“过量吃肉是不好，可是从营养学上来讲，放弃肉食并非养生之道，膳食平衡才是我们提倡的。”肉的口味营养不同，适宜的人群也各异，选择起来要根据体质、气候，选择最适合的肉类。 　　牛肉，最强壮的肉 　　凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但

　　牛排是日常生活中常见的食材之一，牛排的营养价值非常高，对人体的健康是很有好处的，牛排的吃法非常讲究，分几成熟吃。那么你知道应该怎么吃牛排吗?有知道牛排有哪些做法吗?下面小编就为大家介绍一下吧。 　　在中国，吃西餐成为一种高雅、时尚的饮食。牛排就是常见的一种西方饮食。牛排的主要材料就是牛肉，西方人以牛肉为主食，这就是为什么他们看起来那么强壮的原因了，特别是在奥运会时，有一些需要耐力和体能的体育项

 　　如形状不整、肉薄、颜色深浅不匀、肉质层破裂，则为质量差的产品，有异味者或整体糜烂者为腐烂变质品，不可食用。海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成，口感较蜇皮更松脆。 　　好的海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色，肉质厚实，无泥沙等杂质，口感松脆有韧性，若陈年蜇头，色深光泽差，有的已变酥，没有脆感，建议不要选购。 　　选到好海蜇后，做法上也很有讲究。 　　由于海

　　钾是人体内不可缺少的元素，一般成年人体内的含钾元素150g左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。 　　夏季缺钾不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，使人感到倦怠无力。严重缺钾时，可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，全身肌肉无力、懒动。此时，有些人为了使自己少出汗而过量地饮用盐开水。殊不知，这样做又容易加重心脏负担，使体内钾、钠平

　　产妇身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。 　　蔬菜一：莲藕 　　莲藕中含有大量的淀粉维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，

　　俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 　　鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。 　　红枣泡水，养肝排毒。 　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加

　　花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用，同时有助于控制体重、减少肥胖。因而，花生和花生酱是美国最流行的食物，连素食或想减少食肉的人群都常吃花生。美国奥林匹克跳水冠军克里格·洛家尼斯说

　　白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂。被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力。 　　实验证明：吃花生制品可控制体重 　　香脆的坚果常让很多人不知不觉吃下许多，然后才发现因为摄入坚果里的脂肪太多，会导致身体发胖。不过，喜欢吃坚果的消费者可以放下此顾虑，相对而

　　秋冬季节，人们多“食补”，其实，与吃大量牛羊肉和辛辣食物想必，吃坚果是不错的选择。那么秋冬怎么吃坚果更健康？以下总结了关于秋冬季节食用坚果的6个问题，供大家参考。 　　1、为什么坚果适合在秋冬季节食用？ 　　按照大自然的安排，大部分植物在春天发芽，坚果算不上应季食品，但我们都知道，松鼠们和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物。由于坚果属于种子，其中蕴含着植物萌发生

　　目录： 　　第一章：健康吃出来 最营养的吃鸡蛋方法 　　第二章：哪些食物不能和鸡蛋一起吃 　　第三章：怎样才能挑选到新鲜鸡蛋 　　编者按：鸡蛋一直以来都是人们最常见的营养食物，鸡蛋中含有丰富的营养物可以说是一个营养宝库。那么到底怎做做才能把鸡蛋中的营养都吃进肚子？哪些食物不能和鸡蛋一起吃？我们在买鸡蛋的时候如何才能挑选到新鲜可口的鸡蛋呢？ 　　健康吃出来 最营养的吃鸡蛋方法 　　蛋黄的营养成

　　目录： 　　第一章：水果怎么吃养生功效最大 蒸过吃胜过药 　　第二章：水果怎么吃养生功效最大 这样吃让你更年轻 　　第三章：水果怎么吃养生功效最大 找准时机才能吃 　　编者按：每天吃点水果是人们健康饮食都知道的小常识，但水果到底怎么吃才能把养生保健的功效发挥的最大呢？怎么吃营养吸收的更快呢？吃水果的时间有什么要求呢？ 　　水果怎么吃养生功效最大 蒸

　　编者按：秋季常常会出现什么滋补火锅，营养火锅等。吃火锅时吃肉是不可缺少的。但是为了健康，我们怎么吃肉才最健康呢?其实，肉类食品与蔬菜应交替食用。 　　营养专家指出，在火锅当中，肉类食物无疑是不可或缺的主角，但为了健康，在吃火锅的时候，肉类食物与蔬菜应交替进食，而不是先将肉类扫光，最后才吃菜。 ↓点击图片直接进入下一页↓ 　　&ldqu

　　金桔是我们日常生活中经常吃的一种水果，金桔怎么吃可能很多都觉得这个问题很可笑，但是真正知道金桔怎么健康吃的人还真不多。今天小编就带来了金桔的几种健康吃法，想了解金桔怎么吃的就来看看吧! 　　金桔怎么吃 　　生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。 　　水果红茶：选择几种喜欢的水果(比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等)，洗净并切

　　糙米和平时所看到的精致大米不一样，不是一日三餐的常见大米，但是注重养生保健的人都知道糙米虽然口感比较的粗糙，但是它的营养价值高，尤其是糙米发芽经过处理之后就更容易激活营养物质，这样吃起来口感更好，那么下面我们来了解一下糙米发芽饭的制作方法。 　　糙米发芽饭 　　现在的人越来越注重自己的养生保健工作，所以说对于饮食的一个了解和选择是非常重要的，因为很多时候最普通平常的食物，其实营养价值更高，更利

　　很多人都喜爱吃牛腩，那牛腩是什么呢，很多人都不知道，那我们在制作美食的时候，也都是要对美食进行一些了解，这样我们在制作的时候，也都会知道，什么样的制作方法最适合我们选择，而且对身体的健康，也不会有着危害，吃的时候也更放心。 　　那牛腩是什么呢，下面就详细的介绍下，让我们在购买牛腩的时候，也都知道该如何选择才好，在制作上，什么样的制作方法最佳，怎么吃最适合我们选择。 　　牛腩即牛腹部及靠近牛肋处

　　虾酱是很多人喜爱吃的，这类食物含有的蛋白质丰富，人群吃虾酱对人体各方面改善，也是有着很好的帮助，不过在对这样食物吃的时候，都是要适量的进行选择，那虾酱怎么吃好吃呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧! 　　很多人在吃的时候，都是没有方法，这样在做法，对自身健康是没有任何好处的。很多人对虾酱怎么吃好吃并不是很了解，在对这样食物制作的时候，也是需要注意，它在吃法上有很多，制作前需要进行一一了解，使

　　海蟹是蟹的一种肉多，蟹黄肥满，味道鲜美。海蟹的营养非常丰富。而且对身体也有很好的滋补作用。那么我们要怎么样正确的食用海蟹呢?下面就让小编为大家介绍几款不错的海蟹食谱吧。愿大家喜欢。 　　葱姜干炒蟹 　　主料海蟹 (三只)辅料香葱 (适量)姜 (适量)厨具炒锅。 　　分类荤菜 常见菜式 热菜 咸鲜 炒 半小时 简单难度。 　　准备好原料，将蟹洗净。 　　香葱切段，姜切片。 　　做法 　　将蟹揭

　　每当买到动物内脏之后的第一步，都是清洗内脏。要知道，动物内脏虽然营养丰富，但如果不清洗感觉，便会把毒素残留在内脏里，炒出来的菜也是有危害的，想知道猪肝的营养价值以及猪肝怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。 　　猪肝怎么洗 　　第一步：选择健康、新鲜的猪肝 　　1、新鲜的猪肝：颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色一致，表面没有水泡，用手轻压后压痕能快速恢复，富有有弹性。 　　2、不新鲜的猪肝：颜色暗淡

　　何首乌对于我们日常养生来说是一种非常好的中药，何首乌的功效与作用是很大的，营养价值非常丰富。那么我们在平时的饮食中应该如何食用何首乌呢?何首乌的具体吃法又有哪些呢?下面您就跟着小编一起来详细了解下吧! 　　何首乌怎么吃 　　何首乌的吃法大全 　　1、首乌鱼头豆腐煲 　　用料 　　制首乌汁50ml，鱼头2个，豆腐l块(约为400

　　我们平时经常会听到冬虫夏草，但它冬虫夏草是什么呢?它其实是一种名贵的滋补中药。对人体有着调节免疫的功能，还能抗肿瘤，抗疲劳等功效。那么你知道虫草怎么吃吗?下面小编给大家介绍一下吧! 　　冬虫夏草是一种真菌，冬虫夏草不属于共生体。冬虫和夏草是两个不同的物种。冬虫是一种昆虫的幼虫，在生长的过程中被夏草的菌种侵入，夏草在冬虫体内生长造成了冬虫的死亡。夏季来临，夏草的子实体长出了冬虫的体外，如同冬虫