3小勺，低粉40克。 　　做法 　　1、蛋黄、蛋清

　　酥肉汤是一款非常滋补的汤品，它味道不仅鲜美，营养丰富，而且老少皆宜，多吃酥肉汤能够提高人体的免疫力，那么大家知道酥肉汤的做法吗?酥肉汤怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酥肉汤的家常做法吧。 　　酥肉汤很适合冬天滋补，在冬天吃酥肉汤，能够驱寒保暖，健脾祛燥，对身体非常的好，下面大家就一起来看看如何制作出美味的酥肉汤吧。 　　黄花菜豆腐瘦肉汤 　　材料 　　干黄花菜30克，豆腐l块，猪瘦肉

　　千层酥，是烘焙类点心，因烤好出后侧面可见许多分层得名，口感酥酥脆脆、香浓甜美。根据不同品味做法种类繁多。 　　菜品特色 　　千层酥是种很神奇的东西。其实，它就是由面粉加水搓成的面团,在面团中间包上黄油或麦淇凌。拿起那个小面团，怎么看都看不出来它最后能变成声名显赫的千层酥。但就是这个貌不惊人的小小面团，经过反复的擀压，重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次，最终形成了千层酥。做千层酥的过程

　　炸酥肉怎样做最好吃你们了解吗？酥肉，这道香喷喷的美食不知道俘获了多少人的芳心。其实不用去饭店才能吃到酥肉，在家就可以自己做，因为它的做法简单，一学就会。想知道炸酥肉的做法以及炸酥肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。 　　酥肉这道营养美食，很适合一家人一起食用，对健康也是很有好处的，下面就介绍几种炸酥肉的简单做法。 　　方法一 　　主料 　　猪后臀肉，水发黑木耳，鸡蛋1个，干淀粉，清水。 　　腌

　　鸡翅是现代社会中很流行很好吃的一种食品，大人们都会带着小朋友们去KFC吃鸡翅，平时我们在家的时候就可以去自制鸡翅，那鸡翅怎么做好吃呢，我们平时会在家做红烧鸡翅，现在我们换一种吃法，用微波炉烤鸡翅，下面我们就来看看烤鸡翅的做法。 　　做法一 　　主料 　　准备好一些鸡翅。 　　做法 　　1.鸡翅洗净，剁成三截。 　　2.翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。 　　3.把鸡翅放入一个大碗中，再撒上生姜丝、

　　糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。有血糯米，黑糯米等种类。糯米糕的皮脆馅甜，粘香适口，是一道非常美味的美食，一直以来深受大家的喜爱，糯米糯米糕的做法有哪些呢？糯米糕的家庭做法又有哪些呢？下面就和小编一起去看看糯米糕吧。 　　做法一 　　主料 　　糯米糕糯米(江米)500克，枣泥馅250克、白糖100克，清水500克。 　　制法 　　1.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入

　　大排是很多人都很喜欢吃的骨头，因为其上面有很多的肉。常见的家常做法就要数红烧大排了，这道菜色泽红亮，骨头浓香且鲜嫩，吃上一口就难忘怀，大排的做法还有很多。朋友们想知道大排怎么做好吃及大排的家常做法吗?下面就为大家介绍大排的做法。 　　大排是很好啃的骨头，用于烧制最美味不过了，肉炖的很酥烂，真的是很美味的存在，下面就来为大家介绍几种它的做法。 　　黄豆酱大排 　　主材 　　适量的山药、一字排、葱

　　酥鱼是浙江名菜，酥鱼味道鲜美营养丰富，而且营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素等微量元素，多吃酥鱼对身体有很大的好处，那么大家知道酥鱼的做法吗?酥鱼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酥鱼的家常做法吧。 　　酥鱼不仅味道鲜美而且在抗衰老、抗癌方面有很好的功效，下面大家就一起来看看如何制作出美味的酥鱼吧。 　　酥鱼 　　材料 　　鲫鱼，姜片，蒜头，大料，鸡精，盐，生抽，老抽，料酒，干面粉，糖

　　鱿鱼圈，很多人都喜欢吃。它主要就是以鱿鱼为原料炸出来的。但是也有一部分喜欢吃鱿鱼圈却不了解鱿鱼圈怎么炸的人非常苦恼，不知该从何下手。想知道炸鱿鱼圈的做法以及鱿鱼怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。 　　鱿鱼圈很常见，有很多街边小摊都会卖鱿鱼圈，下面就仔细的来介绍几种简单的炸鱿鱼圈的方法。 　　做法一 　　材料 　　鲜鱿鱼2条，鸡蛋2个，面粉150克，面包屑300克，生抽1汤匙，盐碱1茶匙，白胡椒粉

　　四川酥肉是四川有名的一道菜肴，因为它的营养比较高，而且四川酥肉的做法也比较简便，所以稍微学一学，在家就能轻松做出来。想知道四川酥肉怎么做以及炸酥肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。 　　酥肉的口感比较香，也很下饭，有空的话可以做一些，下面就给你们介绍下它的简单做法。 　　方法一 　　材料 　　猪肉300g，土豆一个，莴笋半个，鸡蛋两个，蒜头两瓣，葱两根，淀粉，盐，鸡精，酱油，油辣子，花椒，油适量

　　麻辣兔丁是一道四川的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜麻辣鲜香，佐酒佳肴。川菜调味使用的味型丰富多彩，其凉菜烹制中麻辣味的应用较为广泛，麻辣兔丁单就制作上就分为拌制、炸收等多种烹饪技法，上个世纪80年代国家领导人邓小平先生在四川工作期间，曾经多次在四川省的“金牛宾馆”国宾舘2号楼品尝此菜，深受好品此菜品麻辣香浓，回味丰富口感酥香。 　　菜品特色 　　麻辣鲜香，佐酒佳肴。 　

　　榴莲酥的做法比较简单，就是以榴莲的果肉为主要原料以及一些其他辅料制作而成，营养价值相当高，相信吃过的人都对它好感度爆棚了吧。想知道榴莲怎么吃以及榴莲的营养价值吗？那就一起来看看吧。 　　榴莲是一种闻起来臭臭的，但吃起来却芳香四溢，而且榴莲一直被誉为水果之王，所以吃点榴莲酥对身体好。 　　方法一 　　材料 　　榴莲肉、面粉、油、鸡蛋、白砂糖。 　　做法 　　1、榴莲取肉备用。 　　2、面粉、油

　　酥饼(Crispy Cakes)是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。 　　做法一 　　食材 　　低粉200克，糖40克，黄油40克(也可用色拉油)，水100克。 　　配料 　　蜜红豆馅适量。 　　做法 　　1.油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。 　　2.分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。 　　3.卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。

　　红烧茄子是很常见的一道地方小吃，红烧茄子味道鲜美营养丰富，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，能够提高人体的抵抗力，那么大家知道红烧茄子的做法吗?知道红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的做法大全。 　　红烧茄子 　　材料 　　1，茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。2，料酒两匙。3，八角(大料)两玫。4，葱三棵，切碎。5，蒜三瓣，切片。6，香菜两棵，切碎。7，豆瓣一匙，

　　溜肥肠，相信很多人都有吃过。想要吃到正宗的溜肥肠其实不需要去饭店，在家就能自己做出来，因为溜肥肠的正宗做法比较简单，学一学就能会。想知道溜肥肠的做法以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。 　　溜肥肠的主要原料就是肥肠，所以营养价值还是比较高的，很适合男女老少一起食用，味道很好。 　　方法一 　　材料 　　熟猪肥肠300克，黄瓜片50克。 　　调料 　　油600克，绍酒、酱油各1大匙，醋、白糖