海带是一种有名的海产品，海带味道鲜美，营养丰富，很受人们的欢迎。海带含有充足的蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质以及丰富的碘元素。具有降血脂，降血糖，调节免疫，抗凝血，抗肿瘤，排铅解毒的功效。海带的做法很多，其中炒海带丝就是很美味的一种，下面小编就为大家介绍几款炒海带丝的美味食谱吧。

　　辣炒海带丝

　　材料

　　海带丝，辣椒酱，葱，姜，盐，鸡精。

　　做法

　　1、海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末。

　　2、炒锅内放油，葱花姜末炝锅，放入适量的辣椒酱翻炒。

　　3、放入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖一会儿。

　　4、锅中水快收干时，加盐快速翻炒，放鸡精调味即可。

　　胡萝卜炒海带丝

　　材料

　　胡萝卜，海带，洋葱，青椒，蒜，姜，米醋，糖。

　　做法

　　1、胡萝卜洗净，去皮，切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片，姜切丝。

　　2、锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟。

　　3、放海带丝继续翻炒。

　　4、放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。

　　海带丝炒肉末

　　材料

　　海带，猪里脊，酱油，胡椒粉，盐蒜末，姜末，盐，鸡精。

　　做法

　　1、海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。

　　2、猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。

　　3、炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。

　　4、炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒。

　　5、再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。

　　海带丝炒肉

　　原料

　　海带，猪肉。

　　配料

　　葱，姜，干辣椒，八角，盐，鸡精，酱油。

　　做法

　　1、海带泡发洗净切长条。

　　2、猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎。

　　3、炒锅热油放八角，放肉片煸炒至变色，再加葱花、姜丝、干辣椒。

　　4、淋入酱油，加切好的海带片，煸炒至熟，放盐、鸡精调味。

　　结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款炒海带丝的美味食谱，大家学会了吗?炒海带丝营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。