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养生食谱 夏季多喝这五种养生汤对身体好

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  到了夏季,天气渐渐炎热,人体很容易因为天气原因而流失水分,所以喝汤就成为了我们夏季养生的一种方法,经常喝汤不仅能够补充我们流失的水分,还能够减轻我们工作的压力,那么喝哪些汤能够更好的养生呢,下面大家就跟着小编一起来学习一下吧。>>>睡前按这里健康一夏天

  多喝这五种养生汤

  1.山药玉米排骨汤

  原料:猪肋排,玉米,山药

  配料:黄酒,盐,葱,姜

  做法:先将猪排清洗干净剁成段状,然后加清水放到砂锅里面煮,放入去皮山药,玉米,生姜,葱。

  待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可,营养丰富的山药玉米排骨汤就做好了。

  2.猪骨头萝卜汤

  原料:猪大骨,白萝卜

  配料:盐,鸡精,醋,生姜,小葱

  做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块。

  然后用小火将锅里面的汤水煮开,猪骨萝卜汤就能出锅了,它的营养价值非常高。

  3.枸杞炖乌鸡汤

  原料:乌鸡,枸杞

  配料:料酒,盐,味精,姜,葱

  做法:把乌鸡洗干净,去头爪备用,把枸杞洗干净,在砂锅里加入清水,再放入乌鸡和姜葱煮开,然后捞去浮沫,再用小火炖至乌鸡五成熟。

  再放入枸杞煮至熟透,然后加入料酒、盐和味精调味即可,这道枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾,益精补血,很适合春季适合。

  4.牛骨汤

  原料:牛骨,红萝卜,番茄

  配料:盐,味精,酱油,姜,葱

  做法:把牛骨洗干净斩块,红萝卜去皮切块,番茄切片,姜切片,葱切末,把牛骨放入砂锅里,加水煮开,把浮沫撇掉,再用小火慢慢煮两小时。

  最后将萝卜,酱油和生姜等配料加入锅中煮半小时,出锅前再放入味精和葱末,然后就成为了美味的牛骨汤,并且其中含有人体所需的大量维生素和营养元素。

  5.冬瓜小排汤

  配料:小排骨,冬瓜

  配料:盐,姜

  做法:把小排骨洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出冲洗干净,沥干水份备用,把生病切片,冬瓜去皮切大块,在砂锅里放入排骨,

  再加入清水煮开,再用小火煮至熟透,然后放入冬瓜,煮至熟透,再加盐调味即可,这道冬瓜小排汤的营养价值很高,可清热解署,还可提供人体所需的骨胶原和各种营养。

  夏燥要特别注意咳嗽

  1.多吃水果

  春季气候干燥,应多吃清淡食物和富含维生素A、C、D的蔬菜、水果,蜂蜜、山药、核桃、梨、藕、荸荠、莴笋、枇杷等甘淡凉润之品,均对慢性咳嗽有一定的防治。

  2.平时要多喝水

  家庭里可用梨、银耳、百合、蜂蜜等做一些粥来润肺。另外,冰糖炖梨也是润肺的办法,对干咳、痰少而黏、咽干喉痛等肺阴虚的症状有效,而生姜有疏风散寒的作用, 寒咳的人比较适合喝生姜水。

  3.简单的中药

  如甘草和桔梗,具有润肺化痰的效果,能对呼吸道起到很好的保护作用。这两味药组成了东汉末年著名中医家张仲景《伤寒杂病论》中的桔梗汤。平常喝可以当作保养,可健肺补气润嗓。由于味道甘甜,可以泡茶随时饮用,

  具体用法如下:取桔梗3克,甘草6克,用热水焖20分钟即可。如果咳嗽不停,伴有咽喉疼痛、咳痰,除了桔梗、甘草,还可以适量加上一两颗胖大海;如果持续干咳伴随声音沙哑,可再搭配玄参3克,麦冬3克,一起用热水焖上20分钟即可饮用。

  4.罗汉果

  还有一种不能忽略的中药--罗汉果。中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

  罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。

  咳嗽的7个偏方

  1.萝卜葱白治风寒咳嗽

  做法:萝卜1根,葱白6根,生姜15克,用水3碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一起服。适用:宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

  2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽

  做法:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水3碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。适用:驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。

  3.芫荽汤治伤风咳嗽

  做法:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。适用:发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。

  4.白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

  做法:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。适用:发汗散寒,止咳化痰。治风寒咳嗽。

  5.蒸贝母甲鱼滋阴补肺

  做法:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时,趁热服食。

  适用:滋阴清热,润肺止咳,退热。治阴虚咳喘、低热、盗汗等。

  6.鲜梨贝母治咳嗽肺痈

  做法:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。适用:清热化痰,散结解表。

  用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

  7.冰糖燕窝粥治肺虚久咳

  做法:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。

  将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。适用:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

  结语:看了上面的文章,相信大家都对几种可以经常喝的养生汤和如何预防咳嗽有了一个很好的认识,在平时多喝一些养生汤。所以小编相信,只要大家平时多注意饮食,多注意身体,每个人都会是养生专家,最后小编祝大家身体健康,万事如意!

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