椰蓉面包的做法，相信吃过椰蓉面包的人都想知道。椰蓉面包主要是以椰蓉和牛奶以及面粉为主要原料制作而成。椰蓉面包的做法简单，并没有想象中的那样有难度。想知道面包的做法大全以及怎样做面包吗？那就一起来看看吧。

　　椰蓉面包

　　材料

　　黄油，糖，鸡蛋，椰蓉，牛奶。

　　做法

　　1.制作椰蓉馅：黄油25克加入糖25克打发。

　　2.分两次加入25克全蛋液，打至吸收。

　　3.分两次加入25克牛奶，打至吸收(略微油水分离不影响)。

　　4.加入50克椰蓉，拌匀静置备用。

　　5.制作面包：把除黄油外的所有材料混合，揉至面团成筋后，加入黄油，揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大。

　　6.压扁排气，将面团分成6等分，滚圆后松弛15分钟。

　　7.取其中一份擀圆，包入椰蓉馅。

　　8.包包子手法捏紧。

　　9.揉搓成一头圆一头尖的水滴状。

　　10.擀长。

　　11.由下往上卷起。

　　12.二次发酵40分钟，刷蛋液。

　　13.烤箱预热180度，35分钟。

　　简单椰蓉面包

　　原料

　　2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳(或者黄油)，普通面粉3量杯，一只鸡蛋。

　　做法

　　1、牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热(温热就好，太热了会烫死酵母的)，加糖，加酵母，搅拌溶化。

　　2、站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。

　　3、买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。

　　4、用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。

　　5、像包包子一样包起来。

　　6、包好以后，封口向下，放在案板上。

　　7、小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。

　　8、对折。

　　9、均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。

　　10、做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。

　　家常椰蓉面包

　　面包胚材料

　　面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克。

　　椰蓉材料

　　黄油30克，糖粉30克，全蛋(小)1个，牛奶30克，椰蓉50克。

　　做法

　　1、鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。

　　2、然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动(快速)和面程序。

　　3、一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。

　　4、面团发酵成两倍大即可。

　　5、面包机和面过程做椰蓉：黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。

　　6、分次加入全蛋液切拌混合吸收。

　　7、分次加入牛奶混合吸收。

　　8、最后加入椰蓉混合。

　　9、混合均匀。

　　10、和好的椰蓉。

　　11、发好的面团排气分成3等份。

　　12、取一个面团擀成面片。

　　13、椰蓉分成3等份，每一份均匀抹到面片上。

　　14、卷成卷。

　　15、把面卷竖剖成两半，留留头部不切断。

　　16、把两半面编成麻花状横放入面包机桶。

　　17、三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。

　　18、发酵完毕，先在面包桶覆盖铝箔纸，启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸，程序结束取出面包桶。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的椰蓉面包的做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃椰蓉面包的人来说，真是极好的。看了上面说的面包的做法大全以及怎样做面包，都垂涎欲滴了吧，美味可口的椰蓉面包在等着你呢。