东坡肘子是一道流传已久的特色美食。由于各地方口味不同，习惯不同，所以东坡肘子的正宗做法就变得口味丰富了起来。由于味道爽口以及营养丰富，因此受到人们青睐。想知道肘子怎么做好吃以及猪肘子的做法吗?那就一起来看看吧。 　　正宗东坡肘子 　　材料 　　猪前肘、葱、姜、蒜、桂皮、花椒、料酒。 　　调料 　　郫县豆瓣、泡椒、大量姜末、一定量蒜末、花椒、糖、醋、淀粉。 　　做法 　　(1)煮猪肘 　　先飞

　　椒麻鸡是一道地地道道的新疆传统名菜，因其独特地口味，受到大家的一致欢迎。那么大家知道椒麻鸡的正宗做法吗？椒麻鸡的做法又有哪些呢？今天小编就为大家带来关于新疆椒麻鸡的做法方面的知识。 　　椒麻鸡的做法不是大家想象那么难，只要掌握方法，做起来很简单。下面小编就介绍几种做法给大家。 　　做法一 　　主料 　　公鸡1000克、食盐2、5克、酱油75克、鸡精少许、葱90克、姜10克、花椒40粒、香油2

　　腌笃鲜是一道上海菜，味道独特、汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，深受百姓的喜爱。那么大家知道腌笃鲜做法是什么吗？腌笃鲜的做法有哪些？今天小编就为大家带来关于腌笃鲜的正宗做法方面的知识。 　　腌笃鲜的做法很简单，只要掌握好方法。下面小编就介绍几种做法给大家吧，方便大家制作。　　 　　做法一 　　用料 　　咸肉一块、五花肉一块、莴笋数根、葱姜适量、豆腐皮适量。 　　做法 　　1、咸肉用清水

　　鸡仔饼是非常出名的饼类小吃，鸡仔饼的味道非常的香甜，口感也很爽口，而且鸡仔饼所含的材料，对人体发育都有很好的功效，那么大家知道鸡仔饼的做法吗?鸡仔饼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下广东鸡仔饼的做法吧。 　　鸡仔饼中所含的花生、核桃、芝麻能够美白皮肤、提高免疫力，是非常有营养的食物，下面大家就一起来看看如何制作出美味的广东鸡仔饼吧。 　　广东鸡仔饼 　　材料 　　面粉250克，花生5克

　　八大碗是汉族经典名菜，八大碗的做法不一，在食材选择上没有特殊的规定，八大碗的味道非常的鲜美，营养也很丰富，那么大家知道正宗八大碗的做法吗?八大碗怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下八大碗的做法大全吧。 　　八大碗深受广大食客的喜爱，而且多吃八大碗能够补充人体所需的能量，下面大家就一起来看看如何制作出美味的八大碗吧。 　　大碗秘制鸡 　　材料 　　九斤黄公鸡1只(重约1000克)，板蓝根2

　　油条，不少人都爱把它当做早餐食用。但是外面卖的油条大多都不是很干净卫生，所以还是自己在家做的比较好，因为炸油条配方比较简单，稍微学学就行。想知道油条的做法和配方以及油条的制作方法吗？那就一起来看看吧。 　　油条好不好吃，关键是看火候，不能太老也不能太嫩，下面就介绍几种比较简单的炸油条做法。 　　方法一 　　材料 　　面粉2杯，发酵粉2小勺，盐1/2小勺，素油两大勺，温水1杯。 　　做法 　　

　　说起家常炖鸡，大家应该都不陌生吧。家常炖鸡的主要原料就是鸡肉，所以营养价值自然是特别高的，所以它特别的受欢迎。想知道炖鸡的做法大全以及怎样炖鸡好吃吗?那就一起来看看吧。 　　炖鸡的口感比较鲜嫩，无论你是牙齿健康的年轻人还是牙齿不好的老年人，都是可以放心食用的。 　　方法一 　　材料 　　小鸡，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量。 　　配料 　　干红椒4、5个，八角两个，桂皮、花椒少许，姜数

　　羊肉火锅是火锅中最受欢迎的其中一种，相对于清淡味的，或者番茄味的，麻辣羊肉火锅会更有冬天的感觉，而且麻辣羊肉火锅的做法也比较简单，学一学就能会。想知道羊肉火锅的做法大全以及羊肉火锅怎么做吗？那就一起来看看吧。 　　做麻辣羊肉火锅最重要的就是辣椒和羊肉的选择，想要做的更好吃，可以参考下面要介绍的几种做法。 　　方法一　 　　材料 　　羊肉、料酒、冰糖、香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无

　　农家一碗香是湖南农村的一道普通的家常菜，它的口味非常的具有湖南特色，很多人都喜欢吃。它的食材并不固定，你也可以根据自己的喜好去选择食材。想知道农家一碗香的做法以及好吃易做的家常菜吗？那就一起来看看吧。 　　农家一碗香的做法其实很简单，只要稍微学一学就能掌握要领，下面就给你们介绍下它的简单做法。 　　方法一　 　　原料 　　五花肉400g、春笋200g、鸡蛋2只、大蒜、红辣椒、蒜瓣、生抽、盐、糖

　　上海糖醋小排是上海一道著名的家常菜，它的主要原料就是排骨，所以营养价值是极其丰富的，多吃些对身体也很有好处。想知道糖醋小排的做法以及糖醋小排的家常做法吗？那就一起来看看吧。 　　糖醋小排的做法比较简单，只要你稍微学一学，就一定能会，下面就给你们介绍下它的做法。 　　做法一 　　材料 　　猪肋排1000克，澄面50克，鸡蛋1个，芝麻、葱段、姜片、油、白糖、老抽、陈醋、湿淀粉各适量。 　　做法

　　说起羊肉汤锅，不知道要勾起多少人的食欲，因为凡是吃过的人都知道它有多么的美味，而且羊肉汤锅的做法也比较简单，在家就能做。想知道自制羊肉汤锅的做法以及羊肉汤锅的做法大全吗？那就一起来看看吧。 　　羊肉汤锅的主要原料就是羊肉，所以营养价值是比较高的，下面就给你们介绍下它的做法。 　　方法一 　　材料 　　羊肉，竹蔗，马蹄，萝卜，冻豆腐，菜心，油，姜，蒜头。 　　做法 　　1、要把羊肉先飞水，然后

　　四川烧白，听名字就知道这是一道四川特色菜。它的主要原料就是五花肉，所以吃在嘴里的感觉不会那么的油腻，反而让人越嚼越香。想知道四川烧白的做法以及四川烧白的家常做法吗?那就一起来看看吧。 　　四川烧白是男女老少都喜欢吃的一道菜，不会做的也不要紧，下面就给你们介绍几种它的简单做法。 　　方法一 　　食材 　　冬菜(干)2斤，五花肉3.5斤。 　　调料 　　食盐适量，鸡精2克，姜10克，生抽15克，

　　排骨的做法大全中有许多排骨的做法，那大家知道有一道菜叫芝士排骨吗？知道芝士排骨做法是怎样的吗？今天我们就为大家整理了一些芝士排骨的做法供大家参考，教大家芝士排骨怎么吃。 　　顾名思义，芝士排骨的材料主要就是排骨和芝士。下面我们就为大家具体的介绍一下它的做法，一起来看看吧。 　　做法一 　　材料 　　排骨1kg，洋葱一个，苹果1/2个，辣椒酱8大勺(150g)，生抽4大勺，蜂蜜4大勺，香油2大勺

　　凉皮有很多的做法，但是正宗陕西凉皮的做法你知道吗？你知道陕西凉皮怎么做吗？今天我们就来了解一下陕西凉皮调料配方，看看陕西凉皮究竟是怎么做的吧。感兴趣的小伙伴可以跟着主编一起做哦。 　　陕西凉皮是一道特色风味小吃，它有着特有的口味，但是传到每个地方的时候，口味已经变了，那么我们要如何做的更符合陕西凉皮的味道呢？陕西凉皮调料配方都有哪些呢？一起来看看吧。 　　做法一 　　材料 　　面粉(最好是高筋

　　寿司醋怎么调?制作过寿司的人肯定都知道，寿司醋对寿司的口感来说意味着什么。寿司中的酸味就是由它而来的，没有寿司醋的寿司是不正宗的寿司。想知道寿司醋的做法和怎样调寿司醋吗?那就一起来看看吧。 　　方法一 　　食材 　　白醋600cc，砂糖500g，盐80g。 　　步骤 　　1.首先准备好，白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克。 　　2.把白醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。 　　

　　香芋西米露是一道很普通的家常菜，但是香芋西米露的味道鲜美，营养丰富。人们都喜欢吃香芋西米露。那么你知道香芋西米露是怎么做出来的?如果你想学习一下的话，就让小编为大家介绍一下香芋西米露的自作方法吧。>>>睡前多做一件事 疾病不找你 　　香芋西米露 　　主料：椰汁一瓶，西米，香芋，香草，糖凉，白开水，椰汁。 　　做法 　　1. 准备用所有的材料，香芋切丁。 　　2. 直接放锅上

　　带鱼大家都认识，它是一种很常见的鱼类的一种，在市场上也有很多商贩在卖。带鱼的营养价值很高，不论对老人还是小孩都是很好的补品，三九养生堂为您介绍几种糖醋带鱼的做法，一起来看看吧。 　　糖醋带鱼的家常做法 　　方法一 　　主料 　　带鱼 　　辅料 　　葱、姜、蒜、糖、醋 。 　　步骤 　　1. 将蒜拍一下， 再切成末， 同样的将姜， 大葱切成末。 　　2. 将准备好的辅料放入碗中，用料酒浸泡五分

　　带鱼，是一种很常见的鱼类的一种，在市场上也有卖。带鱼的营养价值很高，是老少皆宜的一种滋补品，带鱼有哪些做法呢?带鱼怎么做好才正宗呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。 　　红烧带鱼 　　材料：带鱼500克，葱丝，姜丝，蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。 　　做法 　　1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。 　　2、锅中多

　　牛肉是一种营养价值很高的食材，它含有丰富的蛋白质和脂肪，还有我们人体所需的维生素B1、维生素B2。土豆含淀粉和蛋白质，它们俩搭配，营养均衡。下面就为大家介绍土豆烧牛肉的做法最正宗的做法。 　　做法一 　　食材：500g牛后腱，2-3个土豆，1-2根胡萝卜，洋葱半个;干辣椒3-5个，冰糖2-3颗，1汤匙料酒/生抽、姜蒜片和葱段、胡椒4-5颗磨碎，八角2颗，桂皮，香叶适量。 　　步骤 　　1)

　　鲍鱼是高级营养食材，电视上都会提到。鲍鱼的味道鲜美，营养丰富，所包含的营养成分对人体有很大的好处，那么大家知道鲍鱼的做法吗?鲍鱼怎么做比较好吃吗?下面就让小编为大家介绍一下鲍鱼的做法大全吧。 　　清蒸鲍鱼 　　材料：鲍鱼，姜，葱，酱油。 　　做法 　　1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好。 　　2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油。 　　3.蒸锅把水烧开后放入