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百合怎么吃好 清新百合给您清新一夏

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  百合是我们生活中很常见的植物之一,百合虽然是花,但是却既可食用又可药用。百合除含有蛋白质,脂肪,还原糖,淀粉等多种营养元素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱,对人体有滋补养生的功效。那么我们在家如何自制美味百合呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。

  百合粥

  材料

  粳米100克,百合(干)50克,白砂糖100克。

  做法

  1、鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。

  2、粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。

  3、加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。

  西芹百合

  材料

  西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油。

  做法

  1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。

  2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。

  3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。

  玫瑰百合酿

  材料

  玫瑰花(10克) 、酒酿(1碗) 、鲜百合(3小朵)、玫瑰酱 冰糖。

  做法

  1、百合洗净滤干,剥瓣.

  2、玫瑰花去萼。

  3、锅中倒入酒酿,加适量清水。

  4、放入百合,煮开后,转小火煮3分钟。

  5、然后放入玫瑰花瓣,煮1分钟。

  6、调入玫瑰酱、冰糖,即可关火出锅。

  百合梨子银耳羹

  材料

  梨,百合,银耳,枸杞,冰糖。

  做法

  1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净。

  2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根。

  3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时。

  4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟。

  5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。

  结语:经过小编的介绍大家是不是已经学会如何自制美味百合了呢?百合营养丰富,气味清新,口感香甜,无论是营养早餐还是空余时刻,百合都是您极佳的选择。如果本小编的介绍对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧!

延伸阅读: 鲜百合的吃法 鲜百合有哪些食用方法 百合 百合的功效与作用 百合的药用价值也很高 百合怎么吃 女性美容怎么吃百合好 百合的功效与作用 百合的11个神奇功效 百合干泡茶的功效 百合干泡茶的4大功效

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