百合是日常生活中常见的果实。百合的营养非常丰富，而且对人体有很大的益处，百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。那么你知道百合怎么做最好吃吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。

　　食疗作用

　　1.润肺止咳 百合鲜品富含粘液质，其具有润 燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症 常能奏效。

　　2.宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除 烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍 惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。

　　3.美容养颜 百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质 及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百 合，有一定美容养颜作用。

　　银耳莲子百合汤

　　食材

　　主料 银耳10g 莲子20g 百合30g。

　　辅料水500ml 蜂蜜适量。

　　步骤

　　1.将银耳泡发剪去黄头。

　　2.百合泡好，摘除黑色部分。

　　3.莲子也泡软。

　　4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。

　　5.加压10分钟。

　　6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。

　　7.盖锅，再加压10到15分钟。

　　8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

　　小贴士

　　1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。

　　2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。

　　3.吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

　　山药百合粥

　　食材

　　主料山药400g 百合25g 糯米70g 薏米30g。

　　辅料红枣9个 水800ml。

　　步骤

　　1.先把山药洗净。

　　2.削去外皮。

　　3.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。

　　4.百合25克。

　　5.糯米70克。

　　6.红枣9个

　　7.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。

　　8.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。

　　9.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。

　　10.盛入碗中，就可以吃了。

　　小贴士

　　薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。

　　南瓜梨子汤

　　主料南瓜300g 百合30g 雪梨200g。

　　辅料冰糖40g 枸杞适量。

　　步骤

　　1.百合温水泡发。

　　2.南瓜去皮去瓤切成小块。

　　3.雪梨去皮去核切成小块。

　　4.锅中加入适量的水，入百合和雪梨先炖。

　　5.炖至水沸，百合渐熟时，加入冰糖。

　　6.加入南瓜炖煮。

　　7.当南瓜熟透时，加入枸杞煮一两分钟。

　　8.关火食用。

　　冰糖炖百合

　　材料

　　百合、冰糖各60克，款冬花15 克。

　　步骤

　　1将百合洗净后。

　　2，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内。

　　3加水适量.文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。

　　小贴士

　　此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦 口渴等症。

　　【注意事项】百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊 内阻者不宜多食。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的关于百合怎么做好吃的全部内容，相信大家都已经学会了，百合的做法 很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。