面包糠相信大家都不陌生了吧，在我们常吃的食物里都有面包糠。那么大家知道面包糠怎么做的吗？面包糠的用途又有哪些？在家里想自制面包糠又有哪些办法？今天小编就带领大家来认识一下面包糠。
在我们日常生活中，面包糠的用途很广泛，可以炸鸡翅、炸香蕉等等。但是大家苦于不知道如何自己动手做面包糠，不用担心。下面小编就介绍几种可以自己在家做的面包糠方法。
做法一
1、把剩吐司，撕边，面包头尾都切成小粒状。
2、倒进烤盘里铺开，放进烤箱用150度烤。中间要把它撩动几次使能均匀烤至酥脆。
3、烤至酥脆后拿出来放在那边待凉。待凉后的面包粒放进搅拌机里打磨成碎末。
4、把磨好的面包糠用筛子过筛一下，粗粒的再放进磨过至到全部都是小小碎粒(能通过筛子的)。
5、面包糠就制做好了，把它装进干净的玻璃瓶里。
做法二
1、先把切片面包表层这层黄色的皮剥掉，这样做出来的面包糠就会很均匀，没有杂质。
2、把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。
3、冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了。
做法三
1、准备好的切片面包。
2、面包切成丁。
3、进微波炉中。火转6分钟，之间隔1—2分钟拿出来拌拌，使他们受热均匀点。
4、放凉后用搅拌机的研磨杯磨成粉状。
5、用筛子过筛，筛下细小的，粗粒继续磨碎，然后过筛。
6、全部磨成细的颗粒后保存。
做法四
1、切成丁状。
2、平底锅加热 开小火放入吐司小块不停的翻炒几分钟。
3、再用铲子压碎 至吐司变硬变脆。
4、将吐司碎放入筛网 用擀面杖压成粉末状即可。
5、做了小半盒 大概用时20分钟。
做法五
1、准备好白面包。
2、放到可以放入微波炉加热的盘子里。
3、翻一面再高火一分钟。
4、去掉表面比较焦黄的一部分。
5、掰成小块，装入密封袋子里。
6、用擀面杖擀细。
7、面包糠做好了。
面包糠吃法
面包糠炸香蕉
1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊。
2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形。
3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊。
4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠。
6、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸。
7、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油。
面包糠鸡米花
1、鸡胸肉切成小块，大小尽量一致，用盐，胡椒粉，少许蛋清，腌制哈子，入个底味。蛋清是让它更嫩的。
2、鸡肉腌制好后，均匀的裹上面粉。
3、将裹好面粉的鸡肉，再均匀的裹上蛋清，最后裹上面包糠就好了。
4、鸡肉全部裹好的样子，满满一大碗呢。
5、用家里最小的锅，倒入适量的油。中小火加热后，将鸡米花倒入锅中炸至金黄色，捞出沥油。
6、全部炸好了，满满，绝对满满的一大碗哦，表不相信，真的哟，哈哈，趁热吃一个，忍不住再吃第2个，接这第3个，哈哈。
面包糠可乐饼
1、土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥。洋葱切末备用，肉剁成馅。
2、热锅下油，油热后放入洋葱，肉沫炒香后倒入土豆泥里。
3、加盐，少许黑椒粉提味后拌匀。
4、把拌好的料分成几份，做成一个个小饼。
5、每一个小饼，分别裹上一层面粉，挂一层全蛋液，再粘上面包糠，压实。
6、放油锅里炸到表面金黄即可。
面包糠炸虾
1、生菜切细丝备用，鸡蛋放入碗中打匀，生粉及面包糠放入盘中备用。
2、这步很重要，虾去虾头及虾壳，留尾部不要去掉，再虾的腹部浅浅的划3刀再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉，处理好的虾身调入盐，少许鸡精，多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟。
3、取一个明虾，依次均匀沾一层生粉，裹一层蛋液，最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠)。
4、抖掉虾身上多余的面包糠，锅中放油烧热后用筷子插入，中间有小汽泡后转中小火，轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可。
面包糠炸洋葱圈
1、洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用。
2、将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉。
3、锅里放油烧热(油量可以稍微多一些)。
4、将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣。
5、油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色。
6、捞出控油，大功告成了。
7、吃的时候沾着番茄沙司吃，金黄酥脆的洋葱圈，加上番茄沙司酸酸甜甜的!实在是好吃啊。
结语：以上就是小编为大家带来的关于面包糠怎么做的文章，现在大家应该了解了面包糠有哪几种做法了吧。以后在家做美食的时候，再也不用担心没面包糠了，还等什么，赶紧行动起来，现在就动手做面包糠吧。
