大家对油桃都不陌生吧!每到夏季，大街上到处都是，很多人都爱吃。其实油桃是油桃的一种，其肉质比较硬实，吃起来非常脆，很有口感。油桃也是小编喜爱的水果之一，　那么油桃有什么样的养生功效呢?下面我们一起来看看。

　　目录

　　1、油桃的基本介绍 2、油桃的营养价值

　　3、吃油桃有什么好处 4、油桃的做法大全

　　5、孕妇可以吃油桃吗 6、油桃怎么挑选

　　7、油桃的食用禁忌 8、油桃怎么保存

　　油桃的基本介绍

　　油桃是从欧美引进来的，味道比较酸。由于不太适合东方人的口味，所以中国种植的比较晚。因此在生产种植上的影响有限，也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。

　　果实近圆形，纵径5.75厘米，横径5.60厘米，侧径5.62厘米。平均单果重145克，大果重183克。果顶圆，缝合线浅，两侧对称，果形整齐。果皮底色淡绿或黄白，果面1/2至全面着紫红或玫瑰红色点或

　　油桃晕，不易剥离。含可溶性固形物9.5%～11.0%，可溶性糖8.0652%，可滴定酸0.5806%，维生素C9.8600毫克/100克。北京地区7月13～20日成熟。树势中等，树冠较小。复花芽较多，占60%。

　　油桃的果肉是黄白色的，果肉很细腻，也有甜的也有酸的。油桃的学名叫桃驳李。油桃(是普通桃的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木。

　　花芽起始节位1～2节。各类果枝均能结果，丰产性好，盛果期树亩产可达2000千克以上。北京地区4月初萌芽，4月16～23日盛花，花期1周。果实7月中旬采收，果实发育期90天左右。落叶期为10月下旬，年生育期210天左右。树姿半开张，一年生枝绿色，阳面红褐色。

　　叶长椭圆披针形，叶面平展，叶基楔形，叶尖渐尖，深绿色，具光泽，蜜腺肾形，2～5个。花为蔷薇形，雌蕊略高于雄蕊，花粉多。该品种为优良的早中熟油桃品种，果个大，果面红，肉质硬，风味浓，丰产。不足之处是果面光泽度不够。

　　油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油;普通的油桃表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。

　　在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。

　　基于过往错误的认识，“桃驳李”被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，“所以”外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟油桃相似。

　　油桃的肉质是脆的，水分相对少些;普通的油桃生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。

　　油桃上市早些，普通的油桃上市略晚些。但由于不同品种的普通油桃成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖到秋末。

　　其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。

　　其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。

　　它是国际市场上风行的一种新兴水果，专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下，二十一世纪是油桃的时代。

　　香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高)，十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁，清香可口;肉质细脆，爽口异常。

　　重庆林果所和龙泉园艺所推广的十几个品种均极丰产，经济效益显著。以四年生树为例，一般亩产3500-4000公斤，盛产期可超过6600公斤，而且稳产，连续结果力强。

　　油桃的部分品种成熟后果实脆硬，不易腐坏极耐长途运输。

　　油桃在中国是跨世纪的新兴果品，华光、曙光、艳光的育成，使中国的油桃品种跃上了一个新台阶，必将有力地推动我中国油桃生产的发展，也为当前正在进行的农村种植业结构调整提供了一项理想选择。

　　据不完全统计，至少有三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区，发展面积约31.8万亩，经济效益显著。油桃以其果皮光滑无毛、色泽艳丽、风味浓甜，而深受人们的喜爱。

　　油桃的营养价值

　　油桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。

　　一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要，胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

　　油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。

　　油桃由油桃改良栽培而成，比油桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。

　　维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

　　油桃的皮比油桃光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比油桃香味浓。油桃所含热量比油桃略多，平均为三十六大卡。

　　油桃有什么营养的皮比桃光滑，没有讨厌的绒小小毛，不过还告诉你果肉比较硬，颜色粉红、白色或鲜黄，比桃的香味更加浓郁，所以很受孩子欢迎。

　　油桃有什么营养所含热量比油桃略多，平均为36的的那个叫卡什么里的，而桃约为30的的那个叫卡什么里的。但油桃有什么营养与它的近亲桃有一个区别。

　　它在采摘下来后便不会继续成熟了，因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的。

　　油桃有什么营养营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毛身、磷40毛身、钙12毛身、铁0.8毛身、镁14.5毛身。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

　　油桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将油桃做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而油桃的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

　　油桃养胃润肠，更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好.喜欢吃就吃一点,不要暴饮暴食就行了

　　一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。

　　胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃的营养价值丰富 含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毛身、磷40毛身、钙12毛身、铁0.8毛身、镁14.5毛身。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

　　油桃成熟期在5月前，油桃品种中的珍品，果个大，果核小，果面光滑，果色鲜艳，果肉脆甜，黄肉，外表美观、诱人，口感甜脆爽口。

　　油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

　　营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。油桃养胃润肠.更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好.喜欢吃就吃一点，不要暴饮暴食就行了。

　　油桃富含维生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。

　　维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

　　吃油桃有什么好处

　　补气血、养阴生津

　　油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。

　　适宜缺铁性贫血、水肿患者食用

　　油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

　　有助于人体补充维生素C

　　富含维生素C，油桃由油桃改良栽培而成，比油桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

　　桃仁止咳、降血压

　　桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

　　桃仁可活血化瘀

　　桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　油桃有补益气血、养阴生津的作用

　　尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。

　　油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

　　桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

　　此外，油桃与杏仁不但能够给身体提供丰富的营养素，而且还能够使人产生饱腹感，这对于瘦身减肥十分有益。

　　这两种食物的最佳食用时间是早晨与中午之间，因为在这段时间内加餐，既能保持新陈代谢的旺盛状态，又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。

　　一个中等大小的油桃，外加一些杏仁，能够给我们提供充足纤维素、蛋白质、各种维生素、矿物质以及有益于心脏健康的脂肪。可有效提高人体免疫力，保护牙齿、牙龈，而且还能减少雀斑，有美白护肤的功效。油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

　　油桃含钠少，含钾多，适合水肿病人食用。油桃有补益气血、养阴生津的作用，非常适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的人食用。

　　油桃不仅营养丰富，而且还能够使人产生饱腹感，有减肥瘦身的功效。油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

　　长相有几分像李子，有几分像油桃。多吃李子容易上火，吃油桃也会上火，俗话说，再美的东西吃多了都会有损害。

　　所以说任何东西，吃得恰当才是最关键的。如果使用过多，就不仅仅是上火这么简单了，很有可能使身体有严重的不适反应。

　　凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。多吃油桃容易上火，但是，吃果脯就没有这个弊端。

　　李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”，油桃好吃，但不能多食。常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

　　桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

　　油桃的做法大全

　　桃味冰激淋

　　材料：

　　新鲜的油桃1.1公斤，削皮、去核、切块，白糖1/2杯，比例1：1的牛奶和奶油475毫升，甜炼乳1听(397克)，炼乳1听(355毫升)，香草精1茶匙，全脂牛奶2杯

　　做法：

　　1.把油桃加糖煮烂，然后加混合奶油，在搅拌机内搅拌

　　2.在冰激淋冷冻容器内，把油桃、甜炼乳、炼乳和香草混合搅拌，倒进约2杯全脂牛奶把容器添满。

　　3.根据制造商的产品说明，将冰激淋冷冻凝固

　　腌渍油桃

　　材料：油桃600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许

　　做法：

　　1.油桃洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。

　　2.将盐加入作法1中，再不停的搓揉油桃约五分钟后，油桃会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。

　　3.接着以冷开水将油桃浸泡一下并沖洗干净后，取出沥干水分备用。

　　4.再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让油桃腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。

　　油桃翻转蛋糕

　　材料：

　　2大勺无味油，1/2大勺糙米糖浆，1小撮海盐，1/2小勺泡打粉，1杯全麦糕点面粉，3/4杯油桃，1/2杯植物奶(杏仁奶，豆奶，米奶)，1/2小勺纯香草香精(pure vanilla extract);

　　做法：

　　1、在烤蛋糕的容器内抹上一层薄油;加入油和糙米糖浆。糙米糖浆很厚很粘，先加油再用同样的勺子在糖浆罐里舀糖浆比较不容易粘。

　　2、烤箱预热，350F，放入装有油和糙米糖浆的容器烤化糖浆拿出，大概两分钟左右。舀出大概5大勺的油糖浆到另一容器(用比较大些的容器因为一会儿要放面粉)后，放入油桃片，皮朝上，尽量铺满一层，在油桃片空隙中稀稀的撒上盐。我用的是有机的很新鲜的油桃，所以没有剥皮。

　　3、在装油糖浆的容器中放入植物奶，纯香草香精，搅拌均匀，再放入筛过的面粉和泡打粉后用橡皮刀粗粗搅拌均匀，绞到没有干面粉了就好;

　　4、把面粉混合物均匀的倒入烤蛋糕的容器内，把表面磨平，送入烤箱烤20分钟。

　　5、蛋糕出炉后用小刀把蛋糕周围和蛋糕容器壁分开;准备一个大盘子，把蛋糕容器倒扣在盘子上把容器拿开;很有成就感的闻着蛋糕的香味欣赏它一会儿;一会儿过后切一块，开吃。

　　油桃蓝莓圣代

　　材料：油桃，柠檬，蓝莓，蜂蜜，黄油，少许白糖，肉桂粉

　　做法：

　　1、先将黄油隔水融化，加入蜂蜜，搅拌均匀;

　　2、油桃对半分开，去壳以后将油桃浸入黄油蜂蜜;

　　3、铁板用中火加热，放上油桃，先切面朝下，等桃肉少许变软以后再翻身烤差不多1分钟即可;

　　4、蓝莓洗净，加1勺白糖，半个柠檬汁，打碎;

　　5、将打好的蓝莓汁过滤;

　　6、杯中放入油桃，加上香草味的冰激凌，淋上蓝莓汁，再撒一点新鲜蓝莓即可开动啦!

　　木瓜油桃果汁

　　材料：木瓜半个油桃2个辅料柠檬汁适量步骤

　　做法：

　　1.准备所需材料。

　　2.木瓜用小勺把籽挖出。

　　3.然后再把果肉挖出。

　　4.油桃洗净去核，再切成小块。

　　5.把切好的油桃和木瓜放入料理杯内。

　　6.再挤上少许柠檬汁。

　　7.用料理机打成汁。

　　8.最后把打好的果汁倒出即可饮用。小贴士木瓜和油桃提前放冰箱冷藏后再打果汁会更好喝哦。

　　孕妇可以吃油桃吗

　　油桃是一种富含多种人体需要的营养元素的水果。除了大量的糖分和氨基酸类营养素外，油桃中含有丰富的维生素C值得一提。

　　一个新鲜油桃中的维生素C几乎可以满足成人一天所需。另外，油桃养胃润肠，补血，含有较高的糖份，所以孕妇吃油桃可以补充维生素C和糖分等，对自己和胎儿的健康都有好处。

　　专家提出，孕妇是能够吃油桃的，但是必需控制量。李时珍《本草纲目》曾记载：“生桃多食，想知道孕妇。令人膨胀及生疮疖，有损有益”。

　　孕妇吃油桃。油桃也不例外，油桃与李子相似，吃多了随便上火。所以，油桃。

　　对付孕妇而言，吃适量的油桃有助于本身健壮与腹中宝宝的生长，但是，吃入过多则会引起腹胀腹泻、上火等题目，不利于宝宝的健壮生长。

　　油桃肯定要成熟之后才可食用，熟透烂了的油桃禁止食用，不可与甲鱼、李子等食物一同摄入，听说吃油。避免食物相克，对身体与宝宝造成伤害。

　　油桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

　　多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

　　桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少。

　　所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

　　根据以往一些妈妈们的建议，不要吃过量，孕妇吃油桃一周吃一两个，作为应季水果吃应该没问题的。(孕妇能吃杏吗?怀孕期间吃杏好不好)

　　当然可以了，不能吃桃简直是无稽之谈，我怀孕时天天吃油桃，什么桃都吃，一天两三斤的吃。

　　油桃不太好吧，因为好像是和李子嫁接出来的一个品种。

　　我早期反应的时候就是吃油桃和布林，其他水果都吃不下，到现在还是经常吃的呢，应该不是很要紧把。

　　油桃富含维生素C，对于缺乏的人来说，应该大量吃。

　　油桃怎么挑选

　　看颜色

　　其他桃的品种，可能只有部分的表面呈红色，但是油桃的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候，要认清这一点，尽量挑鲜红色的油桃。

　　万一没有完美的油桃，也挑部分红色的油桃。

　　看外表

　　其他很多油桃表明都是有毛的，但是油桃的表面光滑如油，挑油桃的时候更加要认好这一点。

　　同时，油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的，万一发现变形厉害，则要根据实际情况选购。

　　看手感

　　好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的，因为油桃在不是很成熟的时候，都是比较结实的。但是，结实的油桃只能说是生长得好，口味则有点脆。

　　要想选熟一点的油桃的话，要选手感软一点的，因为软一点的油桃才代表真正在成熟，而不是扔处在生长期。

　　试吃

　　油桃的吃法比较简单，因为比较光滑，所以只要简单清洗一下表面就可以吃了。

　　好的油桃吃起来有一定的香味，特别是成熟的油桃。

　　但是，这个口味见仁见智，每人的口味都可能不一样。

　　油桃的食用禁忌

　　油桃，是一种味道鲜美，同时又富含多种人体所需要的营养物质的水果之一。

　　，可以说日常吃油桃对促进身体健康具有很大的帮助的。

　　民间素有“吃桃养气血“的说法，可见吃油桃对促进身体健康有很大的帮助。

　　中医认为油桃具含有丰富的铁元素，因此是预防贫血的最好方法，此外中医认为油桃具有补气益血的养生功效，因此对于术后，大病之后，气血两虚的人，可利用油桃促进康复。

　　再者对于一些营养不良，如面黄肌瘦，无精打采，心悸，稍微运动一下就气喘息息的人来说，日常多吃油桃可缓解这类的症状。

　　油桃还是一种钾元素含量非常多的水果之一。因此对于一些“爱水肿”或者肾脏功能不是很给力的人来说，日常适当的吃点油桃具有缓解水肿的作用。

　　其实临床上还将油桃做为辅助治疗缺铁性贫血，止咳嗽的水果之一，可见油桃不仅是一种养生功效很高的水果，其食疗治病的功效也是相当强的。

　　油桃甜度适宜，吃出来可口，具有生津止咳的作用，因此现实生活中很多人都喜欢吃，但是油桃虽好，吃油桃也是有很多禁忌的。

　　不能空腹吃油桃，中医认为如果空腹吃油桃的话会引起胃酸过多的问题。

　　一次性不能吃太多的油桃，如果一次性吃了太多的油桃的话，会引起生热而上火，不利于身体健康。因此吃桃养人也要适可而止，过量的食用，容易引起上火。

　　还没成熟透油桃不能吃，吃多了会引起腹胀，或者一些其它的疾病。

　　烂透了油桃是不能吃的，有人认为烂透的水果，更甜，更烂，容易吸收，实则不然，多引发各种肠胃疾病。

　　总得来说，吃水果也是有很多的讲究的，只有注意科学的吃水果，才能另其发挥出最大的养生功效。

　　不同的水果适合不同的时候吃，有些水果适合空腹的时候吃，有些水果如果空腹吃的话，如同吃毒药。

　　总之，水果也是不可以乱吃的，油桃有很多吃法,可以鲜食,由于不易保存。也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

　　未成熟的油桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;即使是成熟的油桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;烂桃切不可食用;油桃忌与甲鱼同食;糖尿病患者血糖过高时应少食油桃。

　　油桃虽好吃，但不可贪多。油桃确实营养丰富，俗话也说“桃养人”。但是吃油桃还是要适量，“桃养人”指的也是吃桃要适度，恰到好处。多

　　吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。即使是成熟的油桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。但是，吃果脯就没有这个弊端。

　　要吃新鲜、成熟的油桃。油桃不宜储藏，孕妇更要注意保证食物的新鲜。未成熟的油桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

　　烂桃切不可食用。油桃烂了会滋生各种细菌，人吃了容易生病，所以切记油桃烂了不要吃。

　　油桃忌与甲鱼同食。油桃和甲鱼一起吃，一方面降低了两者的营养价值，另一方面还会出现上火发炎等现象。

　　油桃不能和李子同食。酸甜的李子也是孕妇的最爱，但是孕妇们切记，油桃不能和李子一起吃，吃了会便血。

　　糖尿病患者血糖过高时应少吃油桃。油桃中含有较高的糖分，糖尿病患者血糖过高时应尽量少吃或不吃油桃，以免血糖升得更高。

　　油桃怎么保存

　　夏天是油桃上市的季节，油桃果肉脆甜，口感甜脆爽口而且营养丰富，因此深受大众的喜爱，但是油桃不耐放，很容易腐烂，那么油桃怎么保鲜呢?油桃的保存方法有哪些呢?　　油桃怎么保鲜

　　冷藏保鲜

　　适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。

　　油桃入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。

　　在2℃-5℃中贮藏的油桃比在0℃以下贮藏的油桃更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。

　　中国吃网温馨提示：油桃冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。

　　冰箱贮藏保鲜

　　将经过预冷处理的油桃晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%-90%，贮藏期可达1个月。

　　化学贮藏保鲜方法

　　油桃在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起油桃大量腐烂。在油桃贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25 min，可预防油桃的腐烂。

　　气调贮藏保鲜法

　　油桃在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏油桃的贮藏期延长1倍。

　　中国吃网温馨提示：若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。

　　油桃采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。

　　装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50—150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃油桃时随取随盖，一般可贮藏半年以上。

　　用于贮藏油桃的箱子要清洁无味，箱底和四周放两层纸，每个油桃也用柔软的白纸包好，整齐地摆在箱子里。

　　结语：油桃的营养寄价值很丰富，经常饿食用对人体很有好处，除了一般的吃饭以外，我们也可以做些关于油桃的甜品，也非常的好吃。但是一定要记住小编介绍的饮食禁忌，哪些人不能吃，这样才能起到一定的效果哦!