不少人都喜欢在空闲的时候烹饪一些美食给家人。不过很多美食虽然营养健康，而且看相很好，但是却很难烹饪出来。怎么办呢？今天小编介绍一些好吃又容易做的烹饪食谱给大家，让大家在家也能自制美食。 　　水晶排骨 　　原料：排骨、香葱、生姜和适量生粉。 　　做法： 　　1.排骨加入清水中，放入适量葱姜去除其腥味； 　　2.排骨煮到五成熟时捞出来，均匀裹上淀粉，再下到开水锅中反复汆4&mdash

　　无论是看书还是看电视用电脑，都会造成眼疲劳。而胡萝卜、枸杞子、南瓜这些是大家熟知能护眼的好食物。下面介绍几道简单好做的护眼营养美食，大家不妨试试： 　　枸杞南瓜杂米粥 　　原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，红米50克，水4碗。 　　制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和红米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。 　　营养点评：原料中叶黄

　　聪明的女人怎么可能让自己美丽的脸庞有小斑点的存在呢，她们会不惜一切代价赶走这些可恶的小东西。 　　消“斑”行动之一——八宝甜蜜粥 　　原料：香粳米200 g，大红枣10颗，赤豆20 g，莲子20 g，生山药30 g，白扁豆15 g，薏苡仁10 g，芡实10 g。 　　做法：取一个干净沙锅，除去粳米暂时备用，将其余原料倒八，加水至沙锅2/

　　连日来的小高温让人感受到了夏天的脚步。无论味蕾是否怠倦，在这个清凉的初夏，素食主义者钟爱的几款清爽小食值得推荐给读者们，告别春倦，醒味在即。 　　糖水淮山 　　淮山在餐厅中常被当做餐前点心抑或饭后糖水，而常变换花样的餐厅还会用淮山榨成汁，但求一个“新”字。在五星级饭店的中餐厅中，精致的淮山小点经常受到食客们的青睐。看似高深其实做法并不难，将冰糖、蜂蜜、枸杞妙用一番，

　　春季肝火旺盛，易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，如消化不良、拉肚子等。因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 　　肝属五行之木，春木旺，肝主事，春季护肝尤为重要。有很多素食组织和素食团体，他们提倡每餐吃素食或以素食为主，以更健康的饮食结构对抗当下高发的高血压、糖

　　目录： 　　第一章：80后小主妇的美食菜谱 　　第二章：将美味和健康一“蒸”到底 　　第三章：孕妇的几种消肿美食营养餐 　　编者按：臻妈是位标准的80后小主妇，自从结婚过后，便专心的坐起了全职太太，每日为丈夫做各种可样的营养美食，让幸福充满整个家庭，小编今天就搜罗了这位80后小主妇的营养美食食谱，让我们跟着这位臻妈将美味和健康一&l

　　【荷叶冬瓜煲老鸭汤】 　　每次可选用鲜荷叶一大块，鲜老冬瓜(连皮)250克—500克，老公鸭肉250克，食盐适量。制作时，先用清水洗净荷叶，剪成4—5小块，冬瓜连皮用清水洗净，煲1—2小时，加食盐调味即可。 　　本汤中的鲜荷叶消暑利湿，老冬瓜能清热解毒，老公鸭肉能滋阴养血、益胃生津。三种食物合用，既能清热解暑排湿，又能益胃生津;既能补充

　　淮山药50克，牛奶100克，甜杏仁20克。将杏仁用水浸泡，去皮尖，研细;山药洗净，去皮，切碎;与杏仁、牛奶混合，绞取汁液，加热煮沸，停火。每日2次。现代研究表明，山药水提取液作用于实验性关节炎大鼠，有一定的抗关节炎作用。牛奶是钙质的良好来源，每100克奶中含有120毫克钙，并容易为人体吸收。现代营养学认为钙是构成骨骼的重要成分;它还能降低毛细血管和细胞膜的通透性，防止渗出，控制炎症和水肿

　　马上就要过年了，年夜饭想好吃什么了吗?下面为大家推荐几道菜，都是过年的大吉大利的菜哦，一起来看看吧! 　　中国人过年,为了图个好兆头,过年一定要吃鱼,寓意的是年年有“余”，“鱼”与“余”同音，无鱼不成席，特别是做为海边人，鱼更是过节餐桌上的一道必不可少的大菜，且鱼的品种多，每种鱼的烹饪方法都不同，焖、炸、熏、

　　夏天悄悄的到了，很多人都想在夏天减肥，为什么呢？因为夏天是消耗脂肪的最佳季节，因为夏天够热。但是夏天应该怎么减肥呢？今天让小编给大家带来一系列夏天健康减肥的食谱吧，这样大家就不用在烈日下暴晒也可以拥有好身材哦！　　健康减肥食谱　　健康的减肥方法不光只有运动，合理的安排饮食业同样很重要。只有选择适合自己的饮食方法，再加上适当的运动，减肥才能即健康又有效。　　面包丁沙拉　　材料　　全麦吐司1片、黄

　　油泼面是一种风味的美食，通常还会被一些地方当做是主食。油泼面的做法很简单，但是也很有特色。油泼面的营养价值很高，油泼面虽然很传统，但是吃法却有很多，那么，油泼面怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下油泼面的吃法吧。 　　做法一 　　食材准备 　　面粉250g，菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱，姜，蒜、花椒适量。 　　油泼面制作步骤 　　调味：将煮熟的面捞出，盛在碗中。上面

　　减肥瘦身是现在人避免不了的问题，大家现在的生活水平越来越好，大家的饮食质量提高的同时，体重也跟着水涨船高。这时，大多数的肥胖人群都会选择节食、运动等一些方法来减肥。可是能够一直坚持的又有几个人。面对这种情况，小编特地为大家整理了几款薏米减肥食谱，让你在充分满足味蕾的同时，就能够轻轻松松的减肥成功。 　　一、薏米的功效 　　薏米又叫薏苡仁，是禾本科植物薏苡的种仁。其性凉、味甘、入脾、肺、肾经。具

　　喜欢看台剧的人有没有发现，里面经常会提到一种小吃叫麻油鸡。麻油鸡营养丰富，尤其是孕妇生产完之后，家长总会给她们准备一碗麻油鸡。想知道台湾麻油鸡或麻油鸡的做法吗?那就一起来看看吧。 　　麻油鸡的做法 　　做法一 　　食材 　　蒸烂的鸡1只，什件50克，菠菜、水发木耳备25克，油1500克，酱油40克，醋25克，葱花、蒜片备2克，料酒30克，盐1克，白糖30克，香油，l0克，水淀粉50克。 　　

　　炸酱面是很多人都喜欢吃的风味小吃，它的做法很有特色，口味也很独特。炸酱面的做法有很多，韩国炸酱面与我们国家的味道不太一样，但依然很美味，它的做法是没有很多区别的。朋友们想知道韩国炸酱面的做法吗?下面就为大家介绍。 　　做法一 　　原料：面条、猪肉50克、香菇5朵、西红柿1个、洋葱半个、蒜薹5根、油、姜、黄酱、啤酒。 　　做法 　　1、先准备好适量的干黄酱，将它和啤酒一起放在一个碗里面，将它们搅

　　红烧狮子头是中国很有名的传统菜，它的制作工艺很是精致，要求肉团子紧实不散，还有弹力。它里面的材料很多，都是食用价值很高的，营养均衡鲜香可口。朋友们想知道红烧狮子头怎么做吗?下面就为大家介绍红烧狮子头的做法。 　　做法一 　　材料：适量鸡蛋、猪肉馅、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒。 　　调味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片都准备好。 　　步骤 　　1、肉馅

　　松鼠鳜鱼是很有特色的美食，它不仅外观金黄诱人，口感更是酸甜诱人。这道菜主要就是鳜鱼要事先片好，还不能片断了，是要在鱼身上连起来的。朋友们想知道鳜鱼的做法及松鼠鳜鱼的做法吗?下面就为大家介绍。 　　做法一 　　主料：鳜鱼。 　　辅料：鸡蛋(白皮)、姜、冬笋、香菇、青豆、虾仁。 　　调料：番茄酱、食盐、香醋、白糖、玉米淀粉、江米酒。 　　做法 　　取新鲜的鳜鱼，将它去掉鱼鳞、鱼腮及内脏，然后洗干

　　日本料理很是美味，精致的外观很是吸引女孩子们的喜爱，想要制作它其实也并不是很困难的事，现在有很多食谱都是简化过的，很适合在家自己制作。朋友们想知道日本料理的做法吗?下面就为大家介绍日本料理菜谱。 　　日本筑前煮 　　材料 　　胡萝卜1根，鸡腿肉250G，干香菇4个，蒟蒻1块，盐1小勺，藕100G，薄片小豆角12个，日本酒3大勺(1大勺15ML)，DASI汁1.5杯。 　　做法 　　1、切材料

　　喜欢旅游的朋友们可一定不要错过台湾这个美丽富饶的地方，哪里不仅风光无限好，台湾美食也是多到让你数不清的。当然回到家中也是能尝到台湾小吃的，朋友们想知道台湾风味小吃吗?下面就为大家介绍台湾小吃大全。 　　麻油鸡 　　材料：老姜10片，鸡大腿3只(约1200g)，麻油4大匙，米酒2杯，热水1杯。 　　做法 　　1. 将鸡腿切块，先用半锅滚水汆烫去血水，捞出备用。 　　2. 炒锅加热麻油4大匙，放

　　台湾的人气美食有很多，其中很多都是小吃类的。很多人向往去台湾旅游，为了去吃当地的小吃也是占了很大的比重。其实我们自己在家也是可以做台湾美食的，朋友们想知道太晚风味小吃及台湾小吃吗?下面就为大家介绍。 　　蚵仔煎 　　材料：适量的鸡蛋、牡蛎、生菜、纯红薯粉、泰式甜辣酱、盐、花雕酒。 　　做法 　　1、把牡蛎和生菜清洗干净，牡蛎沥干水分，用少许盐和白胡椒粉腌5分钟，生菜撕成大块。鸡蛋打成蛋液，并

　　蚕蛹是人们喜爱吃的食物，特别是在中国的北方，对蚕蛹是情有独钟，在中国的南方可能都不敢吃这黑色的东东，蚕蛹的蛋白质非常高多吃对人体非常的好，那么大家知道干煸蚕蛹的做法吗?干煸蚕蛹怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下干煸蚕蛹的做法大全吧。 　　干煸蚕蛹 　　材料 　　摇头摆尾的蚕蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条，辣椒丝，盐，花椒粉，孜然粉。 　　做法 　　1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞