豆角焖面是非常还吃的面食。豆角焖面的营养价值很高，有肉，有蔬菜。有面食。而且味道鲜美，很多人喜欢吃豆角焖面，但是不知道怎么做。今天小编就为大家介绍几款豆角焖面的制作方法给大家。

　　豆角焖面

　　材料主料：面条(干切面)150克。

　　辅料：四季豆100克，瘦猪肉25克。

　　调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克。

　　做法

　　1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下。

　　2.豆角掰成段;

　　3.葱姜洗净，切成葱花、姜丝;

　　4.热锅加油，把葱花和姜丝爆香;

　　5.加入肉丝划散;

　　6.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水;

　　7.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖;

　　8.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

　　豆角焖面

　　材料：五花肉，豆角掰成节，葱，姜，酱油，糖，盐。

　　做法

　　1、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄，肥油渗出时，放葱、姜煸香，调点酱油、糖，放豆角翻炒后，调盐(比平时烧菜略微咸一点点)，放些水(位置约淹没豆角的2/3))烧开后转中小火，待汁水还剩下一半时，放面条上去(尽量抖抖散)，转大火，盖好锅盖。

　　2、汁水渐干时，撒蒜末，去火，翻抄一下面条，让每根面条都吃到卤子，盖锅盖，捂2-3分钟即可。

　　豆角焖面

　　材料原料： 豆角，猪肉， 鸡蛋面条。

　　调料： 姜，葱， 生抽，老抽，盐，鸡精，料酒(没了，用伏特加代替)。

　　做法

　　1，面条搞定。

　　2， 把肉片炒炒，我今天没放油，趁没糊之前，放点酒，生抽，然后放姜，葱，再放豆角，炒豆角变色，加入水与豆角持平。

　　3，水开后，放入面条，均匀分布放在豆角上。

　　4 焖上7.8分钟，出锅，可以吃了。

　　豆角焖面

　　材料：豆角，鲜面条，生抽，老抽，竹盐，八角，姜，坚果油，芝麻油。

　　做法

　　1.豆角洗净去筋切段儿。

　　2.锅热后倒入坚果油，爆香八角和姜末，倒入豆角翻炒。

　　3.准备料汁，生抽+老抽+盐(用量我忘了，当时还拿小勺量取的，看我这记性，下次做的时候没对比了)。

　　4.把料汁倒入锅中，炒匀。

　　5.煮开后，再稍煮会儿(我怕豆角不好熟，后来发现其实挺好熟)。

　　6.豆角煮个半熟，把汤汁倒出。

　　7.分两次放入面条，也分两次把汤汁倒回去，倒的时候要均匀。

　　8.盖上盖子焖煮，至汤汁收干，淋入芝麻油拌匀出锅。

　　海鲜豆角焖面

　　材料：湿面，四季豆(洗净切段)，基尾虾(去壳、虾线洗净)，鲜鱿(洗净切细圈)，葱(切段)，姜(切片)，蒜(切片)，适量鲍汁，酱油，盐，鸡精。

　　做法

　　1、炒锅放油，五成热，下蒜姜片炒香，再下豆角段炒几下。

　　2、倒入虾仁、鱿鱼翻炒。

　　3、加入适量鲍汁、酱油、盐、清水半碗。

　　4、把湿面放上菜上盖上锅盖中小火焖至面软。

　　5、炒匀，放葱段、鸡精调味即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍豆角焖面做法的全部内容，相信大家都已经学会了，豆角焖面的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。