龙利鱼是我们餐桌常见的鱼类，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。那么龙利鱼到底是什么鱼呢?接下来就和小编一起去看看吧。 　　龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3

　　池沼公鱼(Hypomesus olidus)属鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属。俗称：黄瓜鱼。英文名：Pond smelt 。 体细长稍侧扁，头小而尖，头长大于体高。口大，前位，上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。 　　上颌骨后延不达眼中央的下缘，眼大。鳞大，侧线不明显。背鳍较高，其高大于体高;脂鳍末端游离呈屈指状;胸鳍小;尾柄很细，其高度仅等于眼径，尾鳍分叉很深。 　　背部为草绿色，稍带黄色;体侧银白色;

　　大家都知道鱼塘的营养价值是非常高的、鱼汤可以促进小孩身体发育、富含丰富的营养物质，对身体有极大的好处。那么大家知道鱼汤的做法吗？鱼汤面的做法又是什么？今天就跟小编去了解一下吧。 　　鱼汤面的做法很简单，只要掌握好方法就可以了。下面小编就介绍几种做法给大家吧。 　　做法一 　　原料 　　精白面粉20千克，活鲫鱼3000克，白酱油3000克，虾籽50克，鳝鱼骨1000克 ，白胡椒粉25克，生姜5

　　红烧鱼是日常生活中最常见的做法，基本上每家都会做，但是每家做的味道都不一样，红烧鱼的做法有很多很多，那么今天小编就为大家介绍一下同是红烧鱼的不同做法，如果想了解一下的朋友就随小编一起来看看吧。 　　红烧鱼 　　材料：鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐。 　　做法 　　1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。 　　2

　　水煮鱼是人们喜爱吃的美食，水煮鱼的营养非常丰富，所包含的营养对人体有很大的好处，水煮鱼味道鲜美，肉质软嫩是宴席上不可多得的美味。那么你知道水煮鱼怎么做好吃吗?下面就让小编为大家推荐几款水煮鱼的做法吧。 　　水煮长江回鱼 　　材料：回鱼1条，鱼火锅调料，蟹味菇，竹笋，豆腐皮，葱，豆瓣酱，酱油，盐，花椒粒，大蒜，生姜，永川豆豉，冰糖，鸡粉。 　　做法 　　1、回鱼一条，近四斤，用了家里最大的盆才能

　　有些人不喜欢在家做鱼吃，因为可能是不会清理鱼。其实我们平时应该多吃些鱼，鱼含有我们身体需要的微量元素，其中多春鱼的功效更是让人心动，可以美颜护肤。下面就教大家如何清理多春鱼和它的做法。 　　多春鱼的清理 　　多春鱼买回家，只要在腮下豁一道小口，就可以连腮带肠子一起抽出。 　　洗一下，晾干水，就可以用盐、料酒、姜腌起来，不要腌太久，大约十分钟左右就行了。 　　营养价值 　　多春鱼的营养价值非常

　　鱼胶原蛋白，可能许多人都是不知道的。其实鱼胶原蛋白就是我们所说的胶原蛋白，而鱼胶原蛋白从鱼类中提取出的。那鱼胶原蛋白有什么功效呢?今天小编就来为大家解答一下。感兴趣的朋友就来看一下吧。 　　鱼胶原蛋白的功效 　　鱼胶原蛋白是许多人会用来美白肌肤的一种胶原蛋白。那鱼胶原蛋白的美白肌肤的功效有哪些呢?下面我们就一起来看一下。 　　保湿 　　胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能强劲锁住3

　　如今旅游业也比较盛行了，好多人都可以自己好好出去吃一顿，那么你去乌江的时候有没有特别喜欢吃乌江鱼呢?那你知道乌江鱼的做法吗?乌江鱼该怎么吃，你们都明白吗?让小编来告诉你们吧。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。 　　乌江鱼的做法 　　做法用料 　　乌江鱼1条或花鲢鱼、火锅底料300克、郫县豆瓣、泡辣椒末、泡姜、干辣椒节、豆豉末、姜颗、泡酸菜、花椒、蒜片、葱节、油酥黄豆、鸡精、味精、白酒

　　龙利鱼是一种近海鱼类，龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。那么你知道龙利鱼的制作方法吗?如果你想了解一下的话，就让小编为大家介绍一下吧。 　　香煎龙利鱼 　　材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖。 　　做法 　　1.材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒。 　　2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀。 　

　　大家应该都是非常喜欢吃水煮鱼的，水煮鱼还是相当好吃的，你们必须好好尝尝的，然而还需要我们好好学习一下的。今天小编也找来了一些做法分享给大家的，可一定要尝试下的。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。 　　水煮鱼的家常做法 　　食材 　　主料：草鱼，黄豆芽。 　　调料：姜，蒜，盐，料酒，淀粉，蛋清，花椒，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，山奈，酱油，白糖，胡椒粉。 　　步骤 　　1、先把已经洗好

　　红烧鱼的做法很多很多，其中最为关键的是材料，不同的鱼做出来的味道大有不同，口感也是如此。那么我们怎么做出美味的红烧鱼呢?如果想了解一下的话，小编就为大家推荐几款不错的红烧鱼制作方法。 　　红烧鱼 　　材料：鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐。 　　做法 　　1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。 　　2.锅内放油

　　清汤鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。清汤鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，适宜家庭制作，是一道老少适宜的美食。那么清汤鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 　　做法一 　　制作食材：鲤鱼500克(其他鱼也可以)、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。 　　制作方法 　　1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。 　　2.锅

　　红烧鱼是很家常的一道菜肴，基本上每家都会做红烧鱼，可是红烧鱼怎么做会比较好吃呢?红烧鱼的做法大家知道吗?如果你想把红烧鱼做的更加美味的话，小编就为大家介绍一下红烧鱼的做法大全。 　　家常红烧黄鱼 　　材料 　　黄花鱼2条(600g)、八角2颗、干辣椒3个、大蒜半头、大葱1小段、姜10g、生抽15ml、老抽5ml、米醋10ml、黄酒15ml、白糖10g。 　　做法 　　1、黄花鱼去鳞去鳃去除内胀

　　清蒸多宝鱼是非常美味的一种吃法，鱼的营养价值很高，所包含的蛋白质含量颇高还有一些微量元素都是对人体有很大帮助的，多吃能够提高人体的免疫力。那么大家知道清蒸多宝鱼的做法吗?清蒸多宝鱼的做法怎么比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下清蒸多宝鱼的做法大全。 　　清蒸多宝鱼 　　材料：新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适

　　鱼是中国餐饮上不可缺少的食材，中国人做鱼有很久的历史，同样的食材，能够做出不同的鱼，而且味道都非常的鲜美，今天为大家带来了茄汁鱼的做法，不知道大家喜不喜欢，那么茄汁鱼怎么做好吃呢?一起来看看茄汁鱼的家常做法吧。 　　要说做鱼，中国厨师能够做出很多很多不同风味的鱼，今天小编就为大家带来一味!茄汁鱼，下面一起来看看怎么制作美味的茄汁鱼吧。 　　茄汁鱼片 　　材料 　　鱼片250g，生粉40g，番茄

　　中国人都比较喜欢吃麻辣的食物，麻辣的食物不仅味道鲜美而且开胃下饭，麻辣鱼就是大家非常喜爱吃的一种美味，而且麻辣鱼的做法也非常的多，那么大家知道麻辣鱼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下麻辣鱼的家常做法吧。 　　麻辣鱼不仅味道鲜美而且营养很丰富，多吃鱼能够提高人体的免疫力，下面大家就一起来看看如何制作出美味的麻辣鱼吧。 　　麻辣鲳鱼 　　材料 　　鲳鱼2条，麻辣鱼，精制油，生抽，料酒，鸡精，白

　　香酥鱼从它的名字中我们就能发现香酥鱼的特点有两个，一是香。二是酥，制作好的香酥鱼肉质松软、醇香爽口，那么大家知道香酥鱼的做法吗?香酥鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下香酥鱼的做法大全吧。 　　香酥鱼不仅味道鲜美，而且功效惊人，经常食用香酥鱼能够补充人体钙质，促进身体的发育，下面大家就一起来看看如何制作出美味的香酥鱼吧。 　　做法一 　　材料 　　青鱼龙骨，料酒，葱姜，生抽，五香粉，老

　　瓦块鱼是汉族的一道特色美食，因为制作完成的鱼块形似土瓦，所以人称瓦块鱼，瓦块鱼的做法有很多种，不同做法风味各异，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。 　　瓦块鱼味道鲜美可口，色香味俱佳，而且老少皆宜，下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。 　　做法一 　　用料 　　草鱼一条、葱适量、料酒适量、花椒适量、盐适量、味达美酱油适量、

　　我们都知道常吃鱼肉可以提高智力，让人变聪明。特别是妈妈们在怀孕的时候，多吃鱼对胎儿的发育是很好的。但是要注意的是并不是所有的鱼都是能吃的，下面就为大家介绍一些孕妇不能吃的鱼。 　　妇吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 　　鱼类含有丰富的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿发育的必要物质，尤其是神经系统。 　　调查研究表明，孕妇多吃鱼有利胎儿发育

　　清汤鱼是鱼类中的一种，吃清汤鱼有延年益寿的功效，并且汤汁还很鲜美，营养丰盛，吃完鱼肉之后还可以用汤汁煮面条食用，真是一举多得。鱼的做法有很多，有红烧鱼、清蒸鱼等，那么清汤鱼的做法是什么呢，清汤鱼该怎么做呢，我们一起来看看。   　　方法一 　　主料 　　准备一条鲫鱼1条、一把薄荷和一块嫩豆腐。 　　辅料 　　白胡椒少许、盐少许、鸡精少许、姜片适量。 　　步骤 　　1. 然后准备材料