猪蹄汤是一种营养丰富的汤品，一般是以猪蹄为主要原料，在配以其他营养食材制作而成，营养丰富。含有充足的胶原蛋白，维生素，蛋白质以及多种矿物质。具有催乳，美容养颜，促进发育等作用。下面小编就为大家介绍几款猪蹄汤的美味食谱吧。

　　花生猪蹄汤

　　材料

　　猪蹄，花生，姜，料酒，盐。

　　做法

　　1、花生清水中浸泡片刻，洗净。

　　2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

　　3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。

　　4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。

　　5、出锅前放适量盐调匀即可。

　　猪蹄萝卜汤

　　材料

　　猪蹄一只，萝卜200克，葱10克，姜10克，枸杞8颗，盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)。

　　做法

　　1、猪蹄洗净后，切小块。

　　2、下锅焯水。

　　3、将焯好的猪蹄取出。

　　4、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜。

　　5、煮1-2小时。

　　6、在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞，萝卜熟后，即可加盐盛出。

　　香藕猪蹄汤

　　材料

　　蹄膀半只，莲藕1个，香葱1根，生姜1块，黄芪、麦冬一些，食盐少许，鸡精少许。

　　做法

　　1、蹄膀清洗干净，切成块状。

　　2、莲藕清洗干净切成滚刀块。

　　3、香葱清洗干净打结，生姜拍扁。

　　4、冷水煮开蹄膀去浮沫。

　　5、将蹄膀加入打结的香葱和生姜，同时放进莲藕、黄芪和麦冬。

　　6、上电子煲锅煲2.5小时。

　　结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款猪蹄汤的美味食谱，大家学会了吗?猪蹄汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。