受访专家：卫生部北京医院营养科主任王璐 　　吃什么水果最通便？十个人里估计有八个都会回答：香蕉。其实，这是一个普遍的误区，从某种程度上说，苹果比香蕉更通便。甚至对于有些人，香蕉不但不能缓解便秘，还有可能造成大便秘结。 　　这是因为，香蕉属于热带、亚热带水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿的时候就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉，很多都是经过催熟后才成

　　人们常说“一天一苹果，医生远离我”。美国一名大学教授发现，苹果有助女性降低胆固醇，有利于保护心脏。 　　变化 　　美国佛罗里达州立大学营养学系教授巴赫拉姆·阿基曼迪带领同事组织一项实验。 　　他们找来１６０名女性，年龄介于４５岁至６５岁之间，随机分成两组。一组每天吃７５克苹果干，另外一组吃李子干。实验为期一年，三个月、六个月和一年时采集并检测实验

　　苹果的药用价值有哪些，这就得根据不同颜色来定了，虽然说同样是苹果，但如果颜色不同的话，其药用价值也不尽相同。苹果的药用价值很多，下面我们就一起来看看不同的颜色苹果都具有哪些药用价值。 　　根据国外一家健康网站的报道，苹果的颜色也可以预示其所代表的保健功效，比如： 　　①、红苹果： 　　红色食物入心，因此红苹果具有很好的保护心脏的功效，并且经过研究显示，红色苹果还能有效的帮助我们提高记

　　目录： 　　第一章：欧洲不老村：吃番茄让医生“下岗” 　　第二章：生吃葱蒜可防胃癌 　　第三章：吃四季豆等七大蔬菜需防中毒 　　编者按：对于番茄，一直争议比较多的地方就是它是蔬菜或是水果。番茄对人体来说有很多的营养物质，它不仅仅能够帮助男人强身壮阳，常吃番茄的人好能够长寿。下面小编就给大家讲讲番茄的妙用吧！ 　　欧洲不老村：

　　目录： 　　第一章：一日俩苹果 毛病绕道过 　　第二章：清除水果蜡 　　第三章：鲜榨果汁与水果营养一样吗 　　编者按：苹果里面富含多种微量元素。特别是能够提升智力，增强记忆力的锌元素。每天坚持吃一个苹果可以改善你的睡眠质量。除此之外你还知道苹果有哪些功能吗？ 　　一日俩苹果，毛病绕道过 　　苹果味道酸甜适口，营养丰富。民间谚语说：&ldqu

　　我们从生下来的时候父母就希望我们可以健康长大，等长大之后就希望自己可以永远年轻，保持长寿，但是有一些事情却是让我们离这些愿望越来越远。那么你知道吗?有一种味道如果你闻不出来那就可能是一种大病，你知道是什么吗?如有了解，接着往下面看吧! 　　苹果是我们生活中常见而且常吃的一种水果，这种水果有淡淡的清香味，很多人都可以闻出来，但是如果你闻不出来那该该怎么办呢?是不是预示着什么病呀? 　　9月21

　　1、苹果玉米汤 　　原料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块 　　做法： 　　1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水（就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出）； 　　2、苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲； 　　3、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。 　　减肥原理：苹果是最理想的减肥水果之一，它不仅热量非常低，所含的果酸也能

 　　近日，苹果的颜色可以预示保健功效。比如红苹果更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;青苹果更利于牙齿和骨骼的强壮;黄苹果则可强健人体的免疫系统，对预防某些癌症也有好处。 　　中国中医科学院西苑医院教授杨力介绍，中医认为，不同颜色苹果的保健功效各有侧重。红苹果入心，降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。 　　黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使

 　　美国马萨诸塞大学研究人员托马斯-谢伊及其研究小组在实验中发现，饮用了苹果汁的老鼠，其病理性的健忘症有缓慢好转。当老鼠每天饮用相对于人每天喝两杯的量时，这种效果就显现出来。实验发现，仅1个月之后，老鼠大脑内β-淀粉蛋白的堆积就已减少。 　　托马斯·谢伊说：“这一结果是饮食与老年性神经退化存在联系的另一个证明。显然，均衡的饮食不仅能支持大脑最佳地发

　　正常人每日需从饮食中补充12-16毫克的锌，孕妇每日需要补充20毫克的锌。从怀孕初期开始，胎儿对锌的需要便迅速增加，平时胎盘及胎儿每日需要0.75-1毫克的锌。母体血清的锌水平在妊娠期呈逐渐下降趋势，这一方面是由于血液稀释的缘故，另一方面是由于血清蛋白含量的下降。 　　如果孕妇缺锌，可以导致胎儿大脑皮层边缘部海马区发育不良，严重地影响胎儿后天的智力及记忆力。孩子出生后身材矮小、体

　　美容营养 　　苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。 　　除此之外，苹果性能温和，可作为天然面膜，也可以切

　　秋天来临，气温下降，慢慢日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。每天吃上一个苹果，是您最佳的选择！ 　　1．低热量选择。 　　一只苹果大约含热量80卡路里，因此从零食分量上说，苹果是最佳零食。 　　2．稳定血糖 　　每天吃1个苹果有助于控制血糖，使身体大大受益。研究发现，女人每天至少吃1个苹果，

　　苹果既可治便秘，又可治腹泻 　　西方国家都知道一句谚语：每天一苹果，医生远离我。由此可见，苹果的营养价值已经被广为认可。 　　苹果治便秘，原理是对于便秘有效的是苹果中的大量食物纤维，食物纤维又包括水溶性和不溶性两种。 　　被我们称做果胶的水溶性纤维的持水能力很强悍，可以吸收相当于纤维本身重量30倍之多的水分。和琼脂中的纤维一样，能够在在小肠内变成魔芋般的黏性物质，我们常见的苹果酱中稠糊糊

　　烤苹果 　　苹果中富含钾，对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用，而且苹果中的维生素C含量比较少，每百克只有一毫克的量，所以加热后吃问题不大，我们小时候就经常吃蒸熟的苹果，味道也很好。如果烤制的话尽量不要切太小块了，免得加热时营养流失。 　　烤香蕉 　　香蕉中主要的营养素是钾和镁，这些微量元素基本在高温下不受损失。冬季气候寒冷，烤香蕉是不错的选择。烤香蕉要定时来回翻转，如果烤得太过或者

　　苹果能让女性健康同时也帮助女性把守好防癌和防止肥胖的关口。不相信吗?告诉你不可不知的五个理由。 　　苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症 　　理由一：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症 　　女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与

　　1. 调节辐射 　　在家里自己做一次青苹果面膜吧。苹果有补水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果，学习一下吧! 　　具体方法： 　　把一个青苹果连皮放入一个搅拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄，一大汤匙柠檬汁，1/4杯芦荟汁，持续搅拌，直到形成稠膏。 　　将膏体涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位，15分钟后用温水洗净。 　　注意： 　　涂抹前先取少量涂在脸部或颈部，确保肌肤不会对

　　苹果是最常见的一种水果。在古代，苹果被称为“柰”，这个“柰”据专家考证，其实是中国出产的一种绵性的苹果。汉朝的时候，在皇帝种植奇花异草、异果的上林苑里，各地大臣就把各地出产的名果，献给皇上，种植在上林苑里面，其中就有三种柰--白柰、紫柰和绿柰，其实就是白苹果，绿苹果，和紫苹果。女人们呀，虽然类似于“天天一苹果，医生远离我”

　　苹果是健康的营养水果，相信没有多少人会否认，但是苹果对于女性的好处有多少，相信女性自己也说不说多少个理由。其实苹果能让女性健康同时也帮助女性把守好防癌和防止肥胖的关口。不相信吗?告诉你不可不知的五个理由。 　　理由一：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症 　　女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调

　　你也许深知吃水果有益健康，但对于苹果这些出乎意料的功效，你一定想不到！调节辐射，帮助呼吸，让头皮恢复活力，甚至还能瘦身……从今天就开始，一天一苹果吧！ 　　1. 调节辐射 　　在家里自己做一次青苹果面膜吧。苹果有补水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果，学习一下吧！ 　　具体方法： 　　把一个青苹果连皮放入一个搅拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄，

　　男人同样需要喝果醋 　　1、营养价值：苹果蜂蜜醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。 　　2、苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒