草莓营养价值虽然很高，但是并不是人人皆宜。草莓对防治白血病、再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效，其主要原因在于草莓中含有“草莓胺”和“鞣花酸”两种物质，都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。 　　草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草

　　葡萄，是我们日常生活中常见的水果，因其味甜营养价值高，是很多人喜爱的水果之一。夏季正是葡萄上市的季节，那么吃葡萄到底有什么好处呢?相信很多人说不出来。那么下面小编为您介绍吃葡萄的好处都有哪些吧。 　　吃葡萄的好处 　　一、葡萄帮助消化 　　葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。 　　在葡萄所含的较多的糖分中，大

　　吃土豆的好处，土豆有被人们称之为马铃薯，是我们日常饮食少不了的食材。土豆更是减肥的最理想食品，但是，经过高温油炸制成的土豆食品，脂肪含量和热量都是非常惊人的，所以少吃为妙。 　　让马铃薯多上餐桌 　　假如你每周平均能吃上5~6个马铃薯，患中风的危险性可减少40%。美国的一份研究报告指出，马铃薯与其他含丰富的钾元素食物诸如香蕉、杏、桃一样，能减少中风危险，又没有任何副作用。钾在人体中主要

　　功效：苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。 　　烹调：苋菜可煮汤，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃，性味偏于平和;煮汤食则有清热通利作用。 　　禁忌：苋菜不可与鳖同食，会引起食物中毒;肠胃虚寒者也不宜多食，容易引起腹泻。

　　我们都知道吃蔬菜有很多好处，对保持身体健康很重要。但是对于蔬菜的好处，你知道多少项呢？今天小编来介绍下吃蔬菜的七个保健功效，让大家充分了解吃蔬菜的优势。 　　1.是维生素的重要来源 　　食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。 　　2.是矿物质的重要来源 　　蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物

　　美味诱人的牛肉你爱吃吗？牛肉不光好吃，多吃牛肉还会给人们带来以下10大好处呢！ 　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 　　1、牛肉富含肌氨酸 　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以

　　很多人都很喜欢吃辣椒，其实都是受到其辣味刺激的吸引。那么，你知道，其实吃辣椒是很有好处的。而且，要让辣椒的好处发挥到淋漓尽致，还需要正确的吃法哦！下面就为你一一揭晓。 　　一般人喜欢吃辛辣带点甜的辣椒;有的南方人则特别爱吃辣得厉害的朝天椒;北方人大多爱吃甜而不辣的灯笼椒。辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅，100克辣椒中就含维生素C l05毫克。 　　据测定，

 　　下班回家，饿得心慌，我顾不得其他，急忙跑进厨房，从冰箱里抓块酱牛肉，在蔬菜篮中选几棵香葱，剥皮掐须，放弃斯文，大快朵颐起来。 　　上青下白的葱，颜色好看，用途广泛。它在古代，还被称之为菜伯、和事草等。葱主要分为普通大葱、分葱、胡葱、楼葱四个类型，按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、小葱等品种。葱含有一种特殊的挥发油，油中蕴含葱辣素，具有较强的杀菌性，对预防春季呼吸道传染病、伤

　　香油色泽金黄，香味诱人，是各种动植物油中少数几种生熟皆可食用的油料之一，也是各类食用油中的佼佼者。香油营养丰富，具有很好的保健作用，对于老年人来说，是最好的佐餐食物。营养学家指出，老年人多吃香油有以下三大好处： 　　第一，香油有浓郁的香气，可增进老年人的食欲。香油容易被人体消化吸收，其消化吸收率可达98%。另外，香油中油脂的含量大，有很好的润肠通便作用，可治疗便秘。 　　第二，香油中含有极其

 　　“冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。”河南省名老中医崔公让在“仲景健康大讲堂”上说。 　　冬瓜之功效： 　　冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇

　　你喜欢吃山楂吗，知道山楂有着怎样的功效吗­其实，对于这么一种水果，有些人喜欢吃而有些人就并不喜欢吃，而对于它所起到的功效就更加的不清楚了，而我们现在就针对这么一种水果可以起到怎样的功效，对于人体而言有什么作用，现在就让我们大家一起来了解吧！ 　　一、山楂泡水防心脑血管病 　　心脑血管病患者秋天可以多吃点山楂，对预防疾病复发和缓解动脉硬化很有好处。胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形

　　一提起吃糖，是不是马上想到了甜滋滋的味道?各种色彩和形状的糖果立即浮现在眼前。几乎没有人不爱吃糖，特别是小孩子。马上就要过年了，糖果也成了年货的必备品之一。别人来家里做客，请人家吃点糖果，可增加点节日的喜庆气氛。但是，人人都知道，糖不能多吃。所以，很多家庭开始限制孩子吃糖。 　　糖果的确是要限制的，孩子的自制力差，由着性子吃的话，肯定是来者不拒。但是大人知道多吃糖的危害，即使偶尔想吃糖了，也有

　　除了熬夜和过分劳累之外，营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者则表示，深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。 　　同时，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素

 　　相传晋代王祥为了母亲的健康卧冰求鱼，从而有了“王祥卧冰”的典故，这里有孝道，也有医道。“鱼与熊掌不可兼得”的古语也足见鱼的珍贵。而后人又把鲤鱼当作吉祥富贵的象征，《神农本草经》更将鲤鱼称为“诸鱼之长”。 　　从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏

　　豆制品是我们平常离不开的食物，不仅是因为豆制品口感清香，还因为豆制品的营养价值非常的高，不仅大人吃些对身体好，宝宝多吃豆的好处也是非常多的，所以每天可以适量的吃一些。想知道豆制品的好处以及豆子的做法吗?那就一起来看看吧。 　　豆类食物在生活中特别常见，无论是菜场还是超市都能轻易买到，所以想要补充营养的就去买一些吧。 　　对于宝宝来说，成长的过程，食物是他们快乐和痛苦的源泉，爱吃的食物是快乐，不

 　　舒适四月天，坐着坐着，就昏昏欲睡了。如何才能够让自己更加精神地投入工作呢？ 　　今天向大家介绍一些方法，既能保证饮食平衡，又能保持身体健康，让您精神百倍投入工作！ 　　多吃水果：水果内含有丰富的维生素，其中维生素C对维持人体的智力和体力尤为重要。每天为身体储备两种不同类的蔬果，如番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓、橙子等。 　　多喝矿泉水：适量饮用矿泉水对补充矿物质十分有效。矿

　　美味诱人的牛肉你爱吃吗？牛肉不光好吃，多吃牛肉还会给人们带来以下10大好处呢！牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 　　1.牛肉富含肌氨酸 　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充

　　竹笋是我国传统的美味佳肴，而且竹笋的营养价值很高，可以开胃健脾、增强机体免疫力、保健效果好。那么你知道竹笋怎么做好吃吗?知道竹笋的做法有哪些吗?今天我们就来为大家介绍一下竹笋的做法，大家一起来看看吧。 　　竹笋的做法有很多，但是究竟怎么吃营养价值就高了呢?下文是小编整理的一些竹笋的做法，大家可以参考下。 　　竹笋的做法 　　竹笋香菇粥 　　材料 　　麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香

　　每个人的体质分为酸性和碱性，但是我们不追求酸性还是碱性。我们要保持身体的酸碱平衡，今天主要给大家介绍的是碱性水果，哪些水果是属于碱性的，要如何吃。吃碱性水果对我们的身体有什么好处?为何称之为碱性?一起来看看吧! 　　碱性水果有哪些 　　水果种类繁多，很难区分开是酸性还是碱性水果，看列表。 　　1、属于寒性的碱性水果有 　　猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。 　　2、属于凉性的碱性水果有

　　牛肉是亚油（油食品）酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。 　　1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 　　2、牛肉含维生素（维生素