做月子这个时期是产妇生完宝宝后调养生息的时期，在这个时期产妇是很虚弱的，那么在坐月子的时候产妇们应该吃什么呢?吃什么对身体的调养有好处呢?下面小编就为大家介绍一下月子食谱，希望产妇们可以早日恢复。

　　麻油猪肝

　　材料：猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量。

　　做法

　　1)猪肝洗净，切片备用。

　　2)老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。

　　3)猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。

　　小米粥

　　材料：小米，冷水。

　　做法

　　1.米洗净，冷水烧开后放入小米;

　　2.煮开后，改小火煮;

　　3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

　　小诀窍

　　1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;

　　2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏。

　　更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

　　3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

　　4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

　　花生猪蹄汤

　　材料：猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许。

　　做法

　　1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

　　2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

　　3、撒少许盐调味，出锅即可。

　　月子餐之台湾油饭

　　材料：糯米50-100克，去柄香菇5克、胡萝卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、虾米5克、带皮老姜5克，胡麻油25-50克，月子水300-400毫升。

　　做法

　　1、糯米洗净沥干水份，用帝伊家月子水浸泡4-6小时，泡过的月子水再浸泡洗净的香菇和虾米，泡软后切成粗丝，带皮老姜及胡萝卜切丝。

　　2、热锅加入胡麻油，将姜丝和大蒜片炒成浅褐色，加入肉丁、虾仁、香菇及胡萝卜丝，炒至香味出来后出锅;

　　3、热锅加入胡麻油，糯米下锅炒至有粘性时，再加入先出锅的材料一起炒;

　　4、将炒好的材料加入蒸锅内，并加入泡材料用过的月子水，月子水要盖过所有材料，隔水蒸熟即可食用，每日吃一碗。

　　月子餐之银耳水果羹

　　材料：泡发好的银耳150克、月子水800毫升、属性温和的水果50克。

　　做法

　　1、将月子水、泡发好的银耳入砂锅，大火煮沸后转小火2小时左右。

　　2、加入切成小块的水果再煮5分钟，关火后焖10分钟后趁热食用。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍月子食谱的全部内容，相信大家在看完全文之后知道在做月子的妈妈应该吃什么了吧。小编推荐的食谱是对月子妈妈身体最有帮助的几款，大家赶紧试试吧。