莲藕虽然很常见，但是很多年轻人并不知道它还有很多食疗功效。特别是对脾胃虚弱方面，莲藕可谓是调理的灵根。李时珍在《本草纲目》中曾这样赞美莲藕：“夫藕生于卑污，而洁白自若。质柔而穿坚，居下而有节。孔窍玲珑，丝纶内隐。生于嫩蒻而发为茎、叶、花、实，又复生芽，以续生生之脉。四时可食，令人心欢，可谓灵根矣。”所以，小编今天就带大家一起来了解一下莲藕。　　莲藕——健脾胃补血的灵根　　中医眼中的莲藕，全身是

　　莲藕是我们平常餐桌上非常常见的一种食材了，莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕炒肉为一道家常菜，咸鲜味的美食。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜。那么莲藕炒肉怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 　　制作原料 　　主料：莲藕300克、猪里脊肉150克、香菇40克、红辣椒30克、大葱5克、江米酒10克、醋

　　莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系。被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。那么，莲藕排骨汤怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。 　　做法一 　　制作材料 　　主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克。 　　调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。 　　制作流程 　　1、猪排

　　吃莲藕的好处，金秋时节正是莲藕成熟上市的大好时节。莲藕是人们饭桌上的佳肴，不但可以炒食，更是可以做凉菜，拌菜等等。那么，下面我们就不妨一同来看一看莲藕具体的营养功效都要哪些？ 　　新鲜的藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也是非常丰富的，民间固有“新采嫩藕胜太医”之说。老年人在这个季节更应该多吃莲藕，因为秋藕是补养脾胃的好食材。 　　如

　　莲藕味道甘甜，清润营养，有很好的滋补功效。对于莲藕，你知道几种吃法？炒莲藕，莲藕汤，除此之外呢？小编今天就来告诉大家莲藕的十种吃法，让你好吃不腻。 　　藕羹 　　将藕用擂钵加清水擂碎，取其混悬液，澄清去水，即得净藕粉。再将莲肉碾成细末，置乳缽内再加清水碾得极细，亦取混悬液，澄清去水，取用净莲粉。将二粉等分合匀，干燥后置瓶中贮存。每天早、晚各服一次，每服30克，加蜂蜜、白糖、水适量调匀，沸水

　　藕，又称莲藕，莲藕的维生素C含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，莲藕还富含膳食纤维，钙、磷含量也较高。莲藕具有防贫血，排毒养颜，改善肝病、便秘、糖尿病等症状的功效，那么下面就由小编为大家带来几款山药的美味食谱吧。 　　炒藕片 　　材料 　　鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。 　　做法 　　1、鲜藕切薄片，过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。

　　藕生长在污泥里，自古就深受人们的喜爱。因为藕的营养价值有很多，所以多用来美味的菜肴。常吃藕可以治疗一些生理上的小疾病，那么你们知道吃莲藕的好处到底有哪些吗?又有哪些莲藕的分类呢?一起来看看吧。 　　春季的天气较为干燥，很多人会有过敏的现象，那么吃些藕就能起到养阴清热、润燥止渴的作用。下面小编就具体介绍一些莲藕的功效。 　　吃莲藕的好处 　　根据阴阳五行学说，女性为阴。女人的生理特点是容易出现&

　　莲藕排骨汤的功效是非常巨大的，大家都应该知道的，滋阴补阳、强壮身体、补血等等，作用不尽其数。那么大家知道莲藕排骨汤怎么做出来才好吃吗？今天小编就带领大家去了解一下关于莲藕排骨汤的做法方面的知识。 　　莲藕排骨汤的做法很简单，我们可以在家里制作，下面小编就介绍几种家常做法给大家吧。 　　做法一 　　主料 　　排骨500g、藕600g、花生150g、芹菜适量、盐适量。 　　步骤 　　1、将排骨放

　　荷叶莲藕炒豆芽 　　原料：鲜荷叶200g，水发莲子50g，鲜藕100g，绿豆芽150g，精盐各适量。 　　制法：将藕切成丝，将水发莲子与荷叶加水煎汤备用，素油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽、烹入荷叶、莲子汤适量，调加精盐既成。 　　功效：莲子健脾益肾，荷叶利湿、升阳、轻身。鲜藕清热散淤，绿豆芽健脾利水，各种原料相配，共成补脾肾，渗水湿，消

　　莲藕相信大家都非常的熟悉，莲藕长的白嫩可爱，就像小孩子的手臂，它的味道甜美且营养非常丰富。莲藕有很多种不同的吃法，很多孕妈妈会在产后吃一些莲藕食谱来回奶，莲藕其实还有很多其它的功效，更多详情请看下文吧~ 　　目录 　　1、莲藕的营养价值 2、莲藕的功效与作用 　　3、莲藕的做法大全 4、产后吃藕会回奶吗 　　5、来月经可以吃莲藕吗 6、宝宝能吃莲藕吗 　　7、吃莲藕的注意事项 8、如何挑选莲藕

　　随着季节向秋迈进，大家秋燥不适会越来越明显，不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉肿痛、疲乏无力以及大便干结的症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。 　　就具体疾病而言，广州市红十字会医院中医科主任吴艳华说，儿童脏器娇弱，气管黏膜、鼻粘膜和皮肤都非常纤薄脆弱，容易受到外界干燥环境的刺激，引发过敏和气管炎等疾病;老人脏器机能下降，对外界的气温变化反应缓慢，容易

　　民谚说：“头茬韭，花香藕”，道出了花香藕的鲜嫩。花香藕是荷花开时采下的藕，外表微黄、口感清脆，农历七月底八月初，是吃花香藕最好的时节。 　　挑选藕时，以修整干净、不带外伤、不蔫不烂者为佳。有些不法商贩为使藕脆白好看，会用化学剂来“美化”它。因此，为避免上当，可在挑选时闻一下切面，鲜藕有清香味，掺了化学剂的闻起来会有些发酸。 　　花香藕最好

　　目录： 　　第一章：六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品 　　第二章：挑选莲藕秘诀 　　第三章：3大冬季女人滋补汤 　　第四章：6大冬季女人必吃的滋补食物 　　编者按：冬季是个寒冷的季节，很多女人的身体都承受不了这样的寒流，身体容易生病，因此一定要进补一下。那么吃什么滋补养生呢？接下来小编为大家推荐一些莲藕滋补食谱，以及推荐一些滋补汤有滋补食物，美女

　　止血可用鲜藕榨汁，频频饮用。也可用鲜藕切片煮水口服。醉酒者可用鲜藕汁酌加白醋、白糖口服，可解酒毒、醒酒止渴。糯米加鲜藕煮粥，可益气生津，适用于放化疗引起的口干口苦、反胃、恶心等症。白面炒微黄，加等量藕粉，用滚开水冲开，加盐或糖服用，有固涩收敛作用，止泻效果明显，对放化疗引起的腹泻或放射性直肠炎的恢复颇有助益。 　　用鲜藕做食疗药膳介绍如右： 　　凉血止血方 　　用

　　蜜汁莲藕是非常好吃的一道菜，而且莲藕的营养成分非常的多，特别是对女性朋友，在女性来例假的时候，吃点藕对身体有很大的好处，那么大家知道蜜汁莲藕的做法吗?下面小编就为大家介绍一下蜜汁莲藕的营养价值吧。 　　藕在女性朋友眼里那就是宝，因为偶是典型的养阴食物，女性多吃对身体有很大的好处，下面小编就为大家介绍一下蜜汁莲藕的做法。 　　超省时的蜜汁莲藕 　　材料 　　莲藕4节，糯米200克(不需泡)，冰糖

　　对于女性，我们端出的是糯米藕。这道菜的做法大家应该比较熟悉，就是将糯米灌入藕洞中间，蒸熟就可以了。糯米藕可以起到清心、凉血、滋养脾胃的作用。莲藕算是人们餐桌上的“常客”了。宋代陈达叟在《本心斋疏食谱》中赞藕为“中虚七窍，不染一尘，岂但爽口，自可观心”。其实莲藕不仅味美爽口，其营养也是十分丰富的。李时珍在《本草纲目》中称莲藕为“灵根&r

　　编者按：秋季饮食应以润燥滋补为主，那吃什么才好呢? 莲藕是秋季最好的滋补食品。下面小编推荐莲藕的不同吃法给大家。 　　秋天莲藕最补人 8种莲藕花样做法 滋阴润燥 　　民间早就有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳

　　编者按：都说秋季养生滋补女人吃阿胶最好，可价格贵不说还要亲自动手自制。你知道还有什么食物适合秋季进补吗?莲藕、花生秋日多吃是一定的。 　　第一菜：莲藕 　　秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。 &

　　先说莲藕，它可清热除烦，养血安神、宁神补血。上述的疗效，如清热的同时又能补血，两种完全不同的性质，看似很矛盾，但其实是可以解释的。关键在于煎煮时间的长短。例如鲜莲藕榨汁饮用，的确能清肝热、润肺、凉血止血。若配合新鲜雪梨汁混和饮用，对付热咳最有效果。但是，同样用莲藕，来一个鱆鱼、花生、猪脚汤，就一变而成为补血之品了。原因是老火汤将生莲藕清热除烦的性质改变。如果你喝这汤来清热，喝后可能会流鼻血。如

 　　专家提醒：秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。 　　另外，不同体质补的内容也各异。刘教授指出：临床中常会发现病人经常“补错药”。如：有一过敏体质患者病情经常反复，后经医生询问才知道病人私下吃了蜂胶。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好，其实蜂胶在中医属于寒性，刚好与治过敏