牛奶和豆浆哪个好?常常会拿来被人比较。大家都知道牛奶和豆浆都是营养价值比较高的，但两者之间必然是有营养上的区别，所以牛奶和豆浆之间你该喝哪个，一定要仔细判断。想知道牛奶和豆浆哪个营养价值高以及牛奶的营养价值吗?那就一起来看看吧。 　　牛奶和豆浆，在生活中都特别常见，想喝哪一个都能轻易买到，所以根据你自己的体质和喜好，可以来判断选哪个好。 　　牛奶和豆浆不只是眼前的味蕾 　　牛奶和豆浆可以说是

　　在膳食营养中，鱼、肉、蛋、海鲜和精制米面都是成酸性食品，而蔬菜、水果、海藻等属于成碱性食品，牛奶、豆类和粗粮具有微弱的成碱性。 　　前不久有媒体报道《水果比牛奶更壮骨》，文章指出，美国《临床营养期刊》最近刊登了一项研究结果表明，在同样的体重和运动量条件下，大量吃水果的女孩子具有最强壮的骨骼，而喝牛奶的多少对骨骼的密度影响比较小，比不上水果的影响。令很多消费者感到不解的是：水果中钙含量很少，为什

　　鹌鹑蛋和鸡蛋在我们的生活中都是比较常见的食物，但是很多人都喜欢吃鸡蛋，很少选择吃鹌鹑蛋，其实鹌鹑蛋的营养价值也是很高的，在有的方面并不比鸡蛋的营养价值要低。那么鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养高呢？今天三九养生堂的小编就来向大家揭秘到底哪一种蛋的营养价值高，一起来看看吧。 　　每天早上一个鸡蛋就能补充人体蛋白质的需求，那么食用鹌鹑蛋也能达到同样的功效吗？一起来看看吧。 　　目录 　　1、鹌鹑蛋的基本介绍

　　芝麻在我们的生活中是一种常见的食物，芝麻的功效也有很多，经常食用对我们的身体健康是有很大的好处的，但是大家知道白芝麻和黑芝麻的区别吗？白芝麻和黑芝麻哪个好呢？今天三九养生堂的小编就来一一向大家揭秘。 　　芝麻既然有黑白芝麻之分，那么在其功效上也就应该有所不同，下面随着小编一起来看看下文吧。 　　目录 　　1、白芝麻基本介绍 2、黑芝麻基本介绍 　　3、白芝麻和黑芝麻的区别 4、黑白芝麻的不同功

　　我们吃饭做法都离不开油，对于油的选择也是有很多的说法，比如葵花籽油和玉米油哪个好?站在琳琅满目的粮油市场，妈妈们是不是头晕目眩了呢?对于葵花籽油和玉米油哪个好的问题，下面就让小编给大家介绍一下玉米油的功效和玉米油的作用吧。 　　我们的身体离不开油，身体需要每天补充油，所以必须选择一个健康的最好的能够长期食用油最好哦。 　　葵花籽油和玉米油哪个好 　　从构成成分上看，葵花籽油的亚油酸非常高，达

　　芝麻是一种非常不错的食物，在我们的生活中是白芝麻好还是黑芝麻好了，黑芝麻怎么吃最好了，今天让小编给大家带来白芝麻和黑芝麻哪个好，让我们一起来学习今天的食物营养的知识吧。 　　白芝麻和黑芝麻比较 　　这两种芝麻都是非常不错的，可以给我们的身体带来很多的健康，所以我们要经常吃这些食物。 　　从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%

　　纯牛奶的营养价值相信大家都清楚一二，但是大家只奥晚上喝纯牛奶好吗?今天我们就和大家一起来探讨一下相关的话题，了解一下晚上喝牛奶好吗?纯牛奶的要怎么喝更好。感兴趣的朋友可以来看看。　　很多人都知道，喝牛奶是补钙的，但是除了补钙，究竟还有哪些好处和坏处呢?下面就是纯牛奶的好处和坏处的相关介绍，一起来看看吧。　　纯牛奶的好处和坏处　　好处　　1.牛奶中含有α—乳白蛋白，这是一种有助于睡眠的一种成分。

 　　酸奶喝牛奶几乎是陪伴我们每一天的食物，我们都知道“奶”对人体很重要，从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。 　　那么，在种类繁多的乳制品中，到底酸奶好还是牛奶好，喝哪一种更营养？现在就随小编一探究竟吧！ 　　我们都知道“奶”对人体很重要，从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。在众多奶制品多，有人喜欢酸奶

 　　我们都知道“奶”对人体很重要，从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。尤其是女性更喜欢喝酸奶，不仅养颜还能减肥，任谁会不爱呢？可是面对鲜牛奶与纯酸奶，到底哪一个更好？ 　　一、酸奶与牛奶哪个更营养 　　热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。 　　营养：酸奶和

　　一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。 　　不过，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活，于是，人们千百年来都在放心地饮用豆浆。关键在于豆浆的加热时间，最好沸腾之后再小火加热8分钟，保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率达到90

　　很多人平时都很喜欢喝牛奶或者是酸奶，但是大家知道吗?牛奶和酸奶都具有减肥的功效哦，但是到底牛奶减肥效果好还是酸奶的减肥效果好一些呢?今天小编给大家讲解一下，看看牛奶PK酸奶，谁的减肥功效更胜一筹!　　牛奶减肥　　材料　　1、牛奶　　可以根据个人的爱好选择不同品牌的牛奶。当然，如果你想少摄取一点热量的话，也可以使用低脂或者脱脂的牛奶，效果不会相差太大。　　2、砂糖　　据营养师的说法，使用白砂糖的

　　虽然牛奶和豆浆都富含蛋白质，从性状上看也很相似，而我国传统中也有用豆粉替代母乳的例子。 　　但实际上牛奶和豆浆里蛋白质的种类是不同的。牛奶中的蛋白质是动物蛋白，豆浆里的蛋白质则是植物蛋白。动物蛋白和植物蛋白都是人体必需的。需要合理搭配才能满足人体的需要。如果用豆浆替代了牛奶，那孩子就只摄入了植物蛋白。建议通过吃一些肉类来补充动物蛋白。

　　市面上买的奶产品有很多种，比如：酸奶、纯牛奶、鲜牛奶等，不同的奶产品其营养成分也有很大的差别，你知道酸奶与牛奶那个更有营养吗?喝酸奶的好处有哪些?现在就让小编给大家一一解答。 　　一、酸奶与牛奶哪个更营养 　　热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。 　　营养：酸奶和牛奶的差异不是

　　编者按：牛奶和豆浆都是我们常吃的早餐，但是哪个更适合当早餐呢?别纠结别烦恼，快和小编一看看它们的好处以及它们最合适的喝法吧。 　　牛奶豆浆大PK 怎么选择更健康 　　牛奶、豆浆，两种饮料都是不少人的早餐首选。大家在喝的时候，有没有想过这个问题：牛奶和豆浆，哪个早上喝更健康?会不会其他时段喝会更好?牛奶和豆浆各有好处，但是也要喝得科学才能喝得健康! ↓点击

　　早餐的重要性想必大家都有了解，豆浆油条算得上是中国人早餐的标配。除了豆浆以外，很多人的早餐还会选择牛奶和酸奶。牛奶、酸奶和豆浆的选择，可以看出个人口味的喜好。那么从营养价值和养生保健的角度来看，我们早餐应该喝什么最好呢?今天小编就帮大家分析一下这些饮品，看看谁是早餐的最佳选择。 　　一、营养价值 　　1、牛奶 　　牛奶是世界上最古老的天然饮料之一，又被形象地誉为“白色血液&rdqu

　　牛奶、豆浆作为健康饮品之一，为大家所喜爱。如果您准备去看中医，那么建议您当天早上别喝牛奶豆浆。这是因为，中医看病讲究“望、闻、问、切”，望诊是必不可少的一部分。舌象直接关系到寒、热、虚、实辨证，而牛奶、豆浆容易使舌苔变白腻，使医生误认为有痰证。 　　中国中医科学院西苑医院老年病中心高普教授说，看中医前可以喝白水，或者淡盐水，喜好饮茶的人也尽量只喝淡茶水，不宜喝带颜

　　鸡蛋包括蛋白和蛋黄，蛋白和蛋黄的营养都非常的高，但两者之间必然有一方营养价值更甚，所以蛋清和蛋黄哪个更营养一度成为人们争相讨论的热门话题，大家都想了解清楚到底哪个营养更高。想知道蛋黄和蛋白怎么分开以及蛋黄和蛋白营养价值吗?那就一起来看看吧。 　　有人爱吃蛋黄，就只吃蛋黄。有人爱吃蛋白，觉得不会长胖，就只吃蛋白，到底哪个好呢，不妨来看看。 　　亲，吃个鸡蛋吧?我只吃蛋白，不吃蛋黄，胆固醇那么高，

　　事实是，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋的健康意义，还不如吃块豆腐了事。 　　而且，最令人欣喜的是，无论用什么烹调方法，鸡蛋黄中的保健成分都变化甚小。以前广为流传的所谓鸡蛋不同烹调方法营养吸收率不同的说法，主要是针对蛋

　　事实是，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋的健康意义，还不如吃块豆腐了事。 　　而且，最令人欣喜的是，无论用什么烹调方法，鸡蛋黄中的保健成分都变化甚小。以前广为流传的所谓鸡蛋不同烹调方法营养吸收率不同的说法，主要是针对蛋白

　　1 、豆浆粥 　　既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣的话，也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美，可以当早餐，做夜宵也非常不错！ 　　2 、豆浆软煎饼 　　面粉糊中加入柔软的豆渣，再打入一个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全