说起癌症，很多人都会变脸，毕竟如今的医学对于某些癌症还是束手无措的，而对于癌症的预防就显得非常重要，在我们的身边，其实就有抗癌英雄，可惜有的人吃了20年却不知道。那么抗癌食物有哪些呢?什么食物抗癌呢?今天我们就为大家介绍一下吃什么抗癌。　　吃了20年不知它是抗癌英雄　　从小到大，我们不知道吃了多少的水果，相信也没有人能够记得清楚了，但是你知道吗?有 的食物有抗癌的效果，但是我们吃了20年却不知。如果经常食用，还可以降低癌症的发病率呢。　　抗癌食物　　猕猴桃　　猕猴桃富含半胱氨酸蛋白酶。这种物质可以将食入的动物蛋白，水解成容易被消化吸收的形式。这对于减轻大肠癌的发病率特别有益。另外，猕猴

　　在路边我们经常会看见一些野花野草，这不，还有野草莓。红色的它，果实比草莓小一点，看着很是美味。那么野草莓能吃吗?野草莓的分类以及野草莓的功效有哪些呢?说出来可能你都会吓一跳。　　野草莓身上含有多种对人体有好处的微量元素，究竟野草莓有哪些功效，究竟能不能吃呢?　　野草莓的功效与作用　　1、野草莓又叫洋莓，开黄花。多年生草本植物，叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻，果实可补充铁质，并是缓和的通便剂，叶的煎剂可收敛毛孔。　　2、在西方，食用草莓被人们推崇为时尚，他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，可见经常食用草莓对健康大有益处。　　3、另据有关资料显示，草莓中的维生素C可阻断人体

　　柠檬水是我们日常生活中，很多人都特别喜欢喝的一种饮料。其实柠檬水的功效非常的强大，不仅可以排毒美容，还能清宿便。那么喝柠檬水对肝脏好吗?很多女人都想问，早上喝柠檬水好吗?　　喝柠檬水对肝脏好吗　　水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。专家建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。　　柠檬汁的营养成分　　柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。柠檬汁具有改善人体血液循环、止咳化痰、生津健脾、降低胆固

　　相信很多人都知道，在我们的身边的很多食物都属于药食同源，如果食用方法对了，不仅可以尝到美味，还能养生，效果堪比中药。人们常说的生姜的功效以及大蒜的作用你或许知道，但是究竟厨房中还有什么食物是属于药食同源的呢?　　这些药材也属于“药食同源”　　姜：止痛利器　　生姜是很好的调味料，但是同时也是很好的镇痛剂和解毒剂，专家研究发现，从生姜中提取出来的物质能够很好的缓解炎症、减轻膝盖关节炎疼痛，每天食用1盎司(约30克)生姜就能起到显著的止痛效果。　　另外，生姜还有杀死流感病毒、对抗感染、控制胆固醇、降低血压的作用。姜的食用方法丰富多样，炒菜、腌肉、煮泡姜茶均可。生活中，容易晕车、晕船的人，口中含片

　　许多家庭里面都会屯有大米，但是就在储存的时候发现大米里面已经生虫了，有些朋友就不知道应该怎么办了，那么大米生虫还能吃吗?生虫子了怎么办?有没有什么办法可以预防大米生虫呢?　　很多人在发现大米里面有了虫子后，都会选择不吃了或者丢掉，其实大米生虫这是一件很正常的事情，只要我们处理妥当，大米还是可以继续吃的。　　大米生虫还能吃吗?　　大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储

　　俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这句话就是告诉我们萝卜不仅是冬季的产品，更是养生保健的好东西。那么白萝卜的功效有哪些呢，白萝卜不能跟什么一起吃呢，白萝卜的营养价值又有哪些呢。　　白萝卜虽然好但是也不能盲目的食用，有些食物是不可以跟白萝卜一起进食的哦。　　白萝卜不能跟什么一起吃　　胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用　　白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。　　萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃　　当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄

　　蔬菜的营养价值很高，吃法也很多，如今更是有一些人，认为生吃这些蔬菜营养价值会更高，比如大蒜、葱、茄子等等，那么这些食物真的是可以生吃的吗?茄子可以生吃吗?生茄子的好处又有哪些呢?茄子的吃法你知道多少呢?　　茄子能生吃吗　　我们都知道，茄子有降血脂的功效，但是专家表示，最好不要生吃茄子，因为茄子中含有一些有毒的碱性物质，生吃的话体质不好的人很容易引起腹泻，如果一定要生吃的话，请一定吃刚摘下来的。　　茄子的营养价值　　凉拌茄子中含有丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。茄子还能减肥，如果是炒之类的烹饪方法肯定不行，茄子很能吸收油的

　　切糕好吃吗?对于那些喜爱甜类食品的人来说，切糕是很好吃的。切糕是一种新疆维吾尔族民众采用传统的特色工艺做成的一种食品，那么切糕的做法是怎样的呢，切糕的特点是什么呢，切糕为什么这么贵呢，这些问题就让小编来为大家一一介绍吧。　　我们有时候会在马路上遇到一些人在卖切糕，看起来非常好吃，但是又很贵，那么切糕到底好不好吃呢，让我们先看看做法以及特点不就知道了。　　切糕的传说　　关于切糕还有一段美丽的历史传说。　　关于核桃玛仁糖有一段美丽的传说：据说很久以前有两位夫妇，夫老多病，妇相貌丑陋，不能生育。突一夜做梦，梦见一老神仙告知：“向南有圣树，取果实与金谷同食。”夫妇俩寻找了三年找来和田的核桃，与玉米

　　现在许多人都喜欢吃河蟹，但是好多都是买回来就死掉了，就会变得很郁闷，一般海鲜都是活的好吃，可是死了不吃就会浪费，那么河蟹死了能吃吗?死了多久不能吃?怎么挑选新鲜的河蟹呢?应该怎么保存河蟹呢?　　河蟹死了多久不能吃　　有时候，在我们把河蟹买回来或者抓回来的路程中，它就死掉了，扔掉就有点可惜了，那么死了的河蟹还能吃吗?　　从各方面的调查了解来看，死了的河蟹是不能吃的，死了两三个小时后就更不能吃了。　　据了解，河蟹在死了之后，体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质，这种物质会分解产生有毒物质“组胺”。螃蟹死亡时间越长，体内的毒物会越来越多，即使被煮熟毒素也不容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应

　　癞蛤蟆是我们小时候经常都会遇到的一种动物。很多人觉得癞蛤蟆的药用价值丰富，所以吃癞蛤蟆是一件理所当然的事情。但是也有人吃了癞蛤蟆从而导致中毒，究竟癞蛤蟆能吃吗?用癞蛤蟆治病的偏方有哪些呢?　　癞蛤蟆能吃吗　　食蟾蜍肉时，一定要清除腺体，同时应去掉内脏，注意避免使蟾毒素污染其肉，并一定将肉煮熟后再吃。此外，用蟾蜍制剂时，从小剂量开始，以防过最中毒。　　蟾蜍有药用价值但不能直接食用　　蟾蜍，俗称癞蛤蟆，在动物分类学上属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蟾蜍科。本科现已有25个属300种左右，我国目前已知有2个属17个种和亚种，其中中华大蟾蜍分布最广，几乎全国各地均有分布。但近年来，由于生态环境日趋恶

　　生姜是我们家家户户每天炒菜必备的调味料，其实生姜的功效和作用非常多，在日常生活中，生姜的妙用也不少，可以治病消炎止痛等等。对于一些生活常识，大家还是有必要了解的。那么姜发芽了还能吃吗?　　姜发芽了还能吃吗　　实际上，大多数食物发了芽都是可以吃的。例如姜、蒜等，把芽稍稍剜掉还是可以吃的。只是里面的营养已经有一部分供给了“芽”，所以营养肯定就会打了折扣。　　不过，也有些食物经过发芽，营养成分还会有所增加的。有研究表明，大豆在发芽的过程中，维生素C、氨基酸等含量不断升高。发芽糙米比没有发芽的糙米烹调更方便，口感更香甜，而且里面更富含了抗脂质氧化物质、膳食纤维、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸等功能性因子。

　　对于仙人掌的果实，小编还是第一次听说呢？那么这果子长什么样呢？仙人掌的果实能吃吗？仙人掌果的功效与作用有哪些呢？今天我们就来为大家介绍一下仙人掌果实，让大家了解一下仙人掌果实的健康饮食。　　仙人掌果实是什么　　仙人掌其实是结果子的，但是它的生长期比较长，三四年才可能结果，而且每次果实并不多，同时表面还会覆盖着一层倒钩状刺。　　尽管如此，它的营养价值却是非常地高，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等;它是可以吃的，并且作用很大。　　没想到这物吃了竟生肌　　仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。仙