咖啡是现在很多人休闲的午后饮品之一，很多人都喜欢喝这种浓郁又香醇的咖啡，喝咖啡能够起到提神抗疲劳的效果，那么大家知道拿铁咖啡的味道怎么样呢?拿铁咖啡怎么做会比较好喝呢?下面小编就为大家介绍一下拿铁咖啡的做法吧。
拿铁咖啡
材料
咖啡醇品100%纯咖啡，牛奶，雀巢的巧克力炼乳，糖浆。
做法
1、咖啡要冲调得浓些，与牛奶的比例是1：1。取适量牛奶，将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其蒸成热牛奶。
2、将蒸热的牛奶倒进杯中，杯子上下摇晃，使奶泡上升。
3、将冲调好的咖啡缓缓倒入杯中。
4、用带颜色的炼乳在奶沫上绘出图案，我用了带颜色的糖稀。
小诀窍
1、温杯是很重要的，无论是口感还是后期的制作。
2、咖啡一定要够浓。
3、牛奶要蒸热。
4、绘制图案要稳，炼乳不可一下子加的太多，不然图案就乱了。
拿铁咖啡
材料
咖啡豆30克，牛奶适量。
做法
1.先将牛奶加入至80度左右。
2.将咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下，一般30克左右的咖啡豆冲一杯。
3.再将热水倒入壶中，点上火将其烧开。
4.再把磨好的咖啡粉倒入容器里，放到烧水的壶上，在烧开的热水向上冲的一刻算起，咖啡煮1分钟最佳。
5.煮好后，当液态全部流下去的时候，我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些。
6.开始第二次冲煮(这叫双冲法)第二次煮50秒即可。
7.再将加热好的牛奶加入泡壶里。
8.开始进行打奶泡，把打好的奶泡取出。
9.牛奶倒入杯中再加入奶泡。
10.最后慢慢将煮好的咖啡注入，这样一杯跳舞的拿铁就好了。
会跳舞的拿铁咖啡
材料
糖浆20ML，热水100ML，牛奶1马克杯，咖啡雀巢醇品100%纯咖啡1或2包。
做法
1、雀巢醇品100%咖啡1或2包;
2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度;
3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡;
4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀;
5、加入奶泡至6-7分满;
6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液;
小诀窍
1、要做出细腻的奶泡，建议用雀巢纯牛奶，并加热到60-65度，手动打泡壶抽动次数也不可过多，过多可造成奶泡过厚，不能顺畅流动，好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶;
2、只要奶泡的问题不大，不必担心咖啡会与其他液体混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可;
3、糖浆用砂糖:清水1:2的比例，大火熬开，小火熬至有一点点变色时就可(放凉密封冷藏可保存很久);
拿铁咖啡蛋捲
材料
低筋面粉151公克，香草粉0.3公克，无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克，拿铁咖啡酱10公克。
做法
1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。
2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀，再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。
3.于作法2中加入作法1的低筋面粉与香草粉拌匀，再加入拿铁咖啡膏，搅拌均匀后静置约15分钟，此即为拿铁咖啡蛋捲煳。
4.取蛋捲模，以小火热锅，再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度。
5.于蛋捲模上放约50公克的作法3拿铁咖啡蛋捲煳，盖上上盖约20秒后，翻锅面再10秒，再翻回来烤20秒，打开上盖，以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起，即完成一支拿铁咖啡蛋捲。
6.用干净抹布清理锅面，预防有残留渣渣，重复作法5至拿铁咖啡蛋捲煳用完即可。
抹茶拿铁咖啡
材料
雀巢黑咖啡1小勺，牛奶50克，抹茶粉少许。
做法
1、先泡制一杯黑咖啡。
2、将牛奶放在微波炉中加热，再用奶泡机打奶泡。
3、将奶泡倒入咖啡杯中。
4、将咖啡缓缓注入咖啡中。
5、洒上少许抹茶粉小诀窍怕喝咖啡伤胃睡不着的人，拿铁很适合哦!
拿铁咖啡-叶子拉花
材料
半自动义式咖啡机1台，不�钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄。
做法
1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。
2.将全脂鲜奶倒入不�钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。
4.待奶泡从下方浮上来时，开始左右摇摆拉花杯，并一边向前移。
5.最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。
卡布奇諾咖啡
材料
熱咖啡120CC，起泡鮮奶油120CC，砂糖2小匙，肉桂粉少許。
做法
1、鮮奶油在低溫下打至起泡。
2、將沖泡好咖啡倒入杯中。
3、加入砂糖拌勻。
4、加上起泡鮮奶油和肉桂粉即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍拿铁咖啡的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的拿铁咖啡了吧，小编介绍的是几款简单好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
