小轩窗

  1. 首页
  2. 饮食养生

银杏果怎么吃不中毒 银杏果有这些功效

阅读:2217

  银杏果又叫白果,是一种常见的食物,银杏果是植物银杏的果实,银杏果营养丰富,口感美味,有许多人喜欢吃银杏果,那么请问银杏果怎么吃不中毒?银杏果的功效与作用是什么?孕妇能吃银杏果吗?下面小编为大家讲解。

  银杏果怎么吃不中毒

  1、椒盐白果

  做法:取出一碟子的白果,这些白果要带壳的,之后取出适量的椒盐,然后把椒盐与白果一起放进锅里面,之后用火翻炒,等到白果熟了之后,就可以去壳食用。

  要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。

  2、白果粥

  益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。

  做法:取出六到十粒的白果仁,白果仁要去掉外壳,之后放在沸水里面烫去内种皮,然后再取出冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

  白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

  3、白果汤圆

  做法:取出二十五克的白果仁,之后把白果仁烘脆,研粉,然后放在锅里与鸡油一起熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。将蜂蜜压成泥状,加入白糖、白果粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。

  特点:馅内加入白果,有祝福“千秋长存”之意。

  白果的禁忌

  白果营养非常丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软,滋味极佳,具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。

  白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性强。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。

  据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般好不要长期服用。

  银杏果的功效与作用

  银杏的功效

  由于银杏的营养成分很高,具有治咳喘、益肺气、缩小便、护血管、增加血流量、改善大脑功能、增强记忆能力、延缓老年人大脑衰老、保护肝脏、减少心律不齐等功效。

  银杏的这些功效,早在古代已得到印证,比如,明代李时珍曾说:“银杏入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载银杏有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗”疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。

  银杏的作用

  银杏的作用很多,从其药用方面来看,主要有五方面的作用:

  一是抗菌杀菌的作用。银杏中的白果酸、白果酚经试验证明是具有一定的抗菌杀菌作用,对于呼吸道疾病具有一定的疗效作用。另外,用银杏泡水可以止痒,对各种真菌有一定的抑制作用。

  二是止咳祛痰的作用。银杏味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,具有一定的辅助食疗作用。

  三是清除自由基的作用。实验证明,银杏果的外皮的水溶性成分具有清除超氧自由基的作用,可以阻止老年色素颗粒的形成,并能够分散已形成的色素颗粒,减少色素颗粒的数量。

  四是美容养颜作用。经常食用银杏,能够滋阴补身,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发,具有美容养颜的作用。此外,银杏还有排毒祛痘的功效。

  银杏的营养成分

  银杏是营养价值非常丰富的一种植物果实,它含有淀粉、蛋白质、 脂肪,还含有银杏酸、白果酚、还原糖、核黄素、钙、磷、铁、钾多种微量元素,以及粗纤维、多种维生素等成分,能够滋补人体,具有非常高的食用价值、药用价值和保健价值。

  孕妇能吃银杏果吗

  孕妇慎吃白果。白果属于药材类,虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果。但据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,后可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超过7颗,否则容易引起中毒。如果孕妇过度食用白果,有可能对胎儿的发育造成不良影响。

  孕妇吃了白果会怎样

  白果营养价值极其丰富,但是如果食用过量可能会引起中毒,尤其是小孩、孕妇要谨慎食用。孕妇摄入过量白果可能会出现以下症状:

  1.有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状,甚至会出现流产的危险。

  2.可出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状。

  3.并发症:发生严重中毒现象,甚至死亡。

  结语:银杏果的营养价值很高,里面有许多对人体有益的营养元素,多吃一些银杏果对大家的身体好,银杏果十分受欢迎,上文详细的讲诉了银杏果怎么吃不中毒,银杏果的功效与作用以及孕妇能吃银杏果吗,希望大家能够注意。

相关文章

  • 银杏果的功效与作用 吃银杏果有哪些好处

      银杏果是我们生活中十分常见的一种保健食品,但是对于银杏果这种食品究竟具有哪些功效与作用,很多人却并不是很了解。因此,今天三九小编就为大家介绍下银杏果的功效与作用,以及银杏果的食用方法以及美容方法,让大家对银杏果能够有一个更加清晰的了解。   目录   1、银杏果的基本介绍 2、银杏果的功效与作用   3、银杏果的营养价值 4、银杏果的药用价值   5、银杏果的食用方法 6、银杏果的美容方法  

  • 银杏怎么吃 了解银杏的四大功效与作用

      银杏可能有的人都不是很熟悉,银杏又叫做白果,是一种可以吃的植物,对人体有很多好处,那么,你知道银杏怎么吃吗?银杏的功效有哪些呢?银杏有哪些作用呢?下面,小编就带大家来了解一下银杏吧。   银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作“公孙树”,有“公种而孙得

  • 中药养生 银杏叶有哪些养生功效

      编者按:近年来中药养生的功效受到越来越多人的肯定,特别是银杏叶泡茶喝更是很多人的首选!但是人们却不知道原来银杏叶的食用方法也是很讲究的,因为如何食用不当则会造成伤身的作用!   银杏叶的功效:   银杏叶为银杏科植物银杏的叶。银杏叶性味甘苦涩平,有益心敛肺、化湿止泻等功效。《中药志》记载它能“敛肺气,平喘咳,止带浊”。据现代药理研究,银杏叶对人体和动物体的作用较为广泛,

  • 银杏果的功效与作用及食用方法

      银杏果是我们经常吃的一种坚果,我们呢通常称之为白果。银杏果的营养价值是众所周知的,所以也就有了那么多人在各种时期食用银杏果。那么银杏果有哪些功效和作用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。   银杏果富含各种营养。而且美味可口,深受大众的喜爱。   银杏果的功效     【性味】 味甘、苦、涩;性平,有毒。   【归经】 入肺、肾经。   【功能主治】 敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。治

  • 银杏果怎么吃 银杏果的四种吃法

      银杏又名白果,银杏是地球上最古老的植物,银杏又被称作是植物活化石,银杏树是高大的落叶乔木,它的寿命可以达到三千年以上,银杏树最早是中国有,现在世界各地差不多都有种植。银杏树全身都是药材,银杏叶泡茶可以降低血压、血脂。最好采用霜降以后的银杏叶子。   银杏果怎么吃   银杏果一般在十一前后成熟,到了银杏果成熟的季节,银杏树上挂满了大大小小的银杏果,银杏果的形状有点象荔枝,都是那种圆圆的小果实,听

  • 银杏果的药用价值 银杏果怎么吃比较好

      银杏果的药用价值是什么呢?银杏果怎么吃比较好呢?关于这些问题,很多人都想知道答案,其实,关于银杏果的功效与作用有很多,很少人专门了解过,下面我们一起来看看银杏果的营养价值有什么吧!  银杏果,其实又叫白果,营养极其丰富,含粗脂肪,淀粉,蔗糖等多种营养元素,那么,你知道它的药用价值有什么吗?  银杏果的药用价值  白果的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定

  • 银杏叶功效多 教你自制银杏保健茶

      编者按:银杏叶的功效很多,有人喜欢用银杏叶来泡茶,你知道怎样用银杏叶来泡茶吗?你知道银杏保健茶的制作过程吗?下面就跟着小编一起去看看吧!   银杏叶可以入药,于是便有人大量采摘银杏叶泡煮后当茶服用。中医认为,银杏叶味甘苦而涩,性平,归心、肺经,它能够敛肺平喘,活血化瘀,止痛,可以用来治疗肺虚引起的咳喘和心痛等疾病。现代医学研究也发现,银杏可以治疗冠心病、心绞痛、高血脂等。据现代药理研究,银杏叶

  • 银杏功效多 四个时期的女人不可饮银杏茶

      编者按:银杏茶属于保健茶具有生津止渴的功效,但是不是所有的人都可以和银杏茶的,你知道那些人是不可以喝银杏茶的吗?下面就跟着小编一起去看看吧!   首先,行经期不宜喝茶,为什么呢?因为经血中含有较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,通常为了补充自己的失血,女性应该选择吃一些含铁的食物,祥康三七银杏茶,但是茶叶中的鞣酸会与食物中的铁分子结合,形成不被人体所吸收的沉淀物,这就妨碍了肠道黏膜对铁分子的吸收

你可能感兴趣

  • 三生有杏999纯银项链女款女银杏叶吊坠女生女士圣诞节礼物送女友


  • 龍玉記云南黄龙玉水草花吊坠方牌女银杏叶颈链项链三生有杏毛衣链


  • 嘉媚乐官方正品银杏果净澈透亮双效面贴 保湿面膜补水亮肤滋润


  • 嘉媚乐银杏果净澈透亮护肤套装 洁面乳水乳精华晚霜眼霜面膜


  • 嘉媚乐 银杏果净澈透亮滋养乳120ml含樱桃李酵素分解物茉莉精油


  • 嘉媚乐官方正品银杏果净澈透亮洁面乳120g深层清洁泡沫洗面奶


  • 嘉媚乐银杏果净澈透亮套装化妆品护肤品补水乳霜套装女士官方正品


  • 雅丽洁金银杏金纯焕颜抗皱霜(原银杏Q10金纯弹力再生霜)补水锁水


  • 天然贝壳材质镂空树叶贝壳银杏叶带孔吊坠diy配件


  • 初陌 银杏叶子手绘纹身贴防水 男女持久情侣仿真植物韩国清新刺青


热门标签

回到顶部