对于蒲公英相信大家都很熟悉，作为一种常见的食材与植物，它的食用价值很高，并且吃法也很多，下面就让我们一起来看看关于蒲公英的功效以及蒲公英的一些吃法吧，让我们吃的更健康，更美味。

　　蒲公英的功效和做法

　　生活中相信大家都见过蒲公英，作为一种常见植物，它还是我们餐桌上的一道美味。

　　蒲公英是我们大家都喜欢的，蒲公英的样子是非常可爱的，当然蒲公英也是一个非常生命力非常顽强的植物，从小我们就接触过蒲公英吧，因为蒲公英的精神是值得我们学习的。在我们生活的地方随处都能看见蒲公英，其实蒲公英的作用还是蛮大的，在生活中蒲公英不仅仅是一种植物，还可以在作为一种保健身体的野菜，为我们的身体带来很多的好处和作用呢。

　　1、蒲公英又名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根全草，多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中，全国各地均有野生分布。

　　2、蒲公英药用价值：发等，蒲公英都能帮你消除“美中不足”，摆脱烦恼，使你“白璧无瑕”。

　　蒲公英药用价值：蒲公英味苦，性寒，具有清热解毒，利尿的功效。

　　此外，蒲公英也在美容上得到了较为广泛的应用。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮肤炎、粉刺，以及痤疮、须疮、白发、脱

　　3、蒲公英的食用方法：蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。

　　原来我们生活中随处可见的蒲公英是对我们的身体这么有利的，蒲公英虽然体现非常的小，但是它含有的营养和元素对身体都是非常有利的。还有美容的作用哦，总之我们生活中的蒲公英对我们的生活和身体上都有很多的好处，我们在生活中要学会利用蒲公英哦。

　　蒲公英包饺子怎么做

　　生活中吃饺子，常见的馅料有白菜、芹菜、马来菜、韭菜等等。其实蒲公英包饺子也非常美味。

　　主料：蒲公英500g、猪肉300g、面粉500g; 辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量、酱油适量、味精适量 ;

　　步骤

　　1.猪肉剁成肉馅，放入适量盐、酱油、味精、花椒粉、油、葱姜末拌匀。

　　2.蒲公英解冻，挤干水分备用。

　　3.将蒲公英剁碎。

　　4.剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀。

　　5.面粉用清水和成面团，放一旁饧10分左右，然后搓成长条状。

　　6.揪成小剂子。

　　7.按扁，用擀面杖擀成面皮。

　　8.取一面皮，放入适量的馅。

　　9.对折，捏成饺子。

　　10.锅中水烧开下入饺子煮熟即可。

　　小贴士

　　拌馅时要始终顺一个方向搅拌，这样馅会香。

　　烧水时锅中放入大葱段(或者放盐)，这样煮饺子不会粘。

　　结语：以上就是为你介绍的关于蒲公英的功效和一些吃法，相信你现在对于蒲公英有了重新的认知。生活中这样的食材有很多，大家不要默守陈规，可以尝试一些新的食材来维持身体健康，也许这些食材的营养价值更高呢。