学营养、找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：网友昨天体检得知自己是血脂高，问我要吃哪些食物，我就推荐他吃得清淡一点，以下这些食物希望他能常吃，对于降低血脂还是有一定好处的。这些食物属于低脂肪、低能量、低胆固醇、维生素比较高。

　　黄瓜

　　具有清热、解渴、利尿作用。他所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。

　　茄子

　　医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高血脂症引起的血管损害，可辅助治疗高血压病、高血脂症、动脉硬化等病症。

　　绿豆

　　夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

　　红薯

　　营养学研究发现，适量食用红薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，是皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意过多摄入红薯可使进食的总热量增加，反而不利降低血脂。

　　山楂

　　具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

　　苹果

　　国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是种天然的抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

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