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  2. 汤的100种做法

  • 山药汤的做法大全 教你制作滋补养生山药汤

      山药相信大家都不是很陌生,山药不但营养美味,食材便宜,而且还具有很高的养生价值。大家平时可以适当的食用,那么如何用山药做出一道美味养生的山药汤呢,大家是不是等不及想学习了呢?那么接下来小编就为大家介绍一下山药汤的做法大全吧。   乌鸡山药汤   材料   乌鸡,山药,枸杞,红枣,葱,姜,胡椒粉,盐,料酒,   做法   1.先把乌鸡肉切成小块,山药也切成块,葱和姜切成片状。   2.锅内放水
  • 清炖鲤鱼汤的做法 教你在家做清炖鲤鱼汤

      鲤鱼汤鲜美可口,鲤鱼用来炖汤很好的保存了鲤鱼本身的鲜美,也没有怎么破坏鲤鱼肉的营养成分。喜欢喝鱼汤的朋友们不妨试试用鲤鱼炖汤,鲜美程度让人惊讶。下面就为大家介绍几种清炖鲤鱼汤的做法。   做法一   食材:鲜鲤鱼1000 克。   辅料:葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜15 克、醋15 克、香菜30 克、精盐10 克。   步骤   1. 将鲜鲤鱼去鳞鳃
  • 鱼头汤的做法 教你做鲜美营养的鱼头汤

      鱼头的营养价值很高,味道鲜美可口。经常吃鱼对孩子的智力有好处,所以孩子最好还是多吃些鱼有好处。鱼头熬汤的鲜味更是很好,它的做法也有很多种。下面就为大家介绍几种鱼头汤做法。   咖哩鱼头汤   材料:海鱼头一个(约二斤重)、洋葱一个、马铃薯二粒、红萝卜一条、秋葵四两、茄子两条。   调味料: 酒一大匙、咖哩粉四大匙、盐一茶匙、糖半茶匙、椰浆一罐、太白粉水二大匙。   做法   鱼头剖开两半、洗
  • 豆腐汤的做法大全 教你做营养美味豆腐汤

      豆腐就是用黄豆做的,黄豆中含有很多的大豆异黄酮,长期食用对女性是很好的。内分泌失调的女性朋友们可以经常吃些大豆制品,当然豆腐是很好的选择。下面就为大家介绍豆腐汤的做法大全。   香菇豆腐汤   材料:南豆腐2块,鲜香菇4朵,香葱少许,胡萝卜丝少许。   调料:水淀粉少许,盐,家乐鸡粉。   做法   1、怕豆腥味的可以事先将豆腐用开水烫过备用,香菇切小块,香葱切细,胡萝卜切细丝。   2、锅
  • 紫菜蛋花汤的家常做法 在家做美味紫菜汤

      紫菜蛋花汤是平时常喝的一种汤,其营养价值也很高,紫菜具有化痰软坚、补肾养心的作用,紫菜中所含的成分能增强人的记忆力,提高人的免疫功能,那么紫菜蛋花汤的家常做法是什么呢,怎样做紫菜蛋花汤才好喝呢,一起来看看吧。   主料   紫菜适量、鸡蛋2个。   辅料   食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量。   做法   1.准备原料。   2.将鸡蛋
  • 猪蹄黄豆汤的做法 这样做可补充胶原蛋白

      猪蹄黄豆汤的功效有很多,里面猪蹄含有很多蛋白质和胶原蛋白,而大豆含有的大豆异黄酮对女性朋友体内的雌激素很有好处,大家是不是很感兴趣它的做法呢,下面就为你们介绍它的几种家常做法。   做法一   主料:猪蹄250克,大豆250克。   调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克。   烹饪方法   1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮。   2. 黄豆提前浸泡1小时,备用。   3. 姜洗净
  • 逍遥镇胡辣汤的做法 特色早点在家做

      胡辣汤是人们最常吃的早晚餐之一,小吃店里都能看见胡辣汤的身影。闲暇时间,我们可以自己动手在家就能做,不必再去店里排队等候。想知道逍遥镇胡辣汤以及胡辣汤的做法吗?那就一起来看看吧。   方法一   材料   面,盐,花生米,海带,醋,胡椒面。   做法   1.和面一块,醒发30分钟。   2.醒好后,加水开始揉面。   3.揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,将水放好备用。   4.将成面筋状的面
  • 牛骨头汤的做法 喝它就能补充胶原蛋白

      骨头汤的营养价值很高,并且它是补钙的好佳品。用牛骨头炖汤功效就更好了,牛骨头含有丰富的蛋白质和维生素,有助于我们吸收胶原蛋白,对孩子的骨骼发育很有好处。下面就为大家介绍牛骨头汤的做法。   做法一   原料:新鲜牛脊骨两斤半,洋葱半个,土豆一个,番茄三个。   步骤   1)牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请卖牛肉的师傅给剁成小块,回家清洗干净,用水煮五分钟,在水中加入几片姜片去掉骚味。
  • 海参汤的做法大全 多的让你天天换花样

      海参作为蕴含着对人体健康有益微量元素极高的海产品,就注定要受到人们无比的青睐。海参的做法有很多,海参汤就是其中一种。想知道海参的家常做法以及海参汤的家常做法吗?那就一起来看看吧。   鸭肉海参汤   材料   鸭肉,海参,生姜,大葱5,盐。   做法   1. 将生姜洗净,切片。   2. 葱去须洗净,切段。   3. 接着把鸭肉洗干净,切成片。   4. 海参水发后,洗净,切薄片。   5
  • 粉丝汤的家常做法 经典鸭血粉丝在家做

      粉丝汤味道鲜美,营养丰富,是现代小吃街很受欢迎的食物之一,粉丝汤的做法有很多,其中最出名的就是鸭血粉丝汤,那么大家知道鸭血粉丝汤的做法吗?如果你想了解一下的话就让小编为您介绍一下粉丝汤的家常做法吧。   瘦肉番茄粉丝汤   材料:用料猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。   做法   1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。   2、粉丝用
  • 大骨汤的家常做法 在家做的滋补好汤

      大骨汤是非常有营养的滋补汤,价格还很便宜,很适合居家滋补,多喝大骨汤可促进骨骼的生长,提高人体免疫力,那么大家知道大骨汤的做法吗?牛大骨汤怎么做吗?如果你想了解一下的话,小编就为大家介绍一下大骨汤的家常做法。   莲藕花生薏米大骨汤   材料:七孔莲藕500克,花生100克,薏米30克,枸杞半把,大骨500克,姜两大片。   做法   1、将莲藕洗干净,切块备用。   2、花生洗净,用烧开的
  • 炖鸭子汤的做法大全 营养又滋补美味鸭子汤

      鸭汤是一种十分常见的汤水,指以鸭为主要材料煲制的汤。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E,当中的脂肪较易消化,还含有较多的蛋白质,是滋补养气的佳品。秋季吃鸭子汤有滋阴润燥、去体热的好处,秋季喝老鸭子汤养生最适宜。那么鸭子汤的做法有哪些呢?鸭子汤怎么做好吃呢?下面就和小编一起去看看鸭子汤的做法大全吧。   菌菇煲老鸭汤   主料   鸭子一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋,可以用袋装笋)、猴头
  • 老鸭子汤的做法大全 美味营养老鸭汤轻松做

      老鸭汤,是安徽沿江的汉族传统名菜,也是川菜的一种,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。秋季喝老鸭子汤养生最适宜。那么鸭子汤的做法有哪些呢?鸭子汤怎么做好吃呢?下面就和小编一起去看看鸭子汤的做法大全吧。   酸萝卜老鸭汤   制作材料   老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。   制作流程   1、将老鸭
  • 泡菜汤的做法 酸辣泡菜做汤更爽口

      泡菜就是用盐或是醋还有辣椒等调味料将蔬菜腌制过后的食材,它含有很多的维生素,口感很是清脆爽口,韩国有一道流传很久的汤品就是用其制作的,就是泡菜汤了。朋友们想知道韩国泡菜汤及韩国泡菜汤的做法吗?下面就为大家介绍泡菜汤的做法。   腌制过后的泡菜口味有很多,但基本都是很鲜辣且带着一点点酸爽的感觉,用其做汤是很爽口的,下面就来为大家介绍几种它的做法。   做法一   材料   适量的五花肉,泡菜,蒜
  • 猪脚汤的做法大全 常吃它竟可补血美容

      猪脚就是人们说的猪蹄,它的胶原蛋白含量非常高,因此备受人们青睐,尤其是女性朋友。猪脚汤的做法大全有许多种猪脚的美味做法。想知道猪脚汤的做法以及黄豆猪脚汤的做法吗?那就一起来看看吧。   方法一   主料   猪蹄2只,黄豆适量。   调料   盐适量,姜1块,黄酒适量。   做法   1.猪脚2只,切块备用,黄豆若干,浸泡一夜备用,大姜一块备用。   2.猪脚氽水,加姜片黄酒去腥,捞出洗去浮
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      牛杂汤是人们喜欢吃的一种汤类饮品,很多人在饭店吃饭都喜欢点牛杂汤,味道鲜美的牛杂汤营养也是数一数二的,很滋补那么大家知道牛杂汤的做法吗?牛杂汤怎么做好喝呢?下面小编就为大家介绍一下牛杂汤的做法大全吧。   牛杂汤是的做法有很多,虽然是汤类,但是却能做出不同的滋味,下面小编就为大家介绍几款味道不错的牛杂汤做法,一起来看看吧。   麻辣牛杂汤的做法   材料   牛肠,牛肚,牛心,牛肺各100克,
  • 猪骨汤的做法大全 家常猪骨汤很鲜美

      家长在孩子长身体的时候都会为煨多猪排骨汤给孩子喝,因为这有补钙和增强体质的功效,猪排骨中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,是很有营养的食材。朋友们想知道排骨汤的做法及排骨汤怎么做有营养吗?下面就为大家介绍猪骨汤的做法大全。   制作排骨汤的时候可以添加一些有营养的食材,这样汤品的功效会更多,下面就来为大家介绍几种它的做法。   家常番茄排骨汤   材料   适量的西红柿,排骨500克,番茄酱50克,
  • 羊骨头汤的家常做法 冬日必备暖胃佳品

      羊骨头汤是很适合在冬天里食用的美食,大家都知道冬天喝羊肉能够起到暖胃防寒的功效,而且味道也是非常的鲜美,那么大家知道羊骨头汤的做法吗?羊骨头汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊骨头汤的做法大全。   羊骨头汤的做法有很多很多,味道也都非常的鲜美,下面就和小编一起去看看如何制作美味的羊骨头汤吧。   清炖羊骨汤   材料   羊骨头、1000克、胡萝卜500克、洋葱少许、生姜5片、鸡精、盐
  • 鲤鱼豆腐汤的家常做法 这样做可利尿消肿

      鲤鱼是餐桌上的常客,无论是红烧还是炖汤,都是非常好吃的。鲤鱼豆腐汤的家常做法是众多做法里营养保留最完整的一种做法,常吃它对身体好。想知道鲤鱼的做法大全以及鲤鱼怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。   鲤鱼不仅营养价值非常丰富,还可以利尿消肿,防治高血压、动脉硬化、冠心病,而且肥胖者食用它效果会更好。   做法一   材料   鲤鱼、豆腐、葱花、姜片、花椒、盐、白醋。   做法   1.把鱼洗好去
  • 面片汤的家常做法 自制面片汤暖心暖胃

      面片汤是北方人最爱吃的美食之一,尤其是在这寒冷的冬季,来上一碗热气腾腾的面片汤,那真是暖到心里,而且面片汤的家常做法比较简单,学一学就能会。想知道面片汤的做法以及面片汤的做法大全吗?那就一起来看看吧。   面片汤主要就是由面粉和一些自己喜欢吃的食材制作而成,下面就来给大家介绍几种面片汤的做法。   方法一   材料   面粉适量,黑蛤18个,鸡蛋一个,白菜叶子两片,韭菜一小把,姜一片,水发黑木

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