一、营养价值： 　　西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种；含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。 　　PS：每次运动后都会大量排汗，人体微量元素也严重流失，而进食西兰花能及时

　　西兰花，相信大家都见过。有的人特别喜欢吃西兰花，却不知道西兰花有哪些营养价值。有的人觉得西兰花做法总是那么几种，看都看腻了还会去吃吗?那么西兰花有哪些营养?有什么功效和作用呢?本期小编就告诉大家一些关于西兰花的知识! 　　西兰花的十大营养价值 　　不知道是不是西兰花隐藏的太好，大多数人都人认为西红柿、辣椒、菠菜等是含维生素C最丰富是蔬菜。其实，西兰花是所有蔬菜中含维生素C含量最高的，而且种类齐

　　西兰花是日常生活中常见的蔬菜之一，用西兰花制作的食物味道鲜美，而且营养丰富，其中富含蛋白质、糖、脂肪。而且还是拥有胡萝卜素的食物之一，营养成分位居蔬菜之首，而且还是公认的抗癌明星，那么西兰花的营养价值是什么呢?西兰花怎么做最营养呢?下面小编就为大家介绍一下西兰花的功效与作用吧。 　　西兰花怎么烹调抗癌效果最好呢?研究发现烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌

　　大家都爱吃的西兰花，不仅是它的蛋白质是白色菜花的的3倍，而且微量元素比其他蔬菜更全面，比白菜花高出很多，所以受到人们的青睐。想知道清炒西兰花以及西兰花怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。 　　方法一 　　材料 　　木耳、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜、盐。 　　做法 　　1.木耳一把，泡四个小时。 　　2.西兰花一个，胡萝卜一根，蒜瓣几个。 　　3.西兰花掰成小朵，清洗干净。 　　4.胡萝卜切片，蒜切末

　　素炒西兰花是一道家常菜，长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。那么素炒西兰花怎么做呢?素炒西兰花的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。 　　做法一 　　食材 　　西兰花300克、胡萝卜100克、青辣椒2个。 　　做法 　　1、先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。 　　

　　大家对西兰花了解多少?你知道西兰花的营养价值都有哪些吗?其实西兰花分为白、绿两种，其营养价值都是一样的，只不过绿花菜比白花菜含有的萝卜素多点，今天我们就来学习下西兰花的做法，一起来学习吧。 　　西兰花的营养价值 　　西兰花又叫花椰菜、花菜有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓

　　西兰花的营养很丰富，含有很多的维生素和蛋白质，所以深受人么的喜爱。它的做法有很多，其中与肉类食材搭配，营养均衡，老少皆宜，下面就为大家介绍几种西兰花炒肉的做法。 　　做法一 　　材料：西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油。 　　步骤 　　1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。 　　2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。 　　3、放入西兰花翻炒1分钟。 　　4

　　兰又叫做木兰，属于一种落叶乔木，它的树木高度一般情况下是在两米到五米之间，花的颜色是乳白色，有一种淡淡的幽香。但是它的花期不是很长，一般情况下也就在十天左右，玉兰除了可以让人欣赏，还有很多保健功效，那么，玉兰花的功效都有哪些呢? 　　玉兰一般都是在北方生长，是早春的标志。 　　也是上海市的市花。 　　玉兰喜欢温暖的太阳，种植它要求的是土壤一定要肥沃、不积水。 　　玉兰除了可以欣赏，还有很高的药

　　相信大家对于西兰花都不是很陌生吧，在生活中，西兰花是非常的常见的。喜欢吃西兰花的人群有很多，西兰花以其丰富的营养价值赢得了人们的喜爱。西兰花的功效与作用有很多，而且对于健康的好处是非常的多的。 　　目录 　　1、西兰花的介绍 2、西兰花的减肥食谱 　　3、西兰花这样吃可以补肾 4、孕妇能不能吃西兰花 　　5、怎样吃西兰花防癌效果好 6、西兰花的营养价值 　　7、西兰花的十大养生保健功效 8、凉

　　西兰花大家都不陌生，都知道西兰花的营养价值很高，能去美肤防癌，对身体有很大的好处，那么西兰花怎么做好吃呢?西兰花的做法大家知道多少呢?下面小编就为大家介绍一下西兰花的做法大全吧。 　　西兰花怎么做好吃呢?西兰花的做法很多很多，下面大家就一起来看看哪些做法既简单又好吃吧。 　　做法一 　　材料 　　新鲜西兰花1棵，按每朵花苞大小切开，黄油60克，溶化，柠檬汁2汤匙，柠檬皮1茶匙，碎杏仁30克。

　　白灼西兰花是一道餐桌上很常见的菜肴，别看它普普通通，营养价值却是极其丰富，常吃点西兰花，对身体健康特别有好处。想知道白灼西兰花的做法以及西兰花怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。 　　西兰花不仅营养价值比较高，它的口感也好，吃起来特别清香，常常让人意犹未尽，下面就介绍几种它的做法给你们。 　　方法一 　　西兰花一颗、蒜5瓣、豆豉酱一勺、生抽、香油、盐、鸡精适量。 　　做法 　　1、首先就是要用清

　　西兰花是属于一种家庭常见的蔬菜，相信很多人都爱吃西兰花对吧，但是有很多的家庭喜欢把西兰花放在那很久都不吃，导致西兰花变黄了，那么变黄的西兰花能吃吗?西兰花还有哪些功效与作用呢?一起随小编去看一下吧。 　　西兰花大家都知道吧，在生活中我们炒菜会经常的用到它，西兰花的营养营养非常的丰富。看这变黄的西兰花，觉得非常可惜，西兰花含有很高的营养价值，如果扔掉了多可惜呀! 　　为什么西兰花会变黄呢?因为长

　　西兰花现在逐渐变成我们日常生活中常见的一道蔬菜，西兰花的营养价值高，而且还能预防高血压等病，西兰花有很多功效，也有很多不同的做法，下面小编就带大家介绍一下西兰花的功效作用已经它的价值。 　　目录 　　1、西兰花的简单介绍 2、西兰花的营养价值 　　3、西兰花的食疗价值 4、西兰花的作用 　　5、西兰花有杀菌功效 6、西兰花的药用价值 　　7、西兰花的注意事项 8、西兰花的食用方法 　　西兰花的

　　有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 　　西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危

　　清炒西兰花，大家都知道的一道家常菜。没有复杂的配菜，没有繁琐的做法，只有实实在在的高营养高美味。不想吃饭或胃不舒服的，来一盘清炒西兰花，助你开胃消食。想知道西兰花炒木耳以及西兰花怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。 　　方法一 　　原料 　　西兰花、胡萝卜、蔸、姜、蒜适量、盐 适量、鲜酱油、适量味精。 　　做法 　　1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。 　　2、将葱姜蒜切丝或块。 　　3、

 　　在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。 　　西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成

 　　西兰花相信不少人都喜欢吃，不但营养价值高，内含的矿物质也高，同时也具抗氧化的功效，因此被评为世界最营养的蔬菜之一。但是西兰花除了具营养高外，同时也有抗癌的作用，你又知道吗？ 　　西兰花的抗癌作用是最近几年才被一些西方的科学家研究发现的。多数人认识番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实不然，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。 　　对于大部分中国人来

　　维生素C含量比辣椒高 　　西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 　　很多人以为番茄

　　西兰花和菜花两种蔬菜“长相”十分相似，很多人就有疑问了，这两种相像的食物到底哪种的营养和保健价值更高呢？今天小编就带着大家一起来了解一下这两种蔬菜的营养优势。 　　花椰菜俗称菜花，有白、绿两种，是由甘蓝演化而来。 　　绿色的又叫西兰花、青花菜，白色的这里通称菜花。西兰花和菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。

　　西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作