毛豆是人们喜爱的蔬菜。毛豆的营养非常丰富，所包含的营养成分对人体有很大的益处，毛豆的吃法有很多很多，最为常见的就是煮着吃毛豆，那么你知道毛豆怎么煮最好吃吗?下面小编就为大家推荐几款煮毛豆的方法。

　　煮毛豆一

　　材料：毛豆，葱，姜，花椒，大料，小茴香，桂皮，干辣椒。

　　做法

　　1.将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下。

　　2.锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，加盐调味。

　　3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏。

　　煮毛豆二

　　材料：毛豆 500g，花椒 数粒，盐适量。

　　做法

　　1、用少量的盐把毛豆腌5分钟。

　　2、锅里加入大量水和数粒花椒，煮开。

　　3、放入毛豆中火煮开后，小火煮5～6分钟，露出里面的豆粒，把毛豆盛到盘中。

　　4、在毛豆上撒上盐拌一下，放置4～5分钟或者在冰箱里放1～2小时后食用。

　　煮毛豆三

　　材料：毛豆，椒盐水。

　　做法

　　1、毛豆摘掉梗，用清水浸泡清洗。

　　2、然后放在烧开的花椒盐水里煮熟。

　　3、最后再放到预先冷好的花椒盐水里泡上个把小时。美味的毛豆就煮好了。

　　煮毛豆四

　　材料：毛豆，盐，辣椒，八角煮。

　　做法

　　1、毛豆洗净，入锅加清水，放盐、辣椒、八角煮;

　　2、煮好后再泡会就会很入味了。

　　煮毛豆五

　　材料：毛豆荚500克，盐10克，姜5克，花椒3克。

　　做法

　　1.将新鲜毛豆荚用清水洗净，沥水;平底锅烧开水，下毛豆荚再下盐、拍碎的姜、花椒盖上盖煮25分钟捞出，冷却后放冰箱冷藏一小时后;用竹篮盛出即可上桌。

　　煮毛豆六

　　材料：毛豆，八角，花椒，小茴香，盐，水。

　　做法

　　1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。

　　2.八角、花椒、小茴香，放调料盒内。

　　3.锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。

　　4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。(喜欢豆子面面的，可以适当煮的时间长点，喜欢味道浓的，可以继续浸泡些时间再吃，喜欢脆的，这个时间就可以了。)

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍煮毛豆做法的全部内容，相信大家都已经学会了，毛豆的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。