蛋糕是我们平常生活中非常常见的一种面食了，而且蛋糕的种类繁多，可以满足人们的很多需求，蛋糕的做法也比较简单，所以现在很多人喜欢自己在家制作蛋糕，而且做蛋糕的方法有很多，可以用烤箱，也可以用微波炉，那么微波炉做蛋糕的方法有哪些呢?蛋糕的制作方法有哪些呢?下面就和小编一起去看看微波炉蛋糕吧。

　　做法一

　　主料

　　低筋面粉90克、鸡蛋5个、蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克。

　　1、将低筋粉90克过筛。

　　2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

　　3、打至蛋糊浓稠即可。

　　4、放入低筋面粉。

　　5、上下翻拌均匀。

　　6、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

　　7、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

　　8、取出倒扣晾凉。

　　9、蛋糕切开装盘，即可享用。

　　做法二

　　食材

　　蛋糕粉100g、鸡蛋2个、瓜子仁80g、油适量、盐适量。

　　步骤

　　1.将两个鸡蛋打散搅匀。

　　2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀。

　　3.将瓜子仁也倒入里面。

　　4.全部都搅匀。

　　5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中。

　　6.盖好料理盒，放入微波炉里六分钟。

　　7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可。

　　做法三

　　用料

　　蛋糕粉100克、鸡蛋2个、玉米油10毫升、核桃仁适量。

　　做法

　　1.准备好所有的原料。

　　2.核桃仁放入烤箱烤熟，您如果没烤箱，也可以炒熟。

　　3.鸡蛋打散，加玉米油拌匀，筛入蛋糕粉拌匀。

　　4.把蛋糕面糊倒入硅胶模具。

　　5.放烤熟的核桃仁。

　　6.放入微波炉高火3分钟即可。

　　做法四

　　主料

　　鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100g、红枣片适量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞适量、白砂糖50g。

　　做法步骤

　　1. 鸡蛋打入格拉斯;

　　2. 放入50g白砂糖;

　　3. 将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀;

　　4. 倒入50g色拉油;

　　5. 倒入50g牛奶;

　　6. 将混合物搅拌均匀;

　　7. 在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀;

　　8. .最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀;

　　9. 将蛋糕放入微波炉，中高火加热5分钟;

　　10. 再用高火加热7分钟即可。

　　做法五

　　用料

　　蛋白3只、蛋黄3只、白糖30克、食用油25克、低筋粉60克、水40毫升。

　　做法

　　1、准备好所有的材料。

　　2、蛋黄蛋白分离。

　　3、蛋白打至粗泡，加入20克糖。

　　4、继续打至发泡，拉起来有弯钩。

　　5、硬性发泡，关键哦，拉起来不倒才可以。

　　6、油、水、蛋黄，10克糖混合，打散。

　　7、筛入低粉，拌成蛋黄糊。

　　8、3/1蛋白加入蛋黄糊，切拌。

　　9、蛋黄糊全部倒入蛋白，切拌均匀，不要画圈，切记。

　　10、拌好震几下，大气泡会上升到表面破掉。放入微波炉。

　　11、高火，6分钟就可以了，取出晾凉即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道蛋糕的制作方法了吧。蛋糕大家肯定很熟悉了，是一种常见的面食，也是人们最常食用的糕点之一。上文中为大家总结的做微波炉做蛋糕的方法，是很简单的哦，大家也赶紧来试试微波炉蛋糕吧。