雪梨的营养价值是众所周知的，其口感清甜水分多，且能润肺祛痰，经常吸烟的朋友可以多食用些。雪梨膏的功效则更多，且做法很是简单，朋友们想知道雪梨的做法及雪梨膏的做法吗?下面就为大家介绍。

　　雪梨膏的功效

　　雪梨膏主要成分是由梨、砂糖、枸椽酸组成，本品为深棕色稠厚的半流体;味甜。清肺热，润燥止咳。用于干咳，久咳。

　　润肺止咳

　　润肺止咳是指使用养阴润肺中药治疗阴虚咳嗽。患者咽部干燥，有瘙痒感和不适感，并由此刺激发出阵阵咳声，自己对着镜子张开嘴可发现咽后壁粘膜表面粗糙，有许多扩张的小血管，严重时会有透明的小白泡，以单纯性为多见。

　　特别适合应用于秋天所致的咳嗽。此外，雪梨膏对于干咳也是很有效的。

　　做法一

　　材料

　　适量的大红枣，雪梨5个，川贝母10克，生姜20克，冰糖150克，蜂蜜100克。

　　做法

　　将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆。

　　生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎。

　　把1和2倒入锅中。

　　大火烧开小火煮30分钟。

　　用漏勺捞去里面的渣滓。

　　再放入冰糖小火熬到粘稠关火。

　　我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火。

　　收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧。

　　煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存。

　　需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。

　　做法二

　　原料

　　适量的蜂蜜、雪梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、川贝粉10克、甘草2克。

　　做法

　　1、把雪梨用清水洗净后削去外皮。

　　2、用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可)。

　　3、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上。

　　4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁。

　　5、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草。

　　6、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。

　　7、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀。

　　8、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

　　做法三

　　主料

　　梨、川贝、红枣、冰糖、姜片、蜂蜜。

　　做法

　　1、梨洗干净后去核，放在搅拌机里打成很细的泥状。

　　2、红枣去核，川贝压碎成粉，除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮60分钟。

　　3、稍微放凉，取一干净的盆子，放上纱布，将凉后的梨蓉倒入，再提起纱布的四个角，挤出汤汁，过滤掉杂质。

　　4、挤出的梨汁，放入干净锅中，小火慢熬(我用了一个小时左右)，大约只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠状，关火。

　　5、晾至温凉后，再调入蜂蜜，放入事先洗净用开水烫过，已经晾干的瓶子里，密封保存。

　　6、食用时每次取秋梨膏1到2勺，用温水调匀饮用即可。一般都是早上空腹饮用，晚上睡之前用温水调服。

　　做法四

　　原料

　　适量的姜片、雪梨8个、白茯苓30克、川贝20克、麦冬20克、去核红枣30克、冰糖30克、蜂蜜200克。

　　做法

　　1、雪梨去皮，去核，放在榨汁机里压汁。

　　2、红枣切片、除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮40分钟。

　　3、用网筛过滤去杂质。

　　4、剩下的液体，放在火上，小火慢熬，直至粘稠状，关火。

　　5、温度降下来至温凉后，调入蜂蜜，放入洗净并且开水烫过，晾干的瓶子里。

　　做法五

　　材料

　　雪梨6个，干红枣80克，冰糖150克，老姜20克，蜂蜜80毫升。

　　做法

　　1.雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我贪方便，去核后切小块，放到搅拌机打碎。

　　2.把绞碎后的梨汁放到洗干净的砂锅里，姜切丝，红枣去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净，不能沾油。

　　3.放到灶上煮开后，小火熬煮半个小时。

　　4.准备笊篱，把熬煮半个小时候的梨汁过筛，用勺子挤压，取汁去渣。

　　5.把挤出的汁继续放到砂锅里小火熬煮一个小时至黏稠状，昨晚太晚了，我只煮了半个小时。

　　6.准备一个高温消毒过的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放进罐子里，放凉后加蜂蜜搅拌即成，一定要放凉才能加蜂蜜，否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。

　　7.饮用时取俩调羹冲调温水便可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的雪梨膏的功效的内容。现在大家都知道雪梨膏都有哪些功效了吧，它的口感清甜且做法很是简单，还能止咳祛痰。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。