现在的温度虽然是越来越热，但空气里的湿气也明显加重，湿气一旦进入人体会给健康带来很大的威胁，要预防体内的湿气我们可以适当的吃些健脾的食物，那么，健脾吃什么?健脾胃吃什么好呢?如何健脾祛湿呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

　　目录

　　1、健脾吃什么食物 2、健脾喝什么粥好

　　3、健脾食谱 4、健脾吃什么好

　　5、帮助健脾的食疗方 6、如何健脾

　　7、民间健脾偏方 8、儿童健脾食谱

　　健脾吃什么食物

　　玉米

　　玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

　　高梁

　　有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

　　苡仁

　　有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

　　扁豆

　　具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

　　水芹

　　有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

　　冬瓜

　　有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

　　洋葱

　　具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

　　马齿苋

　　具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

　　健脾食物

　　南瓜

　　《本草纲目》载："南瓜性温，味甘，入脾、胃经"，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可"吸附"细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　红薯

　　性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记："补中，暖胃，肥五脏。"天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

　　鲍鱼

　　具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效，适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障，以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。

　　鲫鱼

　　有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

　　大枣

　　《本草纲目》说：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”

　　蜂蜜

　　《神农本草经》说：蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿。”

　　胡箩卜

　　中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。另外，还有些颇能健脾健胃的中药，有空闻的时候，配上合适的食物，提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择。

　　以上介绍的食物，除了有祛湿的功效外，还各有特性。我们可根据身体的需要有针对性地选择运用。

　　健脾喝什么粥好

　　红糖双米粥

　　小米，糯米，红糖。将适量小米与糯米一起淘洗干净，入汤煲中加入适量清水，大火烧开，小火熬至米烂开花，汤粘稠即可。将熬好的白粥趁热加入适量红糖调匀即可食用。

　　锅巴莲子粥

　　大米锅巴适量，莲子去芯60克，白砂糖少许。先用大米煮饭，留取锅巴适量;莲子去芯洗净，用水泡发;把锅巴和莲子加水，用大火煮开再用小火开，约1个小时煮粥食之。

　　益智粳米粥

　　粳米50克，益智仁5克。首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

　　西瓜皮粥

　　西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。功效：清热解暑、利尿消肿的作用。

　　核桃粥

　　核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。

　　山药糙米粥

　　糙米1杯水，6杯山药半根，枸杞10~20克，土茯苓3~5块，一杯糙米、六杯水，放入砂锅，大火煮。山药洗净去皮，山药切丁，待糙米煮沸后，放入切丁的山药，枸杞(20粒左右)和土茯苓(3~5粒)，洗净枸杞和土茯苓即可加上(如不喜欢土茯苓的味道微涩则可不加入)，盖上锅盖转小火煮30分钟即可。

　　红枣羊骨糯米粥

　　此粥不仅味道鲜美，营养丰富，而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效，民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病。红枣性味甘温，对脾胃功能有很好的调节作用，能够养血补肝;羊骨则能补肾、强壮筋骨，对补虚很有益处;而糯米对脾、胃、肾都大有益处，三者综合，又能互相促进，共同发挥功效。红枣羊骨糯米粥美味与保健功效兼有，做法也并不复杂，每次可用羊胫骨一两根，敲碎后与二三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥，调味服食即可。

　　红枣糯米粥

　　做法及功效：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效。对于食欲不振、慢性肠炎的人比较适用。

　　红薯粥

　　做法及功效：红薯与粳米同煮，健脾降压。适用：早上喝对高血压患者非常有好处。

　　土豆粥

　　土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。

　　功用：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　番茄海鲜粥

　　番茄250克，鲜虾仁、蚬肉各80克，鲜鱿鱼60克，鱼柳200克，生姜3片。

　　各物分别洗净，番茄切片，鱼柳切薄片，加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀，虾仁切粒，鱿鱼切片，蚬肉用胡椒粉拌匀，分别置沸水烫一烫即取起。起油镬爆香姜，下番茄炒匀，加水1250毫升(5碗量)滚沸，下全部海鲜煮沸，加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。此量可供3~4人用。

　　功用：番茄被誉为“维生素仓库”，因其富含多种维生素，如维生素A、B、B2、C、D等，还有蛋白质、糖、脂肪、多种无机盐、柠檬酸和苹果酸等。中医亦认为它能生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝。在这秋冬干燥日时用番茄煲、滚汤或烩羹，尤为适宜。以番茄配鲜美的海鲜烩羹，香滑鲜美惹味，且能健胃益脾、润肤美颜，为男女老少皆宜的秋冬日羹汤。

　　黑芝麻粥

　　专家表示，秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。

　　南瓜粥

　　养生专家认为，经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效。

　　玉米棒渣粥

　　“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。专家指出，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

　　党参红枣茶

　　选用党参15-30克，大枣5-10枚，一起煎汤饮用。也可加入陈皮2-3克以调胃气。

　　功用：红枣，性味甘、温。功能补脾和胃，益气生津，调营卫，治胃虚少吃，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。可治胃寒脾虚，食欲不振，四肢肌肉乏力，贫血，心悸等症。

　　鲜藕粥

　　粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。

　　功用：熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。

　　健脾食谱

　　蜜炼红枣茶

　　材料

　　干红枣150克、蜂蜜40ML。

　　做法

　　1.干红枣用清水洗净，放在蒸锅内。

　　2.盖好锅盖，大火蒸制30分钟。

　　3.蒸制红枣熟软，由鲜红变为深红，关火晾至红枣冷却。

　　4.晾凉的红枣去核，留下果肉备用。

　　5.红枣果肉放在料理机的果浆杯内，淋入20ML蜂蜜。

　　6.将果浆杯安装在料理机的主机上，通电，将红枣果肉搅打成枣泥。

　　7.枣泥的稀释程度依个人喜好而定，我喜欢带颗粒感的。

　　8.红枣泥放在密封瓶中，装至八分满，上面淋入20ML蜂蜜封口。

　　9.拧紧瓶盖，放冰箱冷藏保存。

　　10.喝的时候，舀一勺蜜炼红枣茶，用温水冲泡即可饮用。

　　小诀窍

　　任何食物都有两面性，都不可过多食用。蜜炼红枣茶尽管对脾胃有很好的补益作用，但因为是甜食，含糖量太高，如果过量食用，同样不利身体健康，每天饮用量不要超过3勺为宜。

　　健脾养胃 山药鸡汤

　　菜谱简介

　　山药又被人们称作淮山药、怀山药 、玉延、土薯、山芋、山薯。茎蔓生，常常带着紫色，花乳白色，块根圆柱形，椭圆形，雌雄异株。块根含有丰富的蛋白质和淀粉，可以吃。主要分布于热带和温带地区，主要生产在河南。山药鸡汤具有健脾益胃、益肺、延年益寿的作用，另外，鸡汤还有美容的功效哦!!!

　　材料

　　山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。

　　做法

　　1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

　　2、锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。

　　3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

　　4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。

　　5、放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。

　　6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。

　　7、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

　　猪脾馄饨

　　主料：小麦面粉500克，猪脾300克。

　　辅料：吴茱萸6克，高良姜6克。

　　调料：胡椒6克。

　　做法

　　1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。

　　2.猪脾洗净，切碎，炒熟。

　　3.猪脾一半滚药末，另一半作馅包馄饨。

　　小诀窍健康提示

　　温中散寒。适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症。

　　健脾吃什么好

　　养脾南瓜饼

　　材料

　　南瓜200克，面粉20克，盐3克。

　　做法

　　1.南瓜切成丝，与盐放入盘中搅拌，然后腌制1小时。

　　2.把面粉与1搅拌均匀备用。

　　3.把2取在手中，然后压成饼状。

　　4.将3放入不粘锅中，以小火将两面煎成金黄即可。

　　美味黑椒鸡脾

　　材料

　　鸡脾，黑椒，生抽，老抽，白糖，油，泰式鸡酱。

　　做法

　　1、将洗净的鸡脾用厨房纸抹干后，在鸡脾正面用刀划两刀，加黑椒、生抽、老抽、白糖调味，腌最少三小时(有时间最好腌过夜)。

　　2、然后放入烤盘250度上下热烤30分钟，取出。

　　3、把油和泰式鸡酱铺上鸡脾，再放入烤箱180度烤10分钟(自己留意烤箱情况)即可。

　　鸡骨草煲猪横利

　　菜谱简介

　　中医认为鸡骨草甘、微苦，凉。归肝、胃经。鸡骨草能清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁助不舒，胃脘胀痛，急、慢性肝炎，乳腺炎。广东人较喜欢此汤，说是能清肝热，对肠胃也好等等。

　　材料

　　猪横脷1条，鸡骨草60克，猪瘦肉100克，陈皮1块，生姜3片，蜜枣3粒。

　　做法

　　1.鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。

　　2.然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。

　　红烧牛腩

　　做法

　　1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。

　　2.锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用。

　　3.锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色。

　　4.加入姜片，大葱段，八角翻炒出香味。

　　5.再加入牛腩翻炒至均匀上色。

　　6.加入米酒，海鲜酱，翻炒至均匀上色。

　　7.注入清水1200ml，生抽，水量高过肉块约30mm，大火烧开后小火炖90分钟。

　　8.另起一锅放入1大匙油，放入切块的胡萝卜和马铃薯煎炒至表面微黄色。

　　9.再将牛腩和汤汁一起倒入锅内。烧开后继续小火炖约60分钟。

　　10.至汤汁剩下浅浅锅底的时侯，用筷子可以轻松的插入瘦肉部份即可。

　　小诀窍

　　1.马铃薯和胡萝卜不要太早放，否则牛腩没烂，它们都煮化了。

　　2.炒糖色的时侯看见锅子开始，冒烟时就要开始留意了，很快这时糖就会转成焦糖色了。烧的太久会有苦味。

　　3.再炖到汤剩下1/3时，就要用筷子把姜，葱，八角夹出来了。

　　4.红烧牛腩和红烧肉不一样,可以多留些汤汁拌饭吃。

　　帮助健脾的食疗方

　　黄花菜鱼头煲

　　材料：大鱼头半边、黄花菜30克、花生50克、核桃50克、蜜枣10克。

　　配料：油、盐、姜、蒜瓣、料酒。

　　功效：健脾和胃、润肺化痰、滋养调气、补血养神、增进智力等。

　　做法

　　1、鱼头斩块，用姜片起锅把鱼头煎一下，加少许料酒，备用。

　　2、先把花生、核桃、黄花菜、蜜枣放一煲内，加些水(不是煲汤，不用太多水，自己看着办吧)用大火烧开，再用文火煲至花生稍软，再把煎好的大鱼头、蒜瓣放煲内，放盐、生抽煲30分钟后即可。

　　孜然土豆片

　　材料

　　土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油。

　　做法

　　1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。

　　2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。

　　3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

　　4、继续煎熟，撒上葱花。

　　孔雀开屏——海鲈鱼版

　　材料

　　海鲈鱼1斤，葱，姜，酱油，醋，盐，油各少许，枸杞几粒。

　　做法

　　1、海鲈鱼1斤，葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许，枸杞几粒。

　　2、我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。

　　3、去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快。

　　4、由于海鲈鱼本来就是咸的，在鱼的两侧少抹一点盐就可以了，不放也行，最后浇汁的时候放也可以。

　　5、葱、姜切丝，铺在盘子底部。鱼摆盘，摆成孔雀开屏状，再放上枸杞。

　　6、开水上锅蒸6分钟，关火后不要揭盖，再焖4分钟，俗称“虚蒸”。

　　7、出锅后，淋上醋和酱油调制的汁，撒上葱花，再浇一遍热油即可。香哦!

　　山药芥菜煲猪肚

　　原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。

　　调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

　　做法

　　1、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。

　　2、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

　　功效

　　猪肚营养丰富，对虚劳不振、消渴、盗汗有一定的食疗作用。

　　芥菜含有糖类、苷类、维生素B、维生素C、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分，茎叶均司食用，具有降血脂作用，而且粗纤维含量高，能促进肠道蠕动而通便，并有抑菌、抗癌之功效。

　　爱心提示

　　成菜补脾益胃，老少皆宜。

　　如何健脾

　　猪肚煲土鸡

　　主料：土鸡一只，猪肚一个。

　　配料：老姜一块;料酒，盐，鸡精各少许。

　　做法

　　1先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用。

　　2土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒入煸炒至水分干，乘出备用。

　　3砂锅中加入半锅水，放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开，然后调小火炖1.5小时。

　　4加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火，加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可。

　　小诀窍

　　1猪肚一定要洗干净，白白的那些肥油清理干净，以防有怪味。过开水后趁热将肚身白白的一块清除比较容易。

　　2喜欢加红枣、香菇的美眉们可以在加入鸡块的同时加入这些材料一起炖煮。

　　山药白果炖猪肚

　　原材料：山药50克，猪肚350克，姜10克，白果20克，清汤1000克。

　　调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

　　做法

　　1、将山药去皮切厚片汆水，白果洗净，猪肚切条汆水，姜切片待用。

　　2、净锅上火，放入清汤、姜片、白果、猪肚，大火烧开转小火炖30分钟，再下入山药炖20分钟调味即成。

　　功效

　　山药可治疗脾胃虚弱、体倦、食少、虚汗、脾胃肾气不足等症状。

　　白果化痰定喘、收敛除湿，可治疗赤白带下、小便白浊、尿频、遗尿。

　　爱心提示

　　成汤健脾益胃，老少皆宜。

　　自制甜酒酿

　　材料

　　糯米1500克，蜜蜂牌甜酒药20克，饮用水适量。

　　做法

　　1把糯水泡12小时，水没过手背。

　　2把泡好的糯米放在笼屉上蒸熟中间要翻开让米都熟。

　　3把酒药碾碎放碗里备用。

　　4把蒸好的糯米放在备好的凉开水里，用叉子把米分散开。

　　5把过水后的糯米捞出沥干水份。

　　6温度降到35度时加入酒药用手拌匀。

　　7把拌过酒药的糯水装入容器内，用手压实，在中间挖一个小洞，倒入大约500ml饮用水，最后洒一些酒药在面上和洞里，然后盖好包起来发酵。温度30度左右最适合发酵。

　　836小时后小洞里已经盛满了汁水，晃动一下容器会发现里面的酒酿会整体动，这时候酒酿就做好了。

　　把做好的酒酿加少许饮用水让它中止发酵，放入冰箱里贮存。

　　小诀窍

　　在制作的过程当中手和所有的容器一定要干净，不能沾到油和生水，否则酒酿在发酵过程中会变酸和长毛。

　　民间健脾偏方

　　猪肚鸡

　　材料

　　猪肚一只，土鸡半只，党参适量，白胡椒适量，红枣适量，淮山适量，姜适量，盐适量。

　　做法

　　1.将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液。

　　2.土鸡切块，准备好配料。

　　3.猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。

　　4.将猪肚捞起，切片。

　　5.切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。

　　卷心菜炒粉丝

　　材料

　　卷心菜，粉丝，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒。

　　做法

　　1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。

　　2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。

　　3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。

　　4、当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。

　　5、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。

　　魔芋烧鸭

　　做法

　　1.将水魔芋切成5厘米长、1.5厘米宽的条，与茶 叶(装布袋中)一道放在沸水里氽两次，让茶叶把可能留在水魔芋中的杂味吸去。

　　2.煮锅加水1500克煮沸，加入鸭肉至煮沸，捞出鸭肉，再用清水洗三遍，滤干。

　　3.将鸭条入锅炒至呈浅黄色时取出。

　　4.炒锅烧热，先下花椒粒和豆瓣酱，炒出香味，加肉汤煮沸，捞出花椒与豆瓣渣。

　　5.下鸭条，绍酒、盐 (可省)、酱油、味精、姜片、胡椒粉，用小火烧20分钟，到鸭条七成熟。

　　6.下魔芋条、蒜片，烧至汁浓 鸭酥时，大约10-15分钟。

　　7.加青蒜苗段、味精，用湿淀粉勾薄芡推匀即成。(我没下味精也没勾芡，一样好吃。)

　　辣味红白豆腐

　　做法

　　1.两种豆腐分别切成1cm左右见方的丁，开水中煮2~3分钟捞出冲过凉水后，滤去水分(图为是已经氽过水的);肥肉切小块;姜切小粒;青菜叶切小块，蒜切粒。

　　2.肥肉片下锅小火炒至出油，肉片金黄。

　　3.下姜蒜、冬菜及豆瓣酱翻炒约2分钟左右。

　　4.待其香味四溢时，放入豆腐炒约3分钟，之后加清水或高汤，并加入鸡精及黑胡椒粉，大火至开锅后转中小火煮约10分钟，放入青菜叶稍炒片刻即可出锅。

　　小诀窍

　　个人认为，血豆腐吃浑不吃素，而且还要吃辣，味道一定要重。只有这样，做出来的血豆腐才不会腥。 另外，因为了大量的豆瓣酱及冬菜，二者盐份都很足。所以，在做这道菜的时候，就不必再放盐了，豆腐已经很入味了。

　　儿童健脾食谱

　　儿童食谱：健脾消食药膳

　　萝卜饼的做法

　　白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克。将肉与萝卜剁碎成馅，加葱、姜、盐 、味精等，做成馅饼，蒸熟或煎熟食用。

　　治食欲不振、食后腹胀之症。

　　山楂萝卜排骨汤

　　山楂50克，白萝卜150克，排骨100克。先将排骨煮熟，再入山楂、萝卜同煮至熟即成。

　　适用于食欲不振、腹胀嗳气者。

　　里脊肉粥

　　猪里脊100克，粳米100克，食盐、香油、味精适量。先将里脊肉切碎，与米 煮粥，粥成后加调料即成。能益胃助食。

　　花生仁粥

　　花生仁45克，粳米100克，冰糖适量，也可加山药30克或百合15克，煮粥。能健脾开胃。

　　莲子粥

　　莲子肉50克，粳米100克，煮粥食用。有益胃健脾之效。

　　山药饼的做法

　　山药200克，鸡内金50克，共研细粉，加水做成同等大小饼20个，烘熟，每次1 个，每日2次。能消食健脾。适用于脾虚食少者。

　　上述药膳适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱少食的儿童食用。

　　结语：通过上面的介绍，大家是不是对健脾吃什么已经完全了解了呢?健脾养胃的食物有很多，平时注重养生的伙伴们可以学习一下以上小编给大家介绍的健脾的食物疗方。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。