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四物汤的功效与作用及食用方法 四季皆可食

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  四物汤有什么功效与作用?四物汤用当归、川芎、芍药、生地煮成,是补血活血、调经止痛的美容佳品。四物汤什么时候喝?四物汤一年四季都可用。四物汤的功效与作用以及食用方法是什么呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

  四物汤可谓是女人补气血的圣品,方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成。以甘温味厚的熟地为主,滋阴养血。配伍当归补血养肝,和血调经;白芍养血和营以增强补血之力;川芎活血行气,调畅气血。综合全方,补血而不滞血,和血而不伤血,因此,血虚者可用之以补血,血瘀者可用之以活血,是既能补血养血,又能活血调经的常用方剂。

  一、四物汤的功效与作用

  四物汤对人身主要功效为补血活血,滋阴补阳,行气血解肝郁。下面看看四物汤四味药的具体功效。

  白芍性味酸苦、微寒

  作用于肝、脾,具有补血滋润、缓解疼痛,以及纾肝健脾等作用。《唐本草》说它“益女子血”,现代中医认为白芍能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。

  当归性味属甘、辛、温

  作用于肝、心、脾,具补血调经、活血止痛的作用。含维他命B12及叶酸,有抗恶性贫血的作用、可促进伤口愈合。当归的首要功效就是补血调经,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。

  川芎性味属辛、温

  作用于肝脏、胆。具有行气活血、镇定安神、去风湿止痛、纾肝解郁等作用。川穹既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。

  熟地性味属甘、微温

  作用于心、肝、肾,具补血滋阴、补精益髓作用。但熟地含有大量糖分较滋补黏腻,对消化不良及腹泻者不应多用。熟地能改善女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调的症状,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。

  白芍、当归、川芎和熟地煮成的四物汤有以下功效和作用。

  1、四物汤可调经止痛、养血疏筋

  不少女性因月经来潮而无法正常工作,四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。此外,四物汤更可补充铁剂,减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。

  2、四物汤还可滋润肌肤、防止老化

  四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助於气血通顺,不易手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻。

  3、对亚健康人群

  现在人常在办公室工作,少锻炼,压力大,气色差,气虚,易疲倦,四物汤都有较好的功效。

  二、四物汤什么时候喝

  四物汤补血而不滞血,行血而不破血,补中有散,散中有收,一年四季都可用。四物汤最好在月经净后喝,于早、中、晚饭前1小时喝,连续喝一周,即能达到补血补气的效果。

  如果天天服用,会造成经血过多、呼吸喘促、甚至脸色惨白。所以一般不建议把四物汤、四物饮或中将汤当成日用补品,若长期服用,可能会造成体内荷尔蒙失调,甚至会诱发子宫病变,使用前务必询问中医师。另外,感冒时也不能喝四物汤,免得更上火,加重病情。

  女性最好养成从年轻时就开始服用四物汤的习惯,每次在经期干净后,就连续服用10天份的四物汤;不但可以减少经痛、经血不出、腹胀等症候群,到老年时生理机能及皮肤也较不易老化,通体顺畅自然能远离癌症入侵。 另外,平日也可将四物汤与鸡、猪肚或鳗鱼一起炖煮,是一道对女性极为有益的美味食补。

  三、四物汤有哪些副作用

  四物汤作为一种补剂来说,它具有温燥性质。所以,对一些热性体质或内热比较大的人来说,服用四物汤容易上火、长痘痘。熟地、当归对有一些胃肠功能不好的人来说,容易引起腹泻。服用四物汤经常会感觉口干舌燥。

  遇到以上这些情况,一定要对原方进行相应的调整,就可以避免上述副作用的发生。血热的要减少川芎的用量。虚寒体质的要用熟地,热性体质的用生地。即需要补又需要清热时生地、熟地各半。口干舌燥要加入玄参。

  四、四物汤标准配方

  四物汤不仅是妇科养血调经的常用方,也是通治各种血病的基本方剂。临证运用本方,可根据具体病情灵活化裁,如血虚为主,熟地、白芍、当归用量宜大,川芎则可少用或不用;血滞为主,则重用当归、熟地、白芍用量酌减;兼有瘀血者,以赤芍易白芍,再加桃仁、红花(即“桃红四物汤”);出血不止者,艾叶、阿胶(即“胶艾四物汤”);血虚有寒者,加炮姜、肉桂;血虚有热者,加黄芩、丹皮;兼气虚者,加党参、黄芪;兼气滞者,加香附、延胡;脾虚运迟,食少便溏者,地黄、芍药慎用。

  四物汤最主要的是以上种药材,但是四物汤并不是说只有四种。因为不少女孩喝不习惯浓重的中药味,在煮的时候可以加入红枣、枸杞、冰糖,还可以与鸡肉排骨和其他一起煮,这样能使四物汤更加美味。

  五、四物汤的做法

  食材的准备:熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐。

  制作方法:将排骨洗净后,切成块,用开水焯一下。再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后,备用。在一个锅中,放入适量的清水,将所有食材放入,大火煮开后,用小火煮1个小时左右,然后放入适量的盐,就可以食用了。

  功效:这道四物汤,是将普通的食材,与中药结合在一起,起到食疗的效果。经常食用,补血的作用非常明显。

  结语:通过上面的介绍,大家是不是对四物汤的功效与作用以及食用方法都已经完全了解了呢?四物汤的功效很多,食用它对我们的身体是极其有好处的,以上是小编给大家介绍的相关知识,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

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