海带是补碘的食物，平时经常出现在人们的餐桌上，而大多数都是凉拌的形式。那么吃了这么多年的海带丝，你真的知道海带丝的做法吗?真的知道海带丝怎么凉拌好吃吗?今天我们就来为大家介绍一下海带丝怎么凉拌，大家可以来看看。

　　凉拌海带丝的做法相当的简单，可以跟着小编边学边做哦，做出来的味道不会太差的哦，不信来试试。

　　海带丝的做法

　　凉拌海带丝

　　材料

　　昆布(干海带)1整条、红萝卜丝1/3条、辣椒丝适量、姜末适量、芹菜末适量。

　　做法

　　顶级昆布(干海带)一整条，用干布将表面灰尘轻轻擦拭一下，放入1000c.c.的冷开水浸置泡软备用。

　　接着将泡过的昆布水收着，可用它做素高汤汤底。

　　泡好的海带对折切丝 烧锅热水等水开,先烫红萝卜→捞起→再烫海带,时间约5~7分钟。

　　依个人口味，加入适量的辣椒丝、姜末、调味料拌匀即完成(姜末可用蒜末替代)。

　　食用前洒上芹菜末会更美味﹗

　　豆包海带丝

　　材料

　　海带丝半斤、炸过的豆包3片、姜少量、葱一根、辣椒一条、酱油1又1/4大匙、鸡精1大匙。

　　做法

　　海带丝切短，豆包切条状，葱切段，姜、辣椒切丝。

　　起一锅滚水煮海带丝。

　　起油锅，爆香姜丝、葱白和辣椒丝。

　　下豆包炒。

　　下海带丝，翻炒均匀下调味料，拌炒均匀下葱绿，再稍微炒一炒就完成了!

　　银芽海带丝

　　材料

　　海带，绿豆芽，油，盐，蒜，红辣椒。

　　做法

　　1.海带洗干净，用清水浸泡12小时，期间换几次水。沥干水，切丝。

　　2.蒜拍碎，绿豆芽洗干净，辣椒切圈。

　　3.锅热，放油，油热未冒烟的时候放进蒜蓉，小火炒香。转中火，放海带丝翻炒一分钟，再放豆芽进去大火翻炒变软，撒进辣椒，放盐炒匀即可。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于海带丝的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了海带丝怎么凉拌好吃，如果你还在为海带丝的做法而发愁，不妨来看看文中的做法，很容易学会哦。