枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比的。 　　红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血

　　莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。 　　莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌

　　吃苹果的时候，你犹豫过要不要削皮吗？果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀。 　　葡萄皮降血脂。 　　葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗

　　现代人生活压力大，很多人都出现了不同程度的失眠现象，例如名嘴崔永元、白岩松等都受过失眠困扰， 长期的睡眠不足，降低我们的生命质量，增加了发生精神疾病的机率，无形中缩短了我们的生命质量。根据中医养生观点，患有失眠的人平时吃一点催眠食物，会有很好的缓解效果。常见食物如下。 　　核桃：核桃是一种滋养强壮品，对人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，

　　肝炎患者用鲜带鱼蒸煮后取上层油食之，久服可改善症状。带鱼的烹调方法很多，以清蒸、红烧、油煎、糖醋最受欢迎。但要注意的是，一次不宜多食，特别是患有湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病者要慎食。 　　平鱼富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。 　　经常食用黄花鱼，能增进食欲，防治脾胃疾患和尿路结石等症。黄花鱼鲜品中蛋白质含量高达18

　　鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言 鸡鸭鱼肉四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。 　　营养成分（100克） 　　热量240.00千卡，蛋白质15.50克，脂肪19.70克，泛酸1.13毫克，碳水化合物0.20克，胆固醇94.00毫克，维生素A52.00微克，硫

　　单味药方 　　1、鲤鱼　取1-1.5公斤重乌鲤鱼一条，剖腹洗净肠杂，用黄泥封固，放在炭火中煅焙，俟出白烟取出，待冷，研末为散。1日3次，每次温开水送服2羹匙，服完为1剂，忌盐。本方消水肿效果较好。适用于急性肾炎之风寒犯肺、三焦气滞型，以及肾炎之脾肾阳虚、水湿泛滥型。 　　2、玉米须　玉米须100克，加水1000毫升，煎煮20-30分钟，熬成300-400毫升液体，过滤后，每日2次分服。本方适宜

　　目录： 　　第一章：春季调治麻疹食疗饮 　　第二章：常见病单验方数款 　　第三章：药食两用马齿笕 　　编者按：春季是个疾病多发的季节，很多的人都难逃疾病的困扰。皮肤病患者在这个时候也显得特别的脆弱。那么如何解决这样的问题呢？下面小编就和大家一起来看看中医是如何解决这样的问题的。 　　春季调治麻疹食疗饮 　　薄荷芦根饮。用薄荷12g，鲜芦根3

　　石榴是我们经常食用的一种果实，而石榴本身也被我中华民族视为吉祥物。石榴的味美成为了很多人都喜欢吃的一种食物。那么石榴有哪些作用呢?石榴又该怎么吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。 　　石榴是很多人喜爱的一种水果，同时也可以入药。对于我们的生活质量的提高有着很高的价值。 　　石榴的作用 　　1、广谱抗菌 　　石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其

　　很多人可能没听说过秋葵是什么，其实秋葵是一种植物，用秋葵做出来的膳食不仅可以助消化，而且还能护肠胃，对人体有很多的好处，那么，你知道秋葵有哪些食用价值吗?秋葵的做法有哪些呢?下面小编就来给大家介绍一下。 　　秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感

　　我们每一个人的体内都残留了很多的毒素，怎么排都排不干净，而且还会表现在我们的脸部，比如脸色暗沉，肌肤长痘痘，还有口臭等等问题，所以排毒是非常重要的哦!今天小编为大家总结了一些关于排毒的方法，大家随小编一起来看看，吃什么排毒?排毒食物?排毒餐? 　　目录 　　1、吃什么可以排毒 2、夏季吃什么可以排毒 　　3、女性吃什么排毒 4、吃什么能排毒养颜 　　5、吃什么会有助于排毒 6、日常排毒吃什么好

　　在日常生活中，我们的身体总会遇到这样那样的问题，痰多就是最常见的，痰多主要还是因为体质虚弱导致的，今天小编就给大家详细的介绍一下痰多怎么办的知识，包括一些食疗的方法，感兴趣的朋友可以来看看哦。 　　痰多有很多原因 　　第一，体质虚弱，中气不足，由于脾虚不运，可以使水湿停留，凝聚为痰。 　　第二，脾胃薄弱，宿滞逗留，损伤脾胃;或恣食生食、瓜果，中阳被伤;或因热病饮水过多，脾运不及等等都可以使水湿

　　我们往往会因为我们不健康的生活习惯导致我们出现便秘的现象，便秘的治疗方法有很多，我们可以通过改变我们的饮食习惯来调理。那么便秘怎么办?日常生活中便秘怎么调理呢?那就让我们一起来探讨一下吧! 　　便秘的治疗方法 　　白菜心 　　如果出现了便秘的症状，日常生活中就可以经常吃点白菜心，对于治疗便秘效果非常好。 　　白菜是大众菜。它微寒，味甘，具有解毒除热。通利肠胃的功能。凡心烦口渴，大便不畅，小便黄

　　在我们生活中，往往有许多人因为感染了疱疹病毒而引起疱疹。那当患上疱疹的时候，应该怎么治疗呢?疱疹又是怎么引起的呢?今天小编就来为大家一一解答一下，同时还会为大家介绍一下带状疱疹的饮食。感兴趣的朋友不妨就来看一下吧。 　　疱疹怎么治疗 　　疱疹，相信没有人想自己患上疱疹，不是吗?然而，现实总是会让人患上疱疹的。那患上疱疹应该怎么治疗呢? 　　1、药物治疗 　　药物治疗是疱疹一般治疗方法。药物可减

　　伤风咳嗽是由外感风邪所引起的一种咳嗽，而且在我们生活中是非常常见的一种咳嗽。那出现伤风咳嗽的时候有什么症状呢?治疗伤风咳嗽的食疗方法又有哪些呢?今天小编就来为大家一一解答一下。想知道的朋友不妨就来看一下吧。 　　伤风咳嗽症状 　　患上伤风咳嗽的患者则会出现头痛、眼眶痛以及鼻塞流鼻涕和痰结肺管，并且还会出现咳嗽不止的症状。 　　伤风咳嗽食疗 　　在我们现实生活中，往往治疗伤风咳嗽都是用食疗方法的

　　下肢浮肿的发病原因有很多，不同的原因引起的下肢浮肿也应该经过不同的治疗方法治疗，那么大家知道下肢浮肿是什么原因导致的呢?下肢浮肿的治疗方法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下下肢浮肿的原因是什么吧。 　　常见的下肢浮肿的原因也比较多，不同的原因治疗方法也是不一样的，下面大家就一起来看看吧。 　　双下肢浮肿最常见的病理原因有 　　1、心源性浮肿 　　当各种心脏病发生右心衰竭时，由于静脉血液不能顺利

　　虾是食疗补肾的最佳品： 　　一、韭菜炒虾肉 　　原料：韭菜150克，鲜虾250克，生姜3片，精盐适量。 　　制用法：将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香，然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜，略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。 　　功效和适应症：此方具有温中行气、固精止遭的功效，尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。 　　二、蒸虾

　　胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。 　　芹菜汁：在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。 　　白菜汁：白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。 　　黄瓜汁：黄瓜汁利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有

 　　受访专家：解放军第二炮兵总医院营养科主管技师宋丽群 　　很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效，但怎样吃才能起到不同的效果呢？其实绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。提示：三类人慎喝绿豆汤（图） 　　以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤（煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺

　　春季的养生黄金周已经过去，随之而来的是初夏养生，这个阶段的养生应该以平补为主。初夏养生时，饮食最好是以清淡为主，这样可以有效提高食欲。并且还可以配合一些食疗粥来进行初夏养生。 　　百合绿豆糯米粥 　　主料：百合10克绿豆适量圆糯米半杯清水6杯 　　辅料：冰糖 　　做法：百合洗净，用水浸泡，绿豆，圆糯米分别洗净后用水浸泡1小时。锅置火上，放入清水，绿豆，大火煮开后转小火熬煮40分钟。