很多人都听说过白萝卜红萝卜，可是却没听说过山萝卜，其实虽然这些都叫做萝卜，但是却不是相同的一个种类，山萝卜主要被用作药材，可以治疗黄疸，食欲不振等一些疾病，下面，小编就来给大家介绍一下山萝卜的功效作用以及副作用。

　　山萝卜

　　山萝卜，一种包括多达100种全年或一年生香草类植物的名字。

　　山萝卜被用来烹饪和药材已经有几千年的历史了，而且它对春倦症，膀胱疾病，黄疸等多种疾病都有很快速有效的疗效。

　　现今，虽然山萝卜在民间医用中发挥的作用较小，但是它仍然被用作净血剂和利尿剂。

　　味道

　　山萝卜有淡淡的茴芹和茴香的混合味。由于他的味道像茴芹，它已经成了法国经典香料的重要成分，融合了“调味香料”和“普罗旺斯香料”的味道。

　　用法

　　新鲜的山萝卜或者干山萝卜都可以用，将山萝卜切碎后与水煮蛋一起吃，味道很好。

　　由于山萝卜富含维他命C，所以也可以用作蔬菜沙拉、生菜和混合沙拉的调味品或装饰。

　　同莳萝一样，做烤羊肉、美味的炖汤、豌豆蕃茄烩培根这些菜时，放入山萝卜味道都是极美的。

　　山萝卜的功效与作用

　　解热作用

　　山萝卜所含总黄酮30mg/kg静脉注射，对静注伤寒副伤寒甲乙三联菌致发热的家兔有显着有热作作，但对正常家兔体温无明显影响。

　　曾经有报道称，山萝卜中的总黄酮提取液对静注人肠杆菌内毒素致热又明显的解热作用。

　　镇静作用

　　山萝卜中所含的总黄酮30mg/kg能显着加强催眠作用，表明有镇静作用。但总黄酮不能影响咖啡因和戊四唑的LD50，无抗惊劂作用。

　　抗炎作用

　　总黄酮30mg/kg腹腔注射，对巴豆油涂抹小鼠耳壳所致炎症有显着抗炎作用。

　　但对蛋清所致小鼠足肿无显着抗炎作用，但有使炎性渗出降低趋热。

　　总黄酮30mg/kg腹腔注射，每日1次，连用7d，对大鼠棉球肉芽肿无显着抑制作用。

　　其他作用

　　从蒙古山萝卜花中分得的黄酮类成分芹菜素对ADP诱导的血小板聚集有显着抑制作用，抑制率为37.3%[5，6]。热板法和扭体法试验表明蒙古萝卜花总黄酮无镇痛作用。

　　山萝卜的性味归经

　　【性味】

　　甘微苦，凉。

　　【归经】

　　归肺经、胃经、肝经。

　　【功能主治】

　　清热泻火。治肝火头痛，发烧，肺热咳嗽，黄疸。

　　《本草从新》：山萝卜补肺气，通、下行，补气生津。治咳嗽喘逆，痰壅火升，久疟，淋沥，难产，经闭，泻痢由于肺热，反胃噎膈由于燥涩。

　　《本草求原》：山萝卜养血生津，消热解毒。姜汁炒则补气、生肌、托散疮疡。

　　《饮片新参》：山萝卜温脾，化痰湿，平肝风。治头晕泛恶，中风昏仆。

　　《中药志》：山萝卜润肺化痰止咳，和胃止呕。治咳嗽，呕吐;又能解毒治疔疮。

　　《四川中药志》：山萝卜祛风，解热，补肺镇咳。治肺虚咳嗽有痰，头昏目眩，风热目赤及口干。

　　山萝卜附方

　　治肺热咳嗽，气喘：蒙古山萝卜花五钱，甘草四钱，草河车三钱，远志二钱，莲座蓟一钱。共研细末。每日三次，每次五分至一钱，开水冲服。

　　治肝胆湿热，目赤，黄疸：红花五钱，石膏三钱，蒙古山萝卜、木通、地丁、诃子各二钱，麻黄三钱。共研细末。每日三次，每次五分至一钱，开水送服。

　　补阴虚：土人参、对配茯苓。熬膏。(王安卿《采药志》)

　　治白带初起：土人参(切片)三两，用陈绍酒饭上蒸熟，分作三服。(《百草镜》)

　　治杨梅结毒：土人参，酒煎服。(王安卿《采药志》)

　　治妊娠呕吐：明党参、竹茹、生白术各9g，黄芩5g，甘草3g。水煎服。(《安徽中草药》)

　　治脱力劳伤，贫血头晕：明党参30g(切细)，鸡蛋2只。打碎和匀，饭锅上蒸熟食。(《食物中药与便方》)

　　治高血压：明党参15g，怀牛膝15g。水煎服。(《食物中药与便方》)

　　治疔疮肿毒：明党参9g，蒲公英、紫花地丁各15g。水煎服。(《安徽中草药》)

　　验方

　　治痰火核方：干山萝卜根5钱、风栗壳5钱、千层纸5钱、夏枯草5钱、清水三碗，煎成一碗服。

　　(方解)山萝卜凉血降火、风栗壳，千层纸泄热除痰，夏枯草行气散郁结，《本草纲目》曰：“夏枯草味辛而性寒毒，为治瘰疬鼠瘘之要药。”本方药性平稳，为降火除痰之剂。

　　(方歌)凉血降火山萝根，痰火换成肝热囱，栗壳夏枯千层纸，泄热捐痰法可珍。

　　治跌打瘀肿方：山萝卜5钱、鸡骨香5钱、千大锤5钱、入地金牛5钱、清水三碗，煎成一碗服，冲酒服。

　　(方解)山萝卜即《本草纲目》之大蓟，功能凉血散瘀，鸡骨香古名降真香，《本草纲目》论其功“有疗折伤金疮，止血定痛，消肿生肌之效。”，千大锤即台乌，温中行气，入地金牛祛风消肿，合为祛风行气消肿之剂，以之治疗跌打瘀肿有效。

　　(方歌)跌打瘀肿困伤，山萝卜与鸡骨香，金牛还加千大锤，瘀消痛止效彰彰。

　　山萝卜的副作用

　　【用法用量】

　　内服：煎汤，6—12g;或熬膏。

　　【注意】

　　气虚下陷、精关不固及孕妇慎服。

　　《本草从新》：脾虚下陷、滑精梦遗俱禁用，以其下行而滑窍也。孕妇亦忌。

　　《饮片新参》：阴虚肝旺，内热烦渴者忌用。

　　《四川中药志》：外感咳嗽无汗者忌用。

　　《药材学》：大量服食易引起浮肿。

　　结语：看完本文相信大家对山萝卜的功效与作用以及它的副作用都有了一定的了解和认识了，其实山萝卜有很高的药用价值，可以治高血压，阴虚，还对肺热咳嗽都有很好的效果。所以，我们平时在遇到这些毛病的时候不妨试试山萝卜。