大蒜在我们的生活非常常见的了，不仅可以生吃也可以作为菜肴来食用。适当的食用不仅能够延缓衰老，而且还能抗癌。那么你知道大蒜怎么吃效果最好吗？今天三九养生堂的小编就来告诉你大蒜这样吃一辈子不得癌，一起来看看吧。 　　在大蒜的营养成分中含有大量的大蒜素，而这种物质能够常刺激我们的肠胃。因此，小编建议大家每天千万不能吃太多。天津营养学会理事长付金如解释，对于肠胃功能不好的人来说，尽量不要吃生蒜，如果吃

　　当说到大蒜的功效与作用时，大家的第一想法肯定是抗癌，除了抗癌之外你还知道大蒜有哪些作用与功效?吃大蒜的好处你知道多少呢?知道土豆发芽不能吃，那大蒜发芽还能吃吗?不知道答案的朋友一起来看文章吧! 　　吃大蒜必知7件事 　　捣碎吃有保健作用 　　大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大

　　三文鱼 　　6盎司（170克）的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。（皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。）富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。 　　瘦牛肉 　　很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下

　　大蒜是我们平常都能吃到的一种蔬菜，大蒜的营养价值很高，而且大蒜的做法也是有很多的，比如说糖醋蒜、五香蒜等。那么，你们知道大蒜的腌制方法吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。 　　大蒜的腌制方法 　　糖醋蒜的加工 　　挑选比较大一点的蒜头，然后剪去蒜梗和须根，去除最外面的一次外皮，然后放在水里面泡，每天换一次水，泡上七天。 　　然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。再以300克

　　在我们日常生活中，大蒜最为常见的一种食材，大家对大蒜了解多少呢?大蒜有哪些营养价值，大家知道吗?对于大蒜的作用于功效你们知道吗?那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。 　　目录 　　1、大蒜是什么 2、大蒜有哪些品种 　　3、大蒜有哪些神奇的效果 4、大蒜有哪些营养价值 　　5、大蒜有哪些弊端 6、大蒜有哪些药用价值 　　7、发芽的大蒜能吃吗 8、哪类人群不宜吃大蒜 　　大蒜是什么 &

　　有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但大蒜是辛辣的刺激性食物，那吃大蒜会便秘吗? 　　有人说大蒜可以治便秘，有人说患有便秘的人不可食用大蒜，那么它们之间到底存在一种什么样的关系呢? 　　专家介绍，大蒜不可以治疗腹泻，但是对治疗便秘还是有一定的效用的。 　　大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)

　　癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着许多人的生命，使我们谈“癌”色变。据俄罗斯《真理报》报道，诱发癌症的原因可能有很多，而且并非所有原因都为人所熟知。但有些诱因医生们非常了解，如比营养不良。日常饮食对健康至关重要，专家们指出，只要平时有意识地摄入一些“抗癌”食品，我们患癌症的机会就会大大减少。现在，科学家已经发现了许多种具有抗癌作用的蔬

　　产品成分 　　大蒜粉、洋葱粉、姜、橄榄叶、肉桂粉、黑胡椒、卵磷脂、碳酸钙、二氧化硅、糊精、硬脂酸镁、羧甲基纤维素钠、柠檬酸钠，每1g含：大蒜素≥1.0mg。 　　适宜人群 　　所有成年人群 　　食用方法 　　每天一次 　　餐后服用 　　每天一次，餐后服用(不建议空腹食用)，晚上服用最好。 　　营养看得见 　　康宝莱强力大蒜素片是以大蒜粉、洋葱粉、姜、碳酸钙等为主要原料制成的保健食品

　　目录： 　　第一章：四款大蒜食谱有助冬季驱寒保暖 　　第二章：冬季养生 老中医教你11个驱寒保暖小妙招 　　第三章：瑜伽体式练习能驱寒暖身 　　第四章：穴位按摩缓解畏冷症 驱寒保暖功效好 　　编者按：冬季寒冷的季节里，我们的身体特别容易寒冷，手脚易冰冷，那么如何改善这样的情况呢？有哪些驱寒保暖方法吗？吃什么驱寒呢？今天小编为大家推荐4款大蒜美食，并且推荐其他一些日常驱寒保暖方法，快来看看学学吧

　　日常生活饮食的动物食品中，尤其是瘦肉，其中含有丰富的维生素B1。但维生素B1并不稳定，在体内停留的时间较短，会随尿液大量排除。 　　而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，两者结合会产生蒜素，肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，从而提高了肉中的维生素B1的含量。 　　不仅如此，蒜硫胺素还能延长维生素B1在人体内的停留时间，提高其在胃肠道的吸收率和体内的利用率。 　　另外，大蒜可是一个宝，它既

　　关于大蒜，坊间一直流传着很多谚语：“大蒜是个宝，常吃身体好”，“ 只要三瓣蒜，痢疾好一半”。 　　大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。天津营养学会理事长付金如解释，对于肠胃功能不好的人来说，尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量

　　药理研究表明，牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及矿物质钙、磷、铁、镁、钾和维生素等;蛋白质中含人体必需氨基酸。牛奶中的矿物质和蛋白质，具有稳定人体情绪，降低血压的作用;牛乳中特有的乳清酸可降低血液中胆固醇的含量，并通过提高蛋白质水平和降低心肌张力来保护心脏。牛乳所含的营养成分易于被人体吸收，并可防止消化道溃疡，对小儿、老人、妇女产后均有益处。 　　大蒜又名独蒜、胡蒜，为百合科多年生草本植物

　　在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说，大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。 　　大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就

　　目录： 　　第一章：大蒜 　　第二章：大蒜八种不为人知的健康功效 　　第三章：四类人慎吃大蒜 　　编者按：大蒜中含有很多对人体有益的物质。常吃大蒜不但能够身体健康，还能够治疗疾病呢！如何食用才能让大蒜发挥最强大的作用呢？下面小编就给大家讲讲吃大蒜的好处吧！ 　　大蒜 　　★性昧归经：性温，味辛平；入脾、胃、肺经。 　　★营养成分：每100克大蒜（白皮）所含营养素如下 ↓点击图片直接进

 　　大蒜有疏通气血的特性，它又是杀菌、消炎的常见食物，所以，背部经常疼痛的老人，可以充分利用大蒜来缓解背痛。 　　老人可以把大蒜制成大蒜酒，按方法每天喝一点。 　　具体做法是：买来1千克大蒜（最好能是紫皮大蒜）和1瓶米酒（超市可买到）。 　　先将一个准备装大蒜酒的玻璃瓶用开水烫过杀菌，并控干水分。再把大蒜剥皮去膜，剥成小蒜瓣儿。将蒜瓣儿放在玻璃瓶里，放入1瓶米酒后密封起来，存放两

　　大蒜不仅有杀菌消炎的作用，中国医大盛京医院营养科王福先教授说，大蒜还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。但是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。 　　患有青光眼、白内障、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。因为长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，

　　大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作健康保护神。中国自古也有大蒜上市，药店关门的说法。 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。 　　大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。

　　一谈到食用大蒜益于健康时，大多数人认为它有消炎、杀菌作用，特别是对肠道传染病防治早已被大家所熟知，现代科学研究还发现大蒜有降血脂、降血压、降血糖等作用，但是知晓大蒜能健脑者恐怕就为数不多了。人的大脑活动所需要的能量来源主要依靠葡萄糖，而葡萄糖的来源则主要靠食物，碳水化合物如米、面粉进入人体后可分解成葡萄糖蛋白质经过消化、分解、吸收后也能被肝脏转变为糖元并储存起来，到必要的时候又可以分解成葡萄糖

　　在我们的日常生活中，每天都离不开吃饭这件事。如果我们不吃饭或者是吃得不营养的话，我们还容易生病。我们身边可以吃的食物有很多种，而且食材的形态也是多种多样的。比如说黄豆可以当豆类食用，黄豆发芽后可以当蔬菜吃，黄豆还可以磨成豆浆。不过，今天小编给大家聊一聊食物发芽以后的保健作用。 　　我们每天至少要吃三顿饭，每天所吃的食物当中有很多都是大自然的馈赠，它们也是舌尖上的美味。这些食物其实也是生长在田野

　　来自南加州医科大学的科学家最近发现，大蒜可以杀死造成胶质母细胞瘤(glioblastoma)的细胞，胶质母细胞瘤是一种致命的脑部癌症。 　　南加州大学医科大学神经科学教授SwapanRay和NarendraBanik表示，他们在研究如何在不损伤健康细胞的同时杀死癌细胞的过程中取得了这一发现，当地报纸报道了这一研究成果。 　　Banik表示：“当疾病发生时，人们希望杀死肿瘤细胞，而