红枣是人们常吃的补气血食物，但是单吃红枣的补血效果是比较微弱的，红枣应该如何吃，怎么搭配吃才能够将其补血的功效发挥到最大?这个问题相信很多人都没有想过，下面就为大家简单介绍几种吃法，大家在平日里可以多尝试一下。
大枣怎么吃最补血
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质，脂肪，醣类，有机酸，维生素A，维生素C，微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
红枣的营养分析
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
对女性的七大好处
1、红枣有补脾、养血、安神作用。
2、驻颜祛斑、健美丰肌。
3、补血调经、活血止痛、润肠通便的功能。
4、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。
5、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
6、保健防病。
7、使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
做法一
花生米红枣汤
花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮(用布包)与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。对产后血虚，营养性贫血，恶性贫血，血小板减少以及化疗后血常检查异常者有效，并有益气健康、补血之功效。
做法二
玫瑰红枣补血粥
将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣十颗左右洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至黏稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。有美颜补血之功效
做法三
红枣桂圆茶
准备红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖食材。除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖;一共大约40-50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西约煲30多分钟。
做法四
红枣蜂蜜茶
红枣(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。
做法五
木耳红枣汤
黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。
做法六
首乌红枣粥
何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
结语：都说日食三颗枣，百岁不显老。多吃红枣不但可以健脾益胃，最重要的是可以补血养气，养血安神。是女性同胞们的美颜的圣品，同时又物美价廉。长时间常食定能您使面色红润、青春焕发。
