鸡蛋的吃法有很多，炒、煎、煮等多种，但是你可能知道鸡蛋含有营养的成份却不知道鸡蛋怎么吃才最有营养的吧!下面你就跟着小编学习学习吧!让你提高营养健康生活。 　　最营养的烹饪方法 　　鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，*炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为*0%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸

　　咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。咸鸡蛋和咸鸭蛋的做法类似，那么到底怎样腌制美味的咸鸡蛋呢?下面就跟着小编一起来看看吧。 　　1、黄沙腌蛋法 　　备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。 　　腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周

　　鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材了，鸡蛋含有丰富的蛋白质，对我们的健康有非常大的帮助。蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常羹。那么鸡蛋羹怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 　　做法一 　　主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。 　　1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 　

　　乡巴佬鸡蛋又叫香蛋，是根据如今的市场需求制作出来的一款受大众欢迎的一种鸡蛋。那么你知道乡巴佬鸡蛋的做法吗？今天我们就来为大家介绍一下乡巴佬鸡蛋的做法大全，让大家在家也能自制乡巴佬鸡蛋。 　　乡巴佬鸡蛋经过多次的改良，加入了多种对人体有益的中药制作而成，口味纯正，适合各种年龄层消费者食用。下面我们就来看一下它的做法。 　　做法一 　　材料 　　鸡蛋10个，花椒小半勺(普通吃饭用的小勺子)，八角2

　　从古自今鸡蛋是我们日常生活中最常吃的既经济又实惠的营养品，鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋氨酸，维生素和矿物质等营养物质，但是吃鸡蛋并非多多益善，也是人人都适合吃，鸡蛋的食用也是很有讲究的。 　　早晨必吃鸡蛋7大理由 　　1.鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。 　　2.鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减

　　洋葱炒鸡蛋是我们日常生活中非常常见的美食了，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。我们在人们日常生活中经常见到。洋葱炒鸡蛋色香味俱全，是人们可口的美味佳肴。那么怎样做出色香味俱全的洋葱炒鸡蛋呢?接下来一起去看看吧。 　　做法 　　做法一 　　食材：洋葱、鸡蛋，油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。 　　制作流程 　　1.把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。 　　2.加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。 　　

　　说起鸡蛋卷，大家一定都不陌生吧。它的主要原料就是鸡蛋，所以营养价值自然是很高的。而且鸡蛋卷的做法也比较简单，稍微学一学就能会。想知道鸡蛋卷的家庭做法以及鸡蛋卷的做法大全吗？那就一起来看看吧。 　　鸡蛋卷特别适合一家老小一起食用，多吃些对身体也很好，下面就给大家介绍几种鸡蛋卷的简单做法。 　　方法一 　　原料 　　鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。 　　制作 　　1.用小号平底

　　鸡蛋是我们生活中最为常见的营养美食之一，鸡蛋营养丰富，且味道寡淡。所以关于鸡蛋的做法也是层出不穷。其中炖鸡蛋就是一种既简单又美味的制作方法。它香滑细腻，入口即化;具有滋阴养颜、强身健体的功效。那么下面就由小编来为大家介绍一下炖鸡蛋的做法吧。 　　家常炖鸡蛋 　　材料 　　鸡蛋、温开水、生抽、酱油 　　做法 　　1、将鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀。 　　2、锅里倒入水，并

　　大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜，口感好，味道香，适合配酒吃，主要材料鸡蛋和大葱。鸡蛋的营养非常丰富，大葱含有脂肠、糖类、胡萝卜等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分，二者结合起来，营养价值就更加丰富了，那么大葱炒鸡蛋该怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 　　制作方法 　　方法一 　　原料：大葱半根、鸡蛋两个，少许盐、食用油、少许味精。 　　做法 　　1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备

　　鸡蛋真的是我们日常不可缺少的食材，它的做法有很多种，其中最简单也是口味最多的做法，就应该是鸡蛋羹了。鸡蛋羹不仅美味而且还适合所有年龄层次的人。下面就为大家介绍几种它的做法和一些营养价值。 　　做法一 　　1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 　　2、在加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。 　　3、水中加入少量

　　鸡蛋饼就是由鸡蛋做成的饼了，鸡蛋饼是我们日常生活中非常常见的的食物了。鸡蛋饼是我们早餐的最好选择，因为它有鸡蛋的营养，又有我们必需的蛋白质等一系列的营养。那么鸡蛋饼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 　　方法一 　　材料：葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精。 　　制作步骤 　　1.准备葱花末、火腿丁。 　　2.鸡蛋加盐，少量味精打散。 　　3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。 　　4.将蛋液加入面

　　鸡蛋饼就是以鸡蛋为主要材料的食品，含有非常丰富的蛋白质及营养素，对我们的健康有非常大的帮助。鸡蛋饼早餐是最好的选择哦，而且鸡蛋饼并不是单一的哦，它可以根据自己的喜好添加喜欢的食材，也是一个非常不错的选择哦，那么鸡蛋饼怎么做呢?接下来就一起去看看吧。 　　炼乳鸡蛋饼 　　主料 　　鸡蛋饼、鸡蛋面粉、糖、盐、鸡精、黄油。玉米面粉。 　　制作步骤 　　1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。 　　2、搅拌

　　俗话说的话，三菜一汤达到小康，在饭桌上怎么可以少了汤，说到汤，怎么可以少了鸡蛋紫菜汤，鸡蛋紫菜汤的做法有很多，至于怎么做好吃，大家一定没有了解过，今天小编就为大家介绍一下鸡蛋紫菜汤的做法大全。 　　紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤 　　材料：西红柿1个，紫菜适量，鸡蛋2个，虾皮少许。 　　做法 　　1.西红柿切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散。 　　2.汤锅加水加切好的西红柿烧开，加鸡蛋液烧开。 　　3.把紫菜

　　榨菜炒鸡蛋加白粥是广东最简单的养生早餐。榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，是扶助正气的常用食品。 榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的，那么榨菜常见的怎么做呢?下面就和小编一起看看吧。 　　做法一 　　食材：鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量。 　　1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花

　　鸡蛋是我们日常生活中必不可少的营养品，因为它里面含有丰富的蛋白质，并且口感很好，制作的方法也是多种多样的。其中蒸鸡蛋的做法简单，并且很适合小孩子吃。下面就为大家介绍蒸鸡蛋的家常做法。 　　木瓜牛奶蒸鸡蛋 　　制作材料 　　新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶。 　　做法 　　1.木瓜切块，平铺碗底。 　　2.鸡蛋+红糖打散。 　　3.牛奶和蛋液的比例大概是1:4(

　　莴笋炒鸡蛋是我们常吃的一种美食，莴笋的营养价值非常高，清脆可口、老少皆宜。那么大家知道莴笋炒鸡蛋的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于莴笋的做法方面的知识，方便大家学习。 　　莴笋炒鸡蛋的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种制作莴笋炒蛋的做法。　 　　做法一 　　主料 　　莴笋300g、黄瓜200g、黄椒1/2个、红椒1/2个、鸡蛋2个、葱10g、姜5g、蒜3粒、花生油35m

　　鸡蛋简直就是日常生活必不可少的食材，因为鸡蛋有很多的营养都是我们人体所需要的，且它的口感很好。卤鸡蛋不仅色泽油亮且酱香味十足。朋友们想知道卤鸡蛋怎么做及卤鸡蛋的做法吗?下面就为大家介绍卤鸡蛋的家常做法。 　　想要制作出口感美味浓香的卤鸡蛋就需要准备齐所需的调味料，然后一起放在锅中熬制，做好后还要让鸡蛋在卤汁中浸泡一段时间，这样它才会入味，下面就来为大家介绍几种它的做法。 　　做法一 　　主料

　　说起鸡蛋汤，那真是太常见的，而且鸡蛋汤的家常做法也比较简单，非常受人们的欢迎，常在餐桌上看见它。想做的就可以学一学，很简单。想知道鸡蛋的做法大全以及紫菜汤的做法吗?那就一起来看看吧。 　　鸡蛋汤并不只是由鸡蛋做出的汤，它可以加上一些你喜欢的任何配菜一起煮，下面就给大家介绍几款简单的鸡蛋汤。 　　方法一 　　材料 　　鸡蛋，木耳，油，葱花，盐，香菜。 　　做法 　　1.锅里添油烧热，下切好的葱

　　韭菜炒鸡蛋是一道再普通不过的家常菜了，很多人都喜欢吃。而且韭菜炒鸡蛋做法也比较简单，稍微学一学就能会了。想知道韭菜炒鸡蛋怎么做好吃以及韭菜炒鸡蛋的做法大全吗？那就一起来看看吧。 　　韭菜炒鸡蛋的主要原料就是韭菜和鸡蛋，所以营养价值是非常丰富的，下面就给大家介绍几种它的做法。 　　方法一 　　主料 　　韭菜4两(约160克)，大鸡蛋3只。 　　调料 　　生油3汤匙，生粉2茶匙，清水1汤匙，鸡粉

　　鸡蛋灌饼是一种小吃，它的制作速度非常快，人们也喜欢用它代替早餐或者晚餐，里面再加上火腿、鸡蛋、里脊肉，美味的不得了。那么你知道鸡蛋灌饼的做法吗?知道鸡蛋灌饼的面怎么和吗?知道鸡蛋灌饼怎么做的吗?今天我们就为大家介绍一下。 　　鸡蛋灌饼的材料也非常简单，只需要准备好鸡蛋，面粉，以及一些自己喜欢的调味料和配菜。下面就跟着小编一起行动起来吧! 　　鸡蛋灌饼的做法一 　　材料 　　面粉300克、热水