春天很容易上火，今天小编就为大家推荐一些春季养生菜来帮助大家治春燥，你想要学习一下吗?那就马上跟着小编去看看吧!

　　春季养生家常菜：

　　凉拌绿豆芽

　　食材：绿豆芽300g，白芝麻，小葱、大蒜、食盐、麻油适量

　　做法：

　　1.把葱切段、蒜切末，加入食盐、麻油、白芝麻调匀待用;

　　2.豆芽洗净后，沥干水分;水煮开，把豆芽放进去，焯1-2分钟捞出;

　　3.沥干水分后，把准备好的调料放进2中的绿豆芽，充分拌匀即可。>>>春季养生 春季防病保健从9方面入手

　　此菜清热解毒、利尿除湿。

　　一、绿豆芽治春燥 凉拌更清热

　　现在正值春季，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春季上火更多是“燥热”，比如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。而豆芽正具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。而凉拌绿豆芽更清热，适合春燥的朋友吃。

　　中医认为，绿豆芽味甘性凉，入胃、三焦经，主治清热消暑、解毒利尿。

　　营养学认为，绿豆芽不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。

　　春季养生食谱：

　　推荐春季养生菜谱：

　　-补肝防寒菜

　　茄汁青鱼片

　　青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

　　素焖扁豆

　　扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

　　-养肝抗寒汤

　　韭菜猪肝汤

　　韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

　　-益肝祛寒粥

　　黑米粥

　　黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

　　红枣粥

　　红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

　　春季如何养生：

　　-护肝驱寒茶

　　蜜糖红茶

　　红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

　　葱白生姜茶

　　大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

　　春季养生小常识：

　　春季养生小常识之看喜剧

　　春天肝气生发，肝在情绪主怒，所以很多女性会在春季出现火气渐长，爆发指数增加，应注意调控情绪，多听笑话，多看喜剧，保持情绪通畅，让今年有一个好的开头，并顺势保持下去。

　　春季养生小常识之梳头顶

　　每天早起以手指甲从前发际梳到后发际一百遍，坚持下去，自会发质光亮、还有助黑发生发、神清气爽，并且对高血压、头晕头痛、失眠、神经衰弱有一定的效果。

　　春季养生小常识之吃香味食物

　　葱、香菜、花生、榴莲等很香的食物，都是很适合春季的时候吃的，因为它们都可以促进阳气生发，适应春天的自然规律。

　　春季养生小常识之多吃甜品

　　春天肝气生发，应少吃具有收敛作用的酸味食品，肝在五行属木，肝木克脾土，所以开春以后要多注意脾胃的保养，甘甜之味适当摄入可补益脾土。

　　春季养生小常识之揉肺经

　　肺经在我们手臂的内侧，它经过肩窝开始向下延伸到大拇指，所以我们取它上下两端的穴位来按摩就会有很好的效果，而且这两个穴位比较好找，一个是在肩窝位置的中府，另一个是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。

　　结语：上面小编为大家推荐的一些春季养生菜大家都记住了吗?大家在春季的时候一定要多吃绿豆芽哦!还有小编为大家推荐的一些春季养生食谱和春季养生小常识，大家也可以试试哦!