石榴，这是很常见的一种水果，并且在我们生活中看到的石榴大多数都是红石榴。那红石榴有什么功效与作用呢?石榴又应该怎么吃呢?石榴的吃法又有哪些呢?今天小编就来为大家一一解答一下。感兴趣的朋友就来看一下吧。

　　红石榴的功效与作用

　　对于很多人来说，红石榴虽然很常见，并且也有吃过，但是大多数人都是不知道红石榴有什么功效与作用的。既然不知道，那下面我们就一起来看一下吧。

　　1、广谱抗菌

　　红石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，红石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，红石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，红石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

　　2、收敛，涩肠

　　红石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

　　3、驱虫杀虫

　　因为红石榴中也含有石榴皮碱，因此吃红石榴可以麻醉人体中的寄生虫，并且对绦虫具有很强的灭杀作用。

　　4、止血，明目

　　红石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。红石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

　　5、防治口臭

　　用红石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃体炎。

　　6、止泻杀菌

　　果皮为强力治痢药，有收敛作用。红石榴皮内含有红石榴根皮碱，对痢疾、伤寒、结核、绿脓杆菌等和各种皮肤真菌有抑制作用。红石榴根皮对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有一定的抑制作用。

　　7、生津止渴

　　如果当你口渴的时候，可以食用一个新鲜的红石榴，可以导致生津止渴以及解救排毒的作用哦。

　　8、美化肌肤

　　脸色苍白的人可将红石榴洗净后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗净再敷以护肤品，可使皮肤红润起来。

　　9、治口腔发炎

　　红石榴子糖浆用以含漱或内服，可以治口腔发炎。

　　10、治尿血、鼻衄酸

　　酸红石榴皮水煎，加红糖适量服用，可以治尿血、鼻衄。

　　11、安神除烦

　　红石榴富含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

　　12、防治动脉硬化引起的心脏病

　　防和治疗动脉硬化引起的心脏病，红石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，每天饮用红石榴汁，可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月。

　　石榴怎么吃

　　1、生吃石榴

　　如果直接吃石榴，需要巧妙的将石榴剥出来，否则一颗颗的吃会比较费力。可以绕着石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)划一个正方形的口子，把皮划透即可，然后从正方形的四个接口处用小刀向下划到底，把中间的正方形部分掰开，再按照后来划的印子一掰，这样石榴籽不会弄破，石榴的汁液也不会流的到处都是。然后将所有的石榴装到盘子里，来食用。

　　2、鲜榨石榴汁

　　将石榴剥开，取出果粒，将石榴果粒到如榨汁机中，倒入一定量的蜂蜜和凉开水，搅拌成汁即可。

　　石榴的吃法

　　石榴虾

　　原料

　　虾仁200克,鳜鱼75克,肥膘肉75克,鸡蛋清250克,淀粉(玉米)25克,黄酒25克,盐5克,味精2克,红曲2克,猪油(炼制)75克。

　　做法

　　1、将鸡蛋清放入碗中，加青菜汁、精盐、味精、干淀粉调成绿色蛋糊。

　　2、将炒勺放在小火上，用熟猪油分次抹匀，加入蛋糊，摊成直径8厘米的蛋皮约16张。

　　3、将虾仁、鳜鱼肉、肥膘肉分别剁成米粒状，同放入碗中，加黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉搅和成馅，均匀放在16张蛋皮上，包成石榴形状，放入抹有熟猪油的盘中。

　　4、将虾仁加红曲水拌匀，分放在石榴口中，上笼用中火蒸约5分钟至熟，取出。

　　5、在石榴虾的侧面刷上少许红曲水后，放入另一盘中即成。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的有关于红石榴的功效与作用的一些红石榴应该怎么吃的一些方法。相信大家看完之后也发现了红石榴是有许多好处的。因此，在平时生活中可以多吃一些红石榴哦，毕竟其功效与作用是非常强大的，不是吗?