虫草花排骨汤是非常滋补的汤类，很多人都喜欢喝虫草花排骨汤特别是身体弱，或者病人都需要喝虫草花排骨汤来滋补身体，那么大家知道虫草花排骨汤的做法吗?下面小编就为大家介绍一下虫草花排骨汤配料吧。

　　身子弱的人就需要多喝虫草花排骨汤这样的滋补汤来滋补身体，价格也不贵，而且滋补效果很好，下面小编就为大家介绍几款虫草花排骨汤的做法，大家一起来看看吧。

　　黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉

　　材料

　　干的黄花菜160g、硬肋500g、盐，清水。

　　做法

　　1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟。

　　2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观。

　　3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

　　4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

　　5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟。

　　6.放入黄花。

　　7.小火继续再煮10~15分钟。

　　8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

　　小诀窍如何挑选干黄花

　　干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时 可依此做为参考。

　　冬瓜排骨汤

　　材料

　　排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱。

　　做法

　　1)锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。

　　2)冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。

　　3)汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。

　　4)加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。

　　5)加适量盐、鸡精调味。

　　6)将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

　　冬瓜薏米排骨汤

　　材料

　　冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行，不要太多哦)、盐、姜、葱。

　　做法

　　1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。

　　2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。

　　3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

　　4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

　　5、放盐调味，即可。

　　功效

　　1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

　　2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。

　　3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜。

　　玉米香菇排骨汤

　　材料

　　玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉。

　　做法

　　1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。

　　2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。

　　3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。

　　4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

　　红白萝卜排骨汤

　　材料

　　白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根。

　　做法

　　1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。

　　2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。

　　3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。

　　4、最后放入酱油和葱段即可。

　　苦瓜黄豆排骨汤

　　材料

　　排骨1根，苦瓜1根，黄豆3两，盐。

　　做法

　　1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲，再加一大碗水煲两个小时。

　　2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。

　　3.汤煲两小时后将苦瓜放进去，再煲一小时加盐调味即可。

　　西洋菜排骨汤

　　材料

　　西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片。

　　做法

　　1 将西洋菜泡水、洗净。

　　2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

　　3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

　　特点

　　提神醒脑，增强活力。

　　功能

　　清热、润肺、养神、养颜美容。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍虫草花排骨汤做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解怎么制作出美味的虫草花排骨汤了吧，小编介绍的是非常滋补的排骨汤，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。