小轩窗

  1. 首页
  2. 饮食养生

吃西兰花的好处 西兰花的常见吃法有这些

阅读:1838

  西兰花是生活中较为常见的蔬菜,其营养价值丰富,受到很多人的喜爱。吃西兰花的好处诸多,具体有哪些呢?小编给大家讲讲吃西兰花的好处是什么、西兰花的做法有哪些以及西兰花的禁忌。

  吃西兰花的好处

  1、减肥

  西兰花富含膳食纤维,有益消化,防止便秘,降低血糖,防止过量饮食,进而达到减肥的目的。

  2、降脂

  西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。

  3、抗氧化

  西兰花中富含的类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂,能够有效的缓解皮肤老化。

  4、防过敏

  研究发现,西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。

  5、护心

  西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性,可预防血管损伤,保护心脏。

  6、防癌

  与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样,西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。

  7、强骨骼

  西兰花含有丰富的钙和维生素K,这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

  西兰花的做法

  凉拌西兰花

  原料:西兰花300克。胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。小葱10克、大蒜(白皮)10克、盐5克、醋5克、香油10克。

  做法

  (1)将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;

  (2)将适量的胡萝卜切成丁,蘑菇切成片状,过水烫一下;

  (3)切适量的葱丝和蒜末;

  (4)将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。

  西兰花炒虾仁

  原料:鲜虾,西兰花,胡萝卜,海鲜菇,蒜,盐,生抽。

  做法

  1、虾去壳去虾线后洗净,沥干水分,加入盐拌匀腌制10分钟。

  2、西兰花洗净,切小朵;胡萝卜去皮,切片;海鲜菇洗净,切段。

  3、锅中烧水,放入西兰花,焯煮一分钟,捞起。

  4、锅中放油,放入虾仁,小火炒至变色,盛出。

  5、同一锅,转中火,加入蒜炒香,然后放入胡萝卜、海鲜菇,翻炒两分钟,倒入西兰花,加入盐和生抽,后再放入虾仁,继续翻炒片刻就可以出锅了。

  西兰花的禁忌

  1、西兰花不适合和猪肝、黄瓜一起吃,若是一起食用会降低人体对营养元素的吸收。

  2、西兰花的烹调不宜时间过长,此外,西兰花在焯水时,在焯水后放在凉开水中过凉,减少营养的损失。

  3、在处理西兰花的时候,建议将西兰花放在盐水中浸泡一会,这样不仅可以去虫子,还能去除农药的残留。

  4、患有红斑狼疮者建议不要吃西兰花,以免加重病情。

  结语:常吃西兰花,能够有效的预防皮肤的老化、帮助降脂以及帮助减肥等。日常生活中西兰花的做法是非常多的,但是要注意的是,西兰花不宜与猪肝、黄瓜一同食用。患有红斑狼疮的朋友,亦是不宜食用西兰花的,避免病情的加重。

相关文章

  • 西兰花全面抗癌的吃法竟是这样做的

      西兰花是日常生活中常见的蔬菜之一,用西兰花制作的食物味道鲜美,而且营养丰富,其中富含蛋白质、糖、脂肪。而且还是拥有胡萝卜素的食物之一,营养成分位居蔬菜之首,而且还是公认的抗癌明星,那么西兰花的营养价值是什么呢?西兰花怎么做最营养呢?下面小编就为大家介绍一下西兰花的功效与作用吧。   西兰花怎么烹调抗癌效果最好呢?研究发现烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候,其抗癌

  • 吃粗粮有哪些好处 5种常见粗粮的营养吃法

      现在人们每天吃的多数都是一些精细的粮食,粗粮吃的相对较少,其实吃粗粮对身体有很多好处的。吃粗粮找对方法是关键,不同的粗粮对应着不同的吃法,下文为您详细介绍了粗粮的健康吃法,一起去了解一下吧~   为什么粗粮更健康?   精米面和粗粮相比,我们平时吃精米面比较多,而精米要比粗粮的加工程度高很多,它将粗粮大部分的谷皮、谷胚和糊粉都去掉了,但是在去掉的同时,也将其中的营养成分给带走了。   谷类食物

  • 西兰花的做法大全 5种吃法让你成为厨房大师

      西兰花是我们常见的一种菜类,生活中我们也是经常的食用,西兰花营养成分非常的广泛,富含多种物质,西兰花还具有具有防癌抗癌的功效。你知道西兰花还有什么功效吗?那么你知道西兰花的做法有哪些吗?下面一起跟随小编看看吧!   食用方法   西兰花豆酥鳕鱼   原料:鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜。   调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。   做法   1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8

  • 凉拌西兰花的家常做法 这样吃西兰花味道好

      西兰花大家都陌生,它是日常生活中常见的一种蔬菜,多吃西兰花对人体有非常大的益处,而且西兰花凉拌着吃味道也非常的棒,那么大家知道凉拌西兰花的做法吗?凉拌西兰花怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下凉拌西兰花的家常做法吧。   多吃西兰花能够抗衰老、预防癌症,凉拌西兰花不仅有以上的这些功效,味道还很棒,下面大家就一起来看看凉拌西兰花的做法吧。   做法一   材料   西兰花、胡萝卜、鸡精、盐、花

  • 西兰花的功效 西兰花这样吃不仅防癌还解毒

      西兰花的功效是非常神奇的,有着非常好的抗癌作用,所以我们要常吃,而且西兰花做法也非常简单多样。那么日常生活中西兰花的功效与作用有哪些呢?那么接下来就让我们一起来了解一下吧!   西兰花的功效   1、抗癌防癌   西兰花中含有丰富的抗氧化防癌症的微量元素,所以长期食用西兰花能起到非常好的预防乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症。   研究的报道,在众多的蔬菜水果中,西兰花、大白菜的抗癌效果最好。   

  • 西兰花的功效 男人要多吃西兰花能抗癌防癌

      日常的饮食对于预防疾病是有很好的作用的,比如西兰花和西红柿,不仅能补充人体必需的维生素,还有助于防癌、抗癌,尤其对男士预防前列腺癌有一定的作用。在日常饮食中,男人不妨多吃这些维生素含量高且防癌效果好的食物。  西兰花维生素C含量极高,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,还能阻断致癌物质亚硝酸胺的形成,其中所含的有机硫化合物有提高致癌物解毒酶活性的作用;而西红柿中最重要、含量最多的就是番茄红素,它

  • 西兰花的做法 不同做法吃出花样感

      西兰花是我们常吃的食物,它的营养丰富且全面,味道也很不错,西兰花含有丰富的粗纤维,经常食用可以促进我们肠胃的蠕动,西兰花的做法非常多,西兰花怎么做好吃呢?西兰花的营养价值体现在哪些地方呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。   目录   1、西兰花的相关介绍 2、西兰花的做法   3、西兰花的家常制作 4、西兰花怎么吃好吃   5、怎样将西兰花吃出花样感 6、西兰花怎么吃营养保健   7、西兰花吃

  • 玉兰花的功效 玉兰花有哪些功效

      兰又叫做木兰,属于一种落叶乔木,它的树木高度一般情况下是在两米到五米之间,花的颜色是乳白色,有一种淡淡的幽香。但是它的花期不是很长,一般情况下也就在十天左右,玉兰除了可以让人欣赏,还有很多保健功效,那么,玉兰花的功效都有哪些呢?   玉兰一般都是在北方生长,是早春的标志。   也是上海市的市花。   玉兰喜欢温暖的太阳,种植它要求的是土壤一定要肥沃、不积水。   玉兰除了可以欣赏,还有很高的药

你可能感兴趣

  • 兰花土 自然生态调和种植兰花专用营养土 新手养好有香味兰花植料


  • 新款新款兰花种兰花专用土好管理的兰花土植料疏松透气沥水保湿品


  • 双十一进店咨询有惊喜 新西兰FerNZ蜂毒舒缓面霜 保湿锁水 包邮


  • 蝴蝶兰专用花盆高档陶瓷盆栽大口径花盆桌面室外摆件兰花花盆有孔


  • 透气红陶土花盆欧式罗马粗陶自吸水绿植兰花盆栽有孔带托盘瓷器


  • 翁源兰花苗建兰荷瓣七彩玲珑香水出售浓香的兰花卉绿植盆栽


  • 北欧风正方形花盆陶瓷简约虎皮兰花盆栽有洞带托盘桌面多肉盆大号


  • 惠惠的花园文心兰盆栽带花苞香水梦香兰花卉可水培室内阳台兰花


  • 白兰花盆栽苗白黄玉兰虹越u庭院花园阳台有香味常绿花卉苗黄葛兰


  • 白兰花盆栽苗白黄l玉兰虹越庭院花园阳台有香味常绿花卉苗黄葛兰


热门标签

回到顶部