冬瓜在平时生活中是一种很常见的蔬菜，冬瓜的营养价值也很多，对人体有清热解毒的功效，用于心胸烦热、肝硬化腹水等症状。那么冬瓜怎么吃好呢，冬瓜做菜有哪些做法呢，下面我们一一介绍。 　　炒冬瓜 　　材料 　　冬瓜，酱油一小匙，盐适量，香菜适量。 　　做法 　　1.把准备好的冬瓜切片。 　　2.锅热很少的油， 放葱。 　　3.把冬瓜片放入锅中翻炒。 　　4.翻炒后加一些水，1/4左右吧。 　　5.加

　　土豆含有很多淀粉，食用它饱腹感很强，用它跟肉一起炖，可以很好的吸收肉汁的味道，加上它本身的味道可谓一绝。不同做法就会做出不同的味道，下面就为大家介绍几种土豆炖肉的家常做法。 　　做法一 　　主料：五花肉1斤，土豆4个。 　　辅料：冰糖适量，桂皮适量，香叶适量。 　　步骤：1、土豆去皮洗净，切滚刀块备用。 　　2、五花肉洗净，切块。锅内放水，料酒，香叶，桂皮一起煮开。 　　3、五花肉捞出沥干备

　　鸡蛋和紫菜是我们很常见的食材，紫菜和鸡蛋的营养价值很高这两种食材搭配做汤，鲜香可口且做法简单省时。它的营养也很均衡，朋友们是不是很感兴趣呢。下面就为大家介绍几种家常简单美味的紫菜蛋汤。 　　做法一 　　主料：紫菜5克，鸡蛋1个。 　　辅料：食盐1.5克，葱1段，水淀粉1汤匙，生抽1茶匙，虾皮1茶匙，食用油1茶匙，姜2片，水适量。 　　步骤：1.准备原料。 　　2.鸡蛋打散。 　　3.炒锅倒油

　　辣椒炒蛋怎么做，大家是不是想知道既美味又简单的做法呢。这道菜营养均衡，这道菜是一道很普通的家常菜，喜欢吃的人很多。可以吃辣的朋友们有口福了，下面就为大家介绍怎么做辣椒炒蛋。 　　做法一 　　原料：鹌鹑蛋10个、尖椒1个、红尖椒1个、食盐、酱油、豆豉、植物油。 　　制作 　　1、鹌鹑蛋用少许油煎熟，分开备用，辣椒切块 　　2、用少许油煸炒辣椒，辣椒炒熟之后，放在锅的一边，然后把豆豉放入锅中炒香

　　茄子是我们常见的一种食材，对补充营养有很大好处。那么大家知道烤茄子的做法吗？蒜蓉烤茄子又是怎么做的呢？下面小编就带领大家去了解一下关于茄子的做法方面的知识，以后也方便大家做茄子。 　　吃烧烤的时候，大家都喜欢吃烤茄子，但是不怎么卫生，那么可以选择在家里做烤茄子。下面小编就为大家带来几种烤茄子的方法。 　　做法一 　　主料 　　长茄一个、蒜茸适量、生抽适量、香油适量、味精适量、香葱适量。 　　

　　土豆鸡块相信大家都吃过吧、味道那真叫一个棒，肉质鲜嫩、汤汁浓厚、老少皆宜。那么大家知道土豆鸡块的家常做法吗？土豆鸡块怎么做才好吃呢？今天小编就带领大家去了解一下关于土豆鸡块的做法方面的知识。 　　土豆鸡块的做法很简单，完全可以在家制作。下面小编就介绍几种做法给大家，方便大家学习。 　　做法一 　　主料 　　三黄鸡(一只750g)、土豆(2个)。 　　做法 　　1、把30gCOOK100烤肉料

　　盐煎肉属于川菜，与回锅肉并称姐妹菜，在四川、重庆，这道菜家喻户晓，那么你知道盐煎肉的家常做法有哪些吗？你知道盐煎肉怎么做吗？下面我们就来介绍一下盐煎肉的做法，大家一起来看一下吧。 　　盐煎肉是道很不错的下酒菜，干香酥嫩，有着很浓的地方特色，下面我们就来看一下它具体的做法吧。 　　做法一 　　材料 　　主料 　　猪后腿肉50克，青蒜15克，郫县豆瓣40克，豆鼓15克，甜酱10克，化猪油75克，酱

　　燕窝已经作为一种养生食品进入寻常百姓家，大家都知道燕窝的营养价值是非常高的，但是大家却不太清楚燕窝的使用方法有哪些？今天小编就为大家带来关于燕窝的知识，让大家了解一下燕窝的功效与作用到底有多大。 　　在日常生活中，燕窝作为滋补圣品深受大家喜爱。人们不知道燕窝的使用方法到底有哪些，那么下面小编就为大家带来几款燕窝的做法介绍。　　 　　红枣薏米炖燕窝 　　材料 　　燕窝6克左右(白燕、官燕、血燕、

　　椒盐排条 　　材料：猪大排、鸡蛋、淀粉 、 面粉。 　　调料：料酒、盐、葱姜蒜粉、椒盐。 　　做法： 　　1、猪排用刀背剁松，切成手指粗细的排条； 　　2、用料酒、盐、葱姜蒜粉把排条拌匀，腌制半小时； 　　3、鸡蛋打匀，把排条放入鸡蛋液中，加入干淀粉，抓捏几下拌匀上浆； 　　4、把上好浆的排条放入干面粉中蘸一下，使面粉均匀包裹排条； 　　5、油锅里烧热后到入油，烧至七成热，

　　香菇油菜是江苏地区的一道名菜，属于淮扬菜系一般是以香菇和油菜作为主要原料制作而成，香菇油菜营养丰富，含有充足的热量，胡萝卜素，钾，磷，碳水化合物，钙，叶酸等营养元素。具有消毒杀菌，增强免疫力等功效。下面小编就为大家介绍几款香菇油菜的美味食谱吧。 　　香菇油菜 　　材料 　　小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量。 　　做法 　　1、香菇泡开后捞出备用。 　　2、锅中烧开水放点油

　　山药大家都知道，是很滋补的食材，它有很高的营养价值，并且功效也有很多。食用它可以延年益寿，增长食欲等。山药的口感糯糯的很好吃，下面就为大家介绍几种家常山药做法。 　　清炒山药木耳 　　材主料：山药400克、水发木耳150克。 　　调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。 　　做法 　　1.山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，

　　很多人都喜欢喝鱼汤，因为它味道鲜美。而跟鱼汤搭配最多的就是豆腐了，滑嫩的豆腐，新鲜的鱼肉。奶汤白亮，清鲜爽滑怡人，喝完后觉得回味绵长。那么下面就给大家介绍几种清炖鲫鱼豆腐汤的做法。 　　做法一 　　主料：鲫鱼一条、老豆腐400克(多少都可以)。 　　辅料：葱、姜、盐各适量。 　　步骤 　　1、鲫鱼去除内脏清洗干净。 　　2、用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净。 　　3、锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制

　　鲤鱼我们经常会看到，吃到。它既是一种观赏鱼也是很有营养的食材。长期食用它有很好的滋补功效，可以降低胆固醇，还可以增强自身的抵抗力。下面就为大家介绍几种酸甜可口的糖醋鲤鱼的做法。 　　做法一 　　原料：鲤鱼1条，鸡蛋1个，小麦面粉2大勺，花生油适量，食盐1勺半，蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗，番茄酱2大勺，水1碗。 　　制作 　　1.鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀

　　桂鱼算是世界上一种比较有名的淡水鱼了，因为它是食肉的，所以肉质比起一般的淡水鱼更紧致且丰厚，味道鲜美，同时含有丰富的蛋白质。下面就为大家介绍几种清蒸桂鱼的做法。 　　做法一 　　原料：桂鱼。 　　辅料：柿子椒、红椒。 　　调料：食盐、醋、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油。 　　步骤：1.桂鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后置于碗中，背上剖花刀，将鱼的两面和肚子抹少量盐，码上姜片，加入料酒和醋，腌渍5-10

　　鲤鱼的食用价值很高，可能有人会觉得鲤鱼的味道不是特别的出色，其实不然，鲤鱼的肉质肥厚且鲜美。其实用清炖的方法最能体现出鲤鱼的鲜美味道的。那么下面就为大家介绍几种清炖鲤鱼的家常做法。 　　做法一 　　主料：鲤鱼。 　　辅料：葱，姜，蒜，料酒，枣，盐，醋，水。 　　鱼首先要用盐淹一下，这样才容易入味。 　　在锅里用油炝香葱花，然后加入适量的水和淹好的鱼，加入辅料，水开后小火三十分钟就可以了。 　

　　粤菜是我国八大菜系之一，是指广东菜，很多人也是非常喜欢吃粤菜的，粤菜中许多的菜品极其的受到全世界的喜爱。而粤菜不但可以在饭店吃，还可以在敬爱自己做着吃，今天小编就为大家介绍其中3道经典的粤菜粤菜菜谱家的常菜做法。 　　粤菜菜谱家常菜做法 　　白切贵妃鸡 　　特点：著名的粤式菜肴。以贵妃鸡为原料，肉质鲜美，制作方法特别，蘸酱食用即可。 　　做法 　　1.鸡清洗干净之后,沥干水分,用盐涂鸡身内外,

　　广东菜是很有特色的一个菜系，它的影响很大，一般国外出现的中餐基本是广东菜。在烹调上以炒、爆为主，多种方式，其讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。感兴趣的朋友们有口福了，下面为大家介绍广东菜谱家常菜做法。 　　清蒸鲈鱼 　　用料 ：鲈鱼一条，大葱，生姜，料酒，蒸鱼豉油，盐。 　　做法 ：1、收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。 　　2、将鱼抹匀料酒和少

　　清炖羊排大家都吃过吧，味道是不是很鲜美啊，羊排的营养价值是非常高的，富含丰富的营养价值，深受百姓的喜爱。那么大家知道清炖羊排的家常做法吗？清炖羊排的做法有什么讲究呢？今天小编就带领大家去了解一下关于羊排的做法方面的知识。 　　清炖羊排的做法很简单，我们完全可以在家制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。 　　做法一 　　主料 　　羊排500克、胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒

　　说起鸡蛋汤，那真是太常见的，而且鸡蛋汤的家常做法也比较简单，非常受人们的欢迎，常在餐桌上看见它。想做的就可以学一学，很简单。想知道鸡蛋的做法大全以及紫菜汤的做法吗?那就一起来看看吧。 　　鸡蛋汤并不只是由鸡蛋做出的汤，它可以加上一些你喜欢的任何配菜一起煮，下面就给大家介绍几款简单的鸡蛋汤。 　　方法一 　　材料 　　鸡蛋，木耳，油，葱花，盐，香菜。 　　做法 　　1.锅里添油烧热，下切好的葱

　　韭菜花又叫做韭苔，是韭菜的花，它可以经过加工成酱食用。它能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭菜花的做法很多，韭菜花炒虾仁就是其中之一，今天我们就来为大家介绍一下韭菜花炒虾仁的做法，看看韭菜花炒虾仁都有怎样的做法。 　　因为每一个人的口味都是不一样的，因此每个人做这道菜也是有区别的，下面我们就来看看他们的做法，看看是否有你喜欢的吧。 　　韭菜花炒虾仁做法一 　　主料 　　韭菜花(适量)、虾(适量)