柠檬的味道比较清新淡雅，是很多女孩子比较喜欢的水果，我们都知道柠檬可以泡水喝，那么柠檬的功效有哪些?柠檬的作用有哪些?买回来的柠檬怎么吃呢?让我们来一起了解一下柠檬这种水果吧!

　　爱美有时候却又没办法，因为我们总是被各种事情缠绕，使我们的身体越来越差，我们想运动减肥可是又怕累，我们想去做个美容可是没时间，所以我们只能在食物上讲究，而柠檬是让我们拥有好身体当仁不让的水果之一。

　　柠檬对人体好处良多，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒、减肥。女性食用柠檬，还有润肤、养颜、消除异味的作用。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。

　　柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素，含有许多人体必需的微量元素Ca、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。中医对柠檬还有特殊评价，认为柠檬有清热、杀菌，健脾、开胃及化痰、止咳的功效。

　　柠檬的功效

　　酸酸的柠檬是属于柑橘类的水果，我们爱吃柠檬可是又怕柠檬，因为柠檬的口感是极酸的，常吃柠檬对身体好，因为柠檬果实当中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等诸多营养成分，除此之外，其的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等也很丰富。

　　柠檬助减肥

　　柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥，不妨泡杯柠檬水当饮料。

　　排胆石

　　每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石及肾结石。柠檬水可防治血管疾病及。

　　治咳嗽

　　自制柠檬饮料可祛痰止咳，把半个柠檬切片后放在500毫升水中，煮20分钟后晾凉，再加入蜂蜜饮用。

　　防治感冒

　　我们的身体平时看着挺好，可是一到变天我们的身体就跟天气一样说变就变，让我们防不胜防，通常感冒药吃了一大堆却还是感冒了，其实经常喝柠檬水就可帮我们调节身体防治感冒。

　　降血压

　　柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且，其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。

　　防感染

　　半个柠檬挤汁兑水饮用，每天2-3次，可预防尿路感染。

　　柠檬的作用

　　1、把柠檬切片，丢几片在凉水杯里，放在冰箱里冰一下，喝冰镇柠檬水。泡在温水或凉水中，新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。

　　2、把柠檬切片，做鱼的时候，洗完鱼可以用柠檬去腥。放冰箱内可以去除异味。

　　3、把柠檬一切两半，用力挤压其中的柠檬汁，用来调酒或者调饮料，新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的糖。鲜柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，新鲜柠檬水对美白和抗衰老也很有效。

　　4、也有人喜欢直接吃把切成片的柠檬，一面撒上塘，然后合成半圆形，一口咬住果肉部分，吃起来巨酸又略带甜。

　　5、柠檬(汁)、番茄可以榨果汁喝。

　　6、柠檬(片)、番茄、鲫鱼可以炖汤。

　　柠檬怎么吃

　　菜肴

　　柠檬鱼

　　主料

　　鲈鱼200克，柠檬30克。

　　调料

　　大葱10克、姜5克、大蒜5克、辣椒酱10克、鱼露10克、白酒5克、香菜10克。

　　1、鱼洗净，身上划两刀，放在盘中。

　　2、柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用。

　　3、葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎。

　　4、香菜择洗干净，切成末。

　　5、将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟。

　　6、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可，柠檬鱼酸酸辣辣较为开胃。

　　柠檬鸡

　　基本材料

　　鸡脯肉300克，面粉100克，细干淀粉30克，鲜柠檬250克，白糖30克，番茄100克，白萝卜500克，蜜樱桃4粒，川盐、料酒、泡打粉、姜、葱、香菜、胡椒粉、鲜汤、湿淀粉、精炼油、化猪油各适量。

　　1、鸡脯肉洗净，切成长8厘米、横截面0.6厘米的条，入碗，用川盐、料酒、胡椒粉、姜、葱码味，柠檬(一半)取汁，取碗一个，放入面粉、细干淀粉、川盐、胡椒粉、鸡蛋、化猪油等调成糊状待用。

　　2、用萝卜雕刻成一只雄鸡，作鸣叫状;余下的柠檬、番茄洗净，切成月牙片。

　　3、取圆盘1个，将雄鸡头朝向盘内摆放在盘子的一边，圆盘四周用柠檬、番茄、香菜、樱桃围边。

　　4、锅置火上，放精炼油烧至五成热时，将鸡条放入面糊内，均匀地裹上一层后，入锅炸至定形捞出，整齐地堆放在盘子正中。

　　结语：以上小编就给大家介绍这么多关于柠檬的相关内容了，相信大家都对柠檬的功效和作用都有了一定的了解，知道了柠檬的一些妙处，那么柠檬的做法你会了吗?当然柠檬的做法还有很多种，想吃的赶紧行动吧!