在如今社会的发展，越来越多的工厂建立起来了，这也导致了我们生存环境的恶化，从而导致了我们肺部疾病的产生，大家知道怎样预防肺部感染吗?有哪些食物可以起到预防肺部感染的呢?那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。
在平时，肺炎患者的饮食应以患者的康复的程度、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。进而运用好食物达到治疗的作用。
总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。
对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得到补充，还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。
于此同时，我们也要多食用一些水果，不宜大量食用含有丰富脂肪的食物。对于那些原有慢性肺病的肺炎病人，因为机体长期处于带病状况，各种营养物质进入人体吸收有限，导致体质较差。
水果
1、香蕉
鲜香蕉根200克，捣烂绞汁煮熟，加食盐少许调服。具有清热润肠作用。适用于老年肺炎
2、雪梨
雪梨1～2个，黑豆30克。将梨洗净切片，加水适量，放入黑豆，用文火炖烂，熟后服食。适用于肺炎肺肾亏虚者。
3、无花果
将无花果20克洗净，加水与冰糖适量共煮汤汁。每天1剂，清热，润肺，化痰，主治肺炎
1、蜂蜜蛋花羹
蜂蜜适量，鸭蛋1个。鸭蛋打散，将适量水烧开，待沸后冲入鸭蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。
功效：补虚润肺，在肺炎恢复期服用，可促进早日痊愈。
2、银花芦根汤
金银花12克，连翘12克，薄荷6克(后下)荆芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黄芩10克，浙贝母10克，芦根20克，水煎服，每日1剂。热甚加石膏;口渴加花粉;气喘加桑皮;便秘加大黄;痰稠加桔梗、陈皮。
3、鸭梨杏仁清热饮
鸭梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，将鸭梨去皮、核，切片备用;甜杏仁去皮，尖，备用;将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内;加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。
功效：起到通肺润肺的作用。
4、黑芝麻杏仁茶
黑芝麻10克,甜杏仁8克，冰糖5克。将黑芝麻去杂洗净，烘干备用;将杏仁洗净晾干，杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。
功效：有润肺止咳之功效，适于肺阴不足之久咳少痰者食用。
5、莲合炖肉
猪肉(瘦)250克，莲子30克,百合30克，料酒10克,盐3克,大葱10克,姜5克,味精1克,植物油25克。将莲子用热水泡发后去膜皮和心;百合去杂洗净;将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水，捞出，洗净，切片;将猪肉片在炒锅里炒后，注入清汤;下莲子、百合及各味适量辅料共煮，炖至肉熟烂即可。
功效：有滋阴润燥，润肺益肾的功效
6、瘦肉白菜汤
原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
制作：瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
功效：瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
7、薏米百合汤
原料：薏米200克百合50克把两味加入沙锅，添水5碗煎熬成3碗，一次一碗，一日服完。具有宣肺通脏腑，改善肺炎引起的胸痛的效果。
8、白果冬瓜子杏仁饮
原料：白果3个，冬瓜子15克，杏仁5克，冰糖适量。用法：白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后，去渣，加入冰糖调匀，1日3次，每次1小杯。
功效：清肺化痰平喘。
9、蕹莱萝卜汁
原料：蕹菜、白萝卜、蜂蜜等量。用法：蕹菜白萝卜同捣烂，取汁1杯，用蜂蜜调服。
功效：清肺平喘。
注意事项
忌辛辣油腻食物：肺炎属急性热病，消耗人体正气，影响脏腑功能，易于导致消化功能降低，食物应以高营养、清淡、易消化为宜，不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。油腻之品大多性属温热，可以生内热，湿滞为痰，不利于肺气的早日康复。
水果要适量也要选择品种，肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果过量的吃一些寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。
油腻之品大多性属温热，可以生内热，湿滞为痰.辛辣食品性质温热，易化热伤津，而肺炎又属热病，两热相加，犹如负薪救火，使病情加重酒也属辛热之品，可刺激咽喉及气管，引起局部充血水肿，肺炎患者应禁用。
总结：通过以上介绍，大家对肺炎是否有了进一步的认识了呢?对哪些水果具有治疗肺炎症状是否有了进一步的了解了呢?记住小编为大家准备的9款润肺平痰的美味汤饮都知道怎么制作了吧。大家在平时生活中一定要保护好我们的肺部。
