俗话说的话，三菜一汤达到小康，在饭桌上怎么可以少了汤，说到汤，怎么可以少了鸡蛋紫菜汤，鸡蛋紫菜汤的做法有很多，至于怎么做好吃，大家一定没有了解过，今天小编就为大家介绍一下鸡蛋紫菜汤的做法大全。

　　紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤

　　材料：西红柿1个，紫菜适量，鸡蛋2个，虾皮少许。

　　做法

　　1.西红柿切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散。

　　2.汤锅加水加切好的西红柿烧开，加鸡蛋液烧开。

　　3.把紫菜，虾皮放入烧开的汤中，烧开，加盐调味，加麻油。

　　紫菜蛋汤

　　材料：紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量。

　　做法

　　1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

　　2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。

　　3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。

　　4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。

　　5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。

　　6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。

　　7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。

　　8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。

　　紫菜蛋汤

　　材料：紫菜一块，鸡蛋3个。

　　做法

　　步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

　　步骤2：紫菜洗一下。

　　步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

　　步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

　　步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

　　紫菜蛋汤

　　材料：鸡蛋150克，干紫菜50克。

　　调料：香油25克，盐3克，味精2克。

　　做法

　　1.将紫菜撕成小块;

　　2.将鸡蛋打碎搅匀;

　　3.锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。

　　小诀窍食物相克

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍关于鸡蛋紫菜汤的做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经有所了解，鸡蛋紫菜汤的做法有很多，关于怎么做好吃还是要看大家有没有用心，对照上文的方法，一步一步的做，一定会做出美味的鸡蛋紫菜汤的。