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吃什么补钙 春季最适合的美食

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  淮山药50克,牛奶100克,甜杏仁20克。将杏仁用水浸泡,去皮尖,研细;山药洗净,去皮,切碎;与杏仁、牛奶混合,绞取汁液,加热煮沸,停火。每日2次。现代研究表明,山药水提取液作用于实验性关节炎大鼠,有一定的抗关节炎作用。牛奶是钙质的良好来源,每100克奶中含有120毫克钙,并容易为人体吸收。现代营养学认为钙是构成骨骼的重要成分;它还能降低毛细血管和细胞膜的通透性,防止渗出,控制炎症和水肿。本配方中用山药“助五脏,强筋骨”;牛奶滋补强壮,补充钙质;杏仁润肺宽胃。全方以补为用,强健筋骨,适用于虚性腰膝痛症,症见腰膝无力,疼痛缠绵不愈,关节不利。常人服之亦能“骨髓坚固,行及奔马。”据原书介绍,本品还有美容功效,经常食用,“令人颜色悦泽。”

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