微波炉现在已经是很普及的家庭电器，基本上每家都少不了微波炉而微波炉最大的用处就是热热菜， 那么大家知道微波炉做菜的方法吗?微波炉怎么做菜好吃呢?下面小编就为大家介绍一下微波炉做菜大全。

　　微波炉蛋糕

　　材料

　　一个鸡蛋，40克面粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少许黄油。

　　做法

　　鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎。

　　加入面粉、食用油和蜂蜜继续搅拌。

　　在瓷碗中抹一层食用油，把2的混合液倒入。

　　把碗放入微波炉，高火，一分钟即好。

　　小诀窍

　　根据自己的爱好，可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等。

　　做巧克力口味的时候，提前在碗里把巧克力化开，加在混合液里。

　　做红枣蛋糕，把红枣洗净直接和混合液一起打碎。

　　取出后，可在蛋糕上抹果酱、炼乳等。

　　关键是搅拌器，手工无法使蛋糕蓬松。

　　微波炉烤鸡翅

　　材料

　　孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙。

　　做法

　　1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2喷)

　　2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。

　　3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上

　　4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

　　5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。

　　6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

　　7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

　　8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。

　　小诀窍

　　1、我家的微波炉是美的光波炉，也就是带光波烧烤的。为此我仔细的查资料和看说明书，微波炉是严禁使用铁架的!而光波烧烤只能用铁架或是高耐热的玻璃，不可以使用微波塑料和陶瓷。

　　假如非常的想使用微波炉的烧烤(或光波)方式，而又对铁架有所顾忌的话，可以把微波炉托盘取出，刷洗干净并用热水烫一下，直接把食物放在托盘上烤，微波或光波方式都没有问题!

　　2、在腌制鸡翅时，常规料应该是不可缺少的，想用鸡翅的口味与香味更胜一筹，则适当的添加补充腌料。

　　使用粉状香料容易入味，而用原粒的香料更易于清理，香味也更好。

　　一定要使用少许白糖，能提升鸡翅的鲜味。

　　在不少烧烤的腌制中都会使用洋葱丁，大概是要借用洋葱的甜与辛香味吧。

　　3、刷蜂蜜汁能让鸡翅有更好的色泽与口感。

　　想吃得跟BBQ一样的话，可以刷海鲜汁，甜面酱等等。随意搭配!

　　4、在烤食物时，盘底铺些蔬菜，尤其以洋葱为佳，配菜可以吸油，还能增香，虽然烤得比较干，但配菜也别有风味。

　　5、理论上，鸡翅应该用保鲜膜封好，冰箱冷藏腌6-24小时，这样滋味入到骨头里了，但一般腌1-2小时就已经很入味了。

　　6、烤鸡翅时，每面各烤2次，第一次应该是毛少皮质较光的里侧冲上，最后一次则是鸡翅外侧向上，这样能有最好的卖相。

　　鸡翅之间应该保持适当距离，否则烤的时间越长，鸡翅可能会粘在一起，不好翻动。

　　微波烤翅时应该先用高火2-3分将微波的温度提升，接着使用80的火力将鸡翅烤熟而又不至于表皮太干，最后使用高火能让皮质酥脆，排出多余的油脂，达到外酥里嫩，烤制的效果。

　　7、DIY烤翅与外边翅酷的价格差异约在7毛左右，但自己做的首先干净卫生，口味可以自己掌握，给宝贝吃的可以直接刷蜜汁烤翅，吃再多都不怕!

　　8、使用微波或烤箱后，都必须用软布将内部清洁干净。

　　微波炉烤地瓜干

　　材料

　　地瓜、糖。

　　做法

　　1、新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，放入微波炉高火4分钟即可出炉，香脆可口。

　　2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉，中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看地瓜大小)热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦。

　　微波炉辣烤翅根

　　材料

　　盐，胡椒粉，辣椒粉，麻椒粉，糖，酱油，鸡精，料酒。

　　做法

　　1.用盐、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、糖(或蜂蜜)、鸡精(或味精)、酱油、料酒把鸡翅或翅根淹制6个小时。

　　2.放到微波炉里中火微5分钟即可。小诀窍呵呵，简单吧!懒人的超级简单做法哟!!

　　微波炉烤红薯

　　材料

　　红薯，黄油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖。

　　做法

　　红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出，红薯对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。

　　红薯蓉趁热加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起搅拌均匀成芝士番薯馅。

　　把馅料酿回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍微波炉做菜大全的全部内容，相信大家在看完全文之后已经学会了怎么用微波炉快速的做出一道美味的菜肴了吧，小编推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。