鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，而钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。“人有唇干口燥它能缓之，人有阴虚发热它能解之&rd

　　黄鳝，又称长鱼，是底栖性鱼类，可用口腔和皮肤直接呼吸空气，对恶劣环境适应性强，常栖于湖泊、河沟、稻田、池塘、水库等石缝中，有昼伏夜出觅食的习性，全国各地均有分布，尤以长江流域和广东等省最为常见，产量最高，鳝鱼肉质细嫩，味道鲜美，是一种滋补食品。相传，乾隆皇帝初下江南品尝鳝鱼，不禁问道“此是何菜？”主人答曰：“游龙戏金钱。” 　　游龙便是黄鳝做的，

 　　炎热的夏季里西瓜是人们难得的消暑佳品，但是吃西瓜也容易惹祸。近日沈阳市一些市民由于吃了含有激素和剧毒农药的西瓜上吐下泻而引起了食物中毒。 　　据沈阳农业大学的果树专家介绍，一般带有激素和农药的西瓜，从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀，从里面来看瓜瓤比较红但是瓜籽却是白色的，而且吃起来没有甜味。 　　据沈阳市第五人民医院门诊部的医生介绍，每年夏天由于食物引起的中毒

　　炎炎夏日闷热、潮湿，容易让人感到无精打采，身体也疲乏无力，其实，不少时令瓜果蔬菜能帮你赶走上述困扰，下面就介绍一些具有保健价值的夏季食物。 　　清热解暑。当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。 　　绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。 　　苦瓜：具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有

　　西瓜 　　西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时，西瓜就会在胃中很快被分解，然后开始发酵并形成气体，使人感到胃胀不舒服。由于上述原因，西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。 　　李子 　　李子美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的神效。李子

　　■西瓜 　　西瓜清甜多汁，是消暑凉果，中医指出不仅西瓜肉能清热解毒，西瓜皮晒干后入药，亦有同样功效。但因西瓜性甘寒，进食过量会伤脾助湿，导致腹泻、消化不良等不适，故虚寒、胃弱湿重者，少吃为妙。切开后的西瓜宜尽快食用，因瓜肉露于空气中会形成薄膜，令味觉麻痹，进食过量更会令口腔发炎。 　　■荔枝 　　常说“一粒荔枝三把火”，是因为荔枝性甘温，多吃会令肝火上升，喉干舌燥

　　夏季“三豆汤”神奇解毒，夏季到来，人们往往会吃不下、睡不香，对于上班族来说白天会昏昏沉沉、倦怠乏力，大家都不知道吃什么好？夏季是一年里阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，对于人来说，此时是新陈代谢旺盛的时期。 　　天气闷热，时晴时雨，湿度偏大，人比较容易感受湿邪，这时的饮食原则宜清淡，少油腻，少甜食，要以温食为主，不要太寒凉，此时喝一点“三豆”&

　　夏季防暑养生最好的方法莫过于吃姜了，尽管有很多女性对生姜有些排斥，但是吃生姜的各种好处是不可否认的，尤其是在炎热的夏季，吃生姜可是夏季防暑养生的好方法。也许你还不了解它，那么小编为大家讲解一下生姜的妙处。 　　生姜好处一：夏季防暑养生 　　到了夏季，人们都喜欢凉爽的感觉，尤其是喜欢长时间按地吹空调和电扇，这样是很容易引起感冒的。为了避免感冒，可以立即喝一杯姜糖水，可以将身体里的寒气驱出。在中医

　　女人天生都是爱美的，尤其是过了花季的女人，对于自己美丽的修复更是不惜下血本。时下美眉们最关心的话题，不外乎减肥、丰胸、美容……了，正所谓“爱美之心人皆有之”、“爱美，是女人的天性”嘛！ 　　减肥——估计正在减肥和正想减肥的MM们可是不少，可是，在和“减肥”进行了一场

　　个头小小，颜色红彤彤的樱桃备受人们喜爱，但对于吃樱桃的好处却很少有人正确了解。它除了外观招人喜爱以外，樱桃的好处同样也是水果中的冠军。 　　1.抗氧化作用 　　樱桃的颜色之所以呈红色，是由极为复杂的成分所形成，并且其中所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质，只有在很少的食物中才存在。 　　而我们人体的抗氧化是一项重要的生理功能，而且我们人体的衰老、慢性疾病的产生、某些肿瘤

　　凉粉品种繁多，风味各异，但制作做法很简单，将绿豆、或豌豆、或大米等原材料磨成豆粉，再加入适量清水稀释成糊状，煮熟后冷凝成块，即成“凉粉”。 　　营养家说，不同材料制作的凉粉，保健功效稍有不同。绿豆凉粉可以防暑消热，有解毒和降血脂的功效;豌豆凉粉有增强新陈代谢的功效。大米性味甘平，可以补中益气、健脾养胃，是老弱妇孺皆宜的食物，制成的凉粉，有利于人体消化吸收。

　　炎热的夏季，美白防晒护肤品必不可少，美白防晒的食品更不可或缺。向您推荐以下六款食品。 　　一、高维C水果 　　健康明亮、不易晒伤的皮肤，是每个女孩所希望拥有的。几乎所有的专家都会建议你每天吃2—3种高维C的水果，如：番石榴、猕猴桃、草莓、西红柿或是柑橘类。 　　二、黄红色蔬果 　　红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。如

　　目录： 　　第一章：教你如何科学挑选健康饮料 　　第二章：鲜榨果蔬营养留不住 　　第三章：酸奶是稀的好还是稠的好 　　编者按：炎炎夏季，每天最离不开的就是饮料了。不同的人喜欢喝的饮料也不同。有的人就喜欢喝果汁，有的人始终只爱喝咖啡，也有人只钟情碳酸饮料。到底哪种饮料才是健康的饮品呢？ 　　教你如何科学挑选健康饮料 　　看：添加剂 　

　　编者按：男人夏季进补喝汤效果非常好，那么喝什么汤呢?其实鸭汤效果很不错，今天小编给大家推荐3款鸭肉养生做法，很适合男人进补哦。 　　夏季男人进补鸭肉美食 　　说到喝汤，一般都会想到是女人和老人需要喝汤滋补。然而，喝汤不仅仅是女人和老人的专利，男人也可以喝汤滋补。 　　人们还存在一个误区，喝汤一般都是在冬季，很少在夏季。其实，夏季也需要养生，也有适合炎热夏季滋补的汤头。夏季会使人体大量流失营养，

　　编者按：高温酷夏，到底如何养生才能保健呢?其实很简单，夏季养生常吃下面这6种美食，可以让你这个夏季身体棒棒哦! 　　夏季养生6绝佳美食 　　在炎热和多雨的夏季，高温与闷湿并存。很多人喜欢吹空调，这样极易导致感冒、发烧、咽喉疼痛、食欲不振等，容易出现受凉或腹泻等症状。预防疾病与不适的来袭，夏季的养生显得尤其重要。健康的养生方式能让你远离夏季疾病的困扰，让你在夏季吃出健康的身体。下面我们为你介绍几

　　刮痧法分为哪几种 　　1、刮痧法：又分为直接刮痧、间接刮痧两种。直接刮法是指在施术部位涂上刮痧介质后，用刮痧工具直接接触患者特定部位体表皮肤，反复进行刮拭，出现痧痕为止；间接刮法是指在病人刮拭部位铺放一层薄布，然后用刮拭工具在布上刮拭，以保护皮肤，适用于儿童、年老体弱患者，以及高热、中枢神经系统感染、抽搐、某些皮肤病患者。 　　2、楸痧法：在刮痧部位涂上刮痧介质后，刮痧者用自己食、中指的第二指

　　黄帝内经是我国现存医书中最早的典籍之一。是我国劳动人民长期与疾病做斗争的经验总结。它的出现，开创了中医学独特的理论体系，而黄帝内经中提到的夏季养生也给我们现代人的生活带来了很大的帮助，一起来看看吧。 　　黄帝内经夏季养生 　　《黄帝内经·素问·四气调神大论》中说：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。

　　熟龄肌肤的秘诀在于保养，真正的水润美白不光光要靠天生丽质，也需要有正确的护肤步骤来打造光洁肌肤，面对大气尘埃，汽车尾气等等外部因素，你还能保持自己一份亮丽肤色吗?来学学这些护肤步骤，让你在夏季骄阳下依然光彩照人! 　　护肤步骤 　　美白第一步 清洁T区 　　取适量洗颜泡沫，先清洁皮脂分泌较多的T区部。以打圈的形式。 　　美白第二步：浸洗全脸 　　双手盛起温水，分别浸洗全脸上下部分各10次，最后

　　如何对抗紫外线，除了全天候的美白护理之外，一些重要的日常护肤小细节也是很重要的哦，下面是个防晒小贴士，让你隔绝紫外线，不知不觉透出白嫩。 　　1、如果不是一定要外出，避免在早上10点至下午2点出去，因为此时阳光中的紫外线最强，对肌肤的伤害也最厉害。 　　2、使用防晒产品 每次曝晒于阳光下，应及时使用防晒产品，而且每隔2-3小时再擦一次。此外，即使在水中一样会晒伤，所以喜欢戏水或潜水者，需使用

　　夏天到了，美白就成为了大家重中之重的护肤功课。大家想出了一切的护肤方法变白，从常规护肤品的更替，到一些私家秘籍的尝试，纷纷屡试新招。其实殊不知，想要肌肤白皙透亮一定要掌握科学的美白方法，内外兼修，让肌肤全方位的吸收美白养分，这样才能保持肌肤的白皙透亮哦。 　　一、防晒产品必不可少 　　想要美白，其实就是不要晒黑，那么常规的防晒产品是我们必备的。防晒产品需要补涂的主要原因除了担心防晒成分会失效