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  • 空心菜的做法 最有营养的做法

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  • 鱼身上最有营养几大部位

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  • 煲汤最有营养的6种新鲜蔬菜

      许多人都喜欢喝蔬菜煲的汤,既新鲜又有营养。营养专家表示,煲汤的原料一定要是新鲜的,其次各种原料和配料的比例也一定要是最佳的。比如:以下的几种新鲜蔬菜是碱性食物,通过消化道进入人体内,可使体液环境呈正常的弱碱性状态,有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解,随尿排出体外,下面为你推荐几种蔬菜:   海带   性寒味咸,有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用
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      鱼不但营养丰富,而且容易消化,大家都喜欢吃。但是,鱼的各部分分别具有哪些营养,大家都知道吗?   ★鱼肉富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,如金枪鱼、沙丁鱼等   ★鱼眼维生素B1和DHA的含量略高,由于鱼眼小,营养价值不大。
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